چاپاتی نوعی نان مسطح و عمدتا غیر تخمیری است که غذای اصلی جمعیت شبه قاره هندوستان را تشکیل می دهد. تاثیر سورفاکتانت ها بر خواص ژلاتینه شدن نشاسته آرد کامل گندم (whole wheat flour = wwf) تجارتی و نیز کیفیت نان چاپاتی تهیه شده از آن در طی نگهداری به مدت 1. 24 و 48 ساعت مورد بررسی قرار گرفت. برای تهیه نان چاپاتی از آرد کامل گندم حاوی 0.25، 0.50 و 0.75 درصد گلیسرول مونواستئارات (glycerol mono steara...

در این پروژه، روشی ساده برای سنتز آمید ها و نیتریل ها با استفاده از آلدوکسیم ها و کتوکسیم ها در حضور مایع-یونی[bmim][c12h25so3-] تحت ریز موج شرح داده شده است. در ابتدا مایع یونی [bmim][c12h25so3-] به روش جانشینی دوگانه ی آنیونی سنتز شد و بعد واکنش سنتز نیتریل وآمید توسط این مایع یونی در ریز موج انجام شد. روشی که به-کار رفته است به این صورت است که در ابتدایک نوع از آلدوکسیم ها یا کتوکسیم ها با پ...

1- ثابت سرعت بی رنگ شدن رنگ های تری فنیل متان در مخلوط های دوتایی آب-2-پروپانول و آب-دی متیل سولفوکسید اندازه گیری شد . همچنین ثابت های سرعت بنیادی واکنش بی رنگ شدن رنگ های تری فنیل متان در این محلول توسط مدل sesmortac محاسبه گردیدند. این دو حلال قطبی از طریق برهمکنش های غیر الکتروستاتیک بخصوص برهمکنش های هیدروفوبیک بین رنگ مورد نظر و حلال تشکیل باز کاربینول را سرعت می بخشند . در این واکنش ها ث...

سابقه و هدف: .هر چند تا به امروز سورفاکتانت سبب کاهش مرگ و میر و عوارضی مانند پنوموتوراکس در طی مطالعات متعدد شده، ولیکن شیوع دیسپلازی برونکوپولموناری را کم نکرده است. این مطالعه با هدف تعیین میزان مرگ و میر و عوارض در نوزادان دچار سندرم دیسترس تنفسی تحت درمان با سورفاکتانت و تهویه مصنوعی در مرکز مهدیه در بین سالهای 1381 تا 1383 انجام شده است. مواد و روش ها: این مطالعه بر روی 124 نوزاد مبتلا به...

پرکلرواتیلن یا تتراکلرواتیلن (tce) به طور وسیع به عنوان حلال از جمله آلایند های خطرناک خاک محسوب می گردد. گیاه پالایی به عنوان یکی از فنآوری های نسبتاً نوین در پالایش خاک های آلوده است که در آن از ریشه گیاهان مقاوم و مناسب با مشارکت میکروارگانیزم ها و آنزیم ها سبب حذف یا کاهش غلظت آلاینده های معدنی، رادیواکتیو و آلی به ویژه ترکیبات نفتی از محیط زیست استفاده می شود. یکی از معایب کاربرد این روش، م...

4، 10-دی نیترو-12،8،6،2-تترااکسا-10،4-دی آزاایزوورتزیتان (tex) به ‍‍ عنوان یک ماده منفجره غیر حساس شناخته شده است.این ترکیب معمولا از واکنش نیتراسیون حدواسط 1، 4-دی فرمیل-3،2، 5، 6-تتراهیدروکسی پیپرازین ((dfthp در حضور نیتریک اسید –سولفوریک اسید تهیه می شود. این اسیدها علی رغم فعالیت بالا، سمی و خورنده هستند و . پساب اسیدی زیادی تولیدمی کند.علاوه بر این، مخلوط اسیدی موجب تجزیه ی محصول و در نتیج...

در این تحقیق، روند تشکیل کمپلکس کبالت(II) تیازولیل بلوفرمازان در محیط میسل غیریونی در محدوده‌ی pH 3 تا 10 با استفاده از روش اسپکتروفتومتری مرئی‌- فرابنفش مورد مطالعه قرار گرفته است. هم‌چنین، علاوه بر بررسی تأثیر pH، مقدار عامل فعال سطحی، مقدار اتانول و زمان بر مقدار جذب کمپلکس، نسبت استوکیومتری فلز به لیگاند در کمپلکس با استفاده از روش تغییرات پیوسته (روش جاب) و روش نسبت مولی در قدرت‌های یونی م...

سابقه و هدف: پروتئازها پرمصرف ترین آنزیم های صنعتی هستند که کاربردهای زیادی در زیست فناوری دارند. به طوری که حدود 60 درصد از بازار جهانی آنزیم های صنعتی را به خود اختصاص داده اند. پروتئازهای قلیایی به دلیل مقاوم بودن در pH قلیایی و حضور عوامل سورفاکتانت یا اکسیدکننده بسیار مهم می باشند. این مطالعه با هدف جداسازی و شناسایی سویه مولد پروتئاز از فاضلاب کشتارگاه دام جیرفت انجام شد. مواد و روش ها: ...

در این مطالعه از سورفاکتانت های آنیونی سدیم دودسیل سولفات (sds) و 4-دودسیل بنزن سولفونیک اسید (dbs) برای اصلاح سطح خاک اره و خاک اره ی پوشش داده شده با پلی پیرول استفاده شد و جذب رنگین? کاتیونی متیلن بلو در دو سیستم ناپیوسته و ستونی مورد بررسی گردید. جذب رنگینه های آنیونی کنگو رد، اسید گرین 25 و کارموزین نیز با استفاده از خاک اره ی اصلاح شده با سورفاکتانت کاتیونی ستیل تری متیل آمونیوم برمید (ct...

در این مقاله نانو ذرات اکسید منگنز از نانوکمپلکس­ پلی-دی­آکوا-µ-3,2-پیرازین دی­کربوکسیلاتومنگنز (II) دی­هیدرات Mn(pyzdc)(H2O)2]x.2xH2O} {[ با کلسینه کردن مستقیم در دماهای مختلف و سورفاکتانت اولئیک اسید در دمای °C 180 تهیه شدند. دما و سورفاکتانت در شکل و اندازه نانوذرات تاثیر بسزایی دارد.نانو ذرات اکسید منگنز به­وسیله طیف­های FT-IR و XRD و تصاویرSEM  م...