نتایج جستجو برای: نوشیدنی عملگرا
تعداد نتایج: 726 فیلتر نتایج به سال:
یکی از مشکلات عمده در تولید نوشیدنی شیر-آبمیوهی اسیدی، دوفاز شدن آن طی تولید و نگهداری است که بهدلیل رسوب کازئین شیر در pH پایین (کمتر از6/4) صورت می گیرد. معمولاً جهت جلوگیری یا کاهش تجمع پروتئین در شیرهای اسیدی شده از انواع هیدروکلوئید استفاده میشود. نوشیدنی شیر-آبزرشک میتواند یکی از محصولات فراسودمند و با ارزش تغذیهای بالا به شمار آید که البته به دلیل pH پایین آبزرشک مشکل دوفاز ش...
از دیرباز به مطالعه در زمینه نحوه بیان تعارف توجه خاصی شده است. این مقاله تاثیر توجه و روش های آموزشی را بر فراگرفتن نحوه بیان تعارف در بین زبان آموزان ایرانی بررسی می کند. همچنین این تحقیق انگیزه ای است برای محققانی که بر روی تاثیر آموزش عملگرا در کلاس ها تحقیق می کنند. برای رسیدن به این مهم 90 زبان آموز همگن ( از یک جنسیت) از بین 156 شرکت کننده انتخاب و به سه گروه تقسیم شدند: گروه توجه –گروه ...
چکیده گردو با نام علمی .l juglans regia متعلق به خانواده juglandaceae، به علت دارا بودن اسیدهای چرب غیراشباع مانند امگا3، ویتامین e، پلی فنلها، فلاونوئیدها، آرژنین و فیبراز اهمیت بالایی برخوردار است. در این پژوهش بهمنظور استفاده از گردوهای درجه دو و سه و همچنین فرآوری این محصول کشاورزی، نوشیدنی گردو به عنوان یک نوشیدنی جدید، مغذی و سالم تولید و اثر صمغ کاراگینان در بهبود خواص کیفی این نوشید...
چکیده هدف: هدف این تحقیق بررسی تاثیر دو نوشیدنی انرژی زای زمزم و ایزواستار بر تغییر برخی شاخص های متابولیکی بازیکنان فوتبال بود. روش پژوهش: 48 فوتبالیست باشگاهی (24 زن و 24 مرد) با میانگین سن 7/4±7/18سال انتخاب و در دو گروه فعالیت تناوبی بلندمدت و تناوبی کوتاه مدت قرار داده شدند. هر گروه نیز به صورت تصادفی در سه گروه نوشیدنی زمزم (sd)، نوشیدنی ایزواستار (id) و دارونما (p) تقسیم شدند. فعالیت ت...
این مقاله به بررسی ویژگیها، مزیتها و معایب هریک از سیستمهای هزینهیابی سنتی، هزینه یابی بر مبنای فعالیت سنتی ، هزینهیابی بر مبنای فعالیت زمانگرا و عملگرا همراه با بیان دلایل سوگیری به سمت هریک از سیستمهای هزینهیابی مزبور میپردازد. در راستای بهبود مدل هزینهیابی بر مبنای فعالیت سنتی، کپلن و اندرسون (2004) موفق به ابداع یک مدل ساده شده پیش از اجرا مدل هزینهیابی بر مبنای فعالیت سنتی به نام...
طالبی با نام علمی cucumis melo l. از مهم ترین محصولات جالیزی است که سطح زیر کشت بالایی را در ایران به خصوص استان خراسان به خود اختصاص داده است. دانه طالبی دارای ارزش تغذیه ای زیادی بوده و حاوی بسیاری از ترکیبات سلامتی زا (مانند اکثر اسیدهای آمینه ضروری و اغلب اسیدهای چرب غیر اشباع) است. در حال حاضر به جز بذر اصلاح شده این دانه که جهت کاشت توسط جهاد کشاورزی در اختیار کشاورزان قرار می گیرد، استفا...
سابقه و هدف: امروزه تقاضا برای فرآورده های پروبیوتیک غیر لبنی به دلیل پر طرفدار شدن گیاه خواری، عدم تحمل لاکتوز شیر در برخی افراد و میزان بالای کلسترول فرآورده های لبنی افزایش یافته است. بنابراین، اثر نوع کشت پروبیوتیک طی دوره نگهداری یخچالی بر ویژگی های بیوشیمیایی و میکروبیولوژیک نوشیدنی آلوئه ورا بررسی شد. مواد و روش ها: حدود %7 مایه تلقیح (کشت لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس، لاکتوباسیلوس کازئی، ل...
الکل یکی از پرمصرفترین و شاید هم پرمصرفترین نوشیدنی زیانبار دنیاست. نخستین پیشینهی مستند نوشیدن الکل طبق نظر پژوهشگران از چین بوده است که 9 هزار سال پیش را نشان میدهد. این نوشیدنی به صورت شراب عسل تهیه میشده و نام آن مید (Mead) یا مت (Met) بوده است. شاید نام عمومی یا شاعرانهی «می» در زبان پارسی نیز از این واژه گرفته شده باشد. انسان از دیرباز شاهد جوشش مایعات و به ویژه مایعات قنددار بوده...
مقدمه: نوشیدنیهای ورزشی برای بهبود عملکرد ورزشی استفاده میشوند. هدف از این مطالعه بررسی تأثیر کوتاهمدت دو نوشیدنی انرژیزا بر توان بیهوازی دانشجویان دختر ورزشکار بود. روش: در این مطالعهی دو سوکور، 12 دانشجوی دختر ورزشکار دانشگاه تهران(0/75±21/1 سال، 5/9±56/9 کیلوگرم، 4/59±167 سانتیمتر; انحراف استاندارد ± میانگین) به صورت داوطلبانه، طی 4 جلسه (بدون نوشیدنی، دارونما، نوشیدنی شارک و جینس) د...
خلاصه: سابقه وهدف: یکی از رایجترین فاکتورهای خارجی کاهش دهنده ریزسختی مینای دندان، نوشیدنیهای اسیدی مانند نوشیدنیهای انرژی زاست. این نوشیدنیها pH محیط دهان را کاهش میدهند و می توانند مینای دندان را حل کنند. مطالعه حاضر، نقش اثر ماده CPP-ACPF بر ریزسختی مینای دمینرالیزه تحت تاثیر نوشیدنیهای انرژیزا را نشان می دهد. مواد و روش: در این مطالعه تجربی، 30 قطعه مینایی سالم از دندان های پرمولر ا...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید