سابقه و هدف: به دلیل توجه روز افزون به نگهدارنده های طبیعی، مطالعات فراوانی در طی سالهای اخیر صورت گرفته است که در آنها از نایسین به عنوان نگهدارنده، جهت کنترل پاتوژن های غذایی و میکروارگانیسم های عامل فساد مواد غذایی استفاده شده است. هدف از این مطالعه بررسی فعالیت ضد باکتریایی نایسین و تاثیر آن در کاهش غلظت نگهدارنده های شیمیایی رایج بود.روش بررسی: در این مطالعه تجربی، فعالیت ضد باکتریایی نایس...

زمینه و هدف: استافیلوکوکوس اورئوس مقاوم به متی سیلین(MRSA)، از پاتوژن‌های مهم بیمارستانی است و باعث بیماری‌های شدید و کشنده در سراسر جهان می‌شود. کواگولاز یک فاکتور بیماری‌زایی مهم برای این باکتری محسوب می‌شود و در تمام ایزوله‌های استافیلوکوکوس ارئوس وجود دارد. در سال‌های اخیر مطالعه‌های در رابطه با اثرات گیاهان دارویی، نانوذرات بر علیه باکتری‌ها و هم‌چنین بیان ژن‌های بیماریزای باکتری‌ها انجام ...

  سابقه و هدف: دیگر با استفاده از روشهای سنتی قادر به تشخیص سموم تولید شده در مواد غذایی نمی ‌ باشیم. طراحی سنسورهای انتخابی و هوشمند یکی از بزرگترین انقلاب ‌ های صنعت کنترل کیفی مواد غذایی می ‌ باشد. هدف از این پژوهش طراحی سنسور با استفاده از تکنولوژی نانو جهت شناسایی استافیلوکوک آرئوس بود.   مواد و روش ‌ ها: در این پژوهش، سنسوری برپایه اتصال آنتی بادی به نانوذرات سیلیکا با اندازه متوسط 10 نان...

استافیلوکوکوس اورئوس یکـی از مهمتـرین عوامـل عفونـت هـای بیمارستانی و عفونت های کسب شده از اجتماع است و سویه استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین mrsa)) مهمترین عامل ایجاد عفونت بیمارستانی است. مقاومت به متی سیلین توسط ژن meca که پروتینی به نام (pbp2a) را کد می کند ایجاد می شود، این ژن در ناحیه ژنومی متحرکی به نام کاست کروموزوم استافیلوکوکی (sccmec) قرار گرفته است. تیپ بندی این منطقه برای درک ...

استافیلوکوک اورئوس مقاوم به متی سیلین (mrsa) یکی ازپاتوژن های اصلی مسئول عفونت های بیمارستانی و غیربیمارستانی محسوب می شود. هدف این تحقیق بررسی شیوع nasal mrsa در بیمارستان ایرانمهر هنگام پذیرش بیماران در مقایسه با هنگام ترخیص بود.یک صد بیمار به صورت تصادفی برای این مطالعه انتخاب شدند. پس از توجیهات اولیه و ثبت اطلاعات بالینی اولیه و جمعیتی، با سوآپ استریل از مجرای قدامی بینی آنان نمونه گیری در...

  سابقه و هدف: استافیلوکوک اورئوس عامل طیف وسیعی از عفونت‌ها،از عفونت‌های پوستی تا انتشار آن وعفونت‌های سیستمیک منجر‌شونده به نارسایی ارگانی ومرگ می‌باشد.مقاومت دارویی در این گروه از پاتوژن‌ها یک نگرانی جهانی شده و نیازمند توسعه‌ی عوامل درمانی جدیداست. لیزوستافینیک نمونه از این عوامل می‌باشد،لیزوستافینیک باکتریوسین تولید‌شده به‌وسیله‌ی استافیلوکوک سیمولانس است که باعث کشتن سلول‌های استافیل...

مقدمه: افزایش مصرف مواد ضدعفونی کننده باکتری کش منجر به پیدایش سویه های استافیلوکوک مقاوم به این مواد شده است.برخی از پژوهش ها همراهی ژنهای عامل مقاومت به متی سیلین با این عوامل را تایید کرده اند. هدف از این مطالعه، بررسی حضور ژن های مقاومت به مواد بیوسایدی همچون qac A/B و smr در استافیلوکوک های کوگولاز منفی می باشد. روش کار:   در این مطالعه توصیفی-مقطعی،60 جدایه استافیلوکوک ساپروفیتیکوس و  جدا...

چکیده در این بررسی اثر عصاره های پونه کوهی و جوز هندی بر رشد و بقاء استافیلوکوکوس ارئوس در شرایط محیط کشت آبگوشت و جوجه کباب آماده پخت مورد مطالعه قرار گرفت. اسانس ها به میزان 1، 2 و 3 میکرولیتر در گرم به نمونه های جوجه کباب اضافه شدند. باکتری استافیلوکوکوس آرئوس به تعداد حدود cfu/g 7 10 به نمونه های آزمایش و کنترل (بدون اسانس) اضافه شده و در دماهای 3، 8 و 20 درجه سانتی گراد نگهداری شدند. تعداد...

از آنجایی که آنتی بیوتیکها دارای عوارض جانبی زیادی هستند ونیز امروزه به بیشتر آنها مقاومت ایجاد شده و با توجه به مشاهده خواص آنتی باکتریال از سایر گونه های گیاه کاپاریس بر آن شدیم تا اثر فوق را بر روی سوشهای باکتریایی استافیلوکوک اورئوس و استافیلوکوک اپیدرمیدیس و انتروکوک فکالیس و سالمونلا انترتیدیس واشریشیا کلای و سودوموناس آئروژینوزا مورد بررسی قرار دهیم نتایج حاصل از این مطالعه نشان دهنده اث...

سابقه و هدف: استافیلوکوک اورئوس عامل طیف وسیعی از عفونت ها،از عفونت های پوستی تا انتشار آن وعفونت های سیستمیک منجر شونده به نارسایی ارگانی ومرگ می باشد.مقاومت دارویی در این گروه از پاتوژن ها یک نگرانی جهانی شده و نیازمند توسعه ی عوامل درمانی جدیداست. لیزوستافینیک نمونه از این عوامل می باشد،لیزوستافینیک باکتریوسین تولید شده به وسیله ی استافیلوکوک سیمولانس است که باعث کشتن سلول های استافیلوکوک او...