واردات محصولات کشاورزی ایران به سرعت افزایش یافته است مهم ترین دلایل این افزایش سریع واردات ‘ عبارتنداز رشد سریع جمعیت‘ افزایش مستمر در آمد حقیقی و سطح زندگی ‘ فقدان امکانات وعدم عکس العمل وکوشش کافی برای افزایش محصولات داخلی به ویژه محصولات کشاورزی ‘ طرح این سئوال که آیا واردات محصولات مختلف کشاورزی در گذشته مطابق ومناسب با نیروهای اقتصادی کشور بوده است یا نه مهم می باشد. دراین تحقیق که شامل 1...

مدرسه ­مزرعه، رهیافتی مؤثر برای افزایش ظرفیت کشاورزان در به­کارگیری فناوری­های جدید در مزرعه است که می­تواند موجب بهبود امنیت­ و سلامت غذایی شود. در استان بوشهر این رهیافت از سال 1387 اجرا شده است. سنجش اثربخشی این مدارس می­تواند در جهت توسعه­ی کمّی و کیفی آن مؤثر بوده و نتایج کاربردی مفیدی را فراهم آورد. ازاین رو، هدف پژوهش حاضر تعیین اثربخشی این رهیافت بوده که با محوریت تولید محصولات سالم در ب...

به‌علت شرایط اجتماعی و فرهنگی کشور، استفاده از پساب­ها و آب­های برگشتی در مصارف مختلف و به‌ویژه در مصارف زراعی مورد پذیرش همگانی نیست و با مقاومت­های اجتماعی همراه است. در این مطالعه، تلاش می‌شود چند محصول در سطوح مختلف مصرف از دیدگاه مصرف­کنندگان ساکن تهران با استفاده از مفهوم تمایل به مصرف ارزیابی شود. داده­های تحقیق در سال 1391 و از طریق نمونه‌گیری تصادفی در شهرهای تهران، ورامین و ری به‌دست ...

زندگی انسان ها وابسته به تولیدات بخش کشاورزی است و اولین امر اعمال مدیریت مطلوب برامکانات بالقوه و بالفعل تولید،کنترل و نظارت برفرآیند تولید تا مصرف را جهت تولید محصولات سالم ضروری می سازد. چرا که افزایش روز افزون جمعیت وتلاش برای تولید محصولات بیشتر از طریق مصرف نهاده های شیمیایی، تولید محصول سالم کشاورزی استفاده از نهاده های زیستی به جای نهاده های شیمیایی یکی از راههای تولید محصولات سالم و ای...

امروزه تقاضا برای محصولات ارگانیک در دنیا در حال افزایش است، زیرا مصرف کننده ها معتقدند که این محصولات سالم تر و برای محیط زیست ایمن ترند. در این پژوهش بذور گوجه فرنگی رقم ریوگراند به مدت 6 هفته در سینی های کشت پرورش داده شدند و سپس به مزرعه انتقال داده شدند و عملیات داشت برای سیستم های مختلف تغذیه ای رایج، سالم، ارگانیک و کودزیستی تا انتهای آزمایش اعمال شد. میوه ها در مرحله قرمز برای اندازه گی...

آفات یکی از اصلی ترین عواملی هستند که باعث کاهش محصولات کشاورزی می شوند. رایج‌ترین راه حل برای رفع این مشکل کاربرد سموم کشاورزی است. سموم کشاورزی علاوه بر هزینه های گزافی که بر قیمت تمام شده محصولات کشاورزی تحمیل می کنند خسارت­های بیشماری را برای سلامت انسان (بیماری سرطان) و محیط زیست به همراه دارند. تاکنون 50 نوع سرطان ریه مرتبط با مصرف سموم کشاورزی شناسایی شده است. از طرفی، بقایای این سموم در...

بیش از 90 درصد برنج که دومین غذای اصلی اکثریت مردم جهان می باشد در آسیا تولید وبه صورت برنج سفید مصرف می شود. افزایش جمعیت در این قاره ضرورت تولید هر چه بیشتر محصولات کشاورزی ا زجمله برنج را در صدر برنامه ها و فعالیتها دولتها و متخصصین قرارداده است. محصول زراعت برنج شلتوک است. که برای تبدیل آن به برنج سفید فاکتورهای دمای خشکانیدن‘ میزان رطوبت نهایی ‘ میزان پولیش در دستگاه سفیدکن ونوع شلتوک بسیا...

زمینه: لیکن­ پلان دهانی یک وضعیت التهابی با علت ناشناخته است. گونه­های اکسیژن واکنشی و رادیکال­های آزاد ممکن است نقش مهمی در بیماری­زایی این عارضه ایفا کنند.  هدف: مطالعه به منظور مقایسه پراکسیداسیون ­لیپیدی بزاق در بیماران مبتلا به لیکن­ پلان دهانی با افراد سالم انجام شد.  مواد و روش­ها: این مطالعه مورد- شاهدی در سال­های 93-1392 در دانشکده دندان­پزشکی زاهدان انجام شد. نمونه بزاق غیرتحریکی 30 ب...

مدرسه ­مزرعه، رهیافتی مؤثر برای افزایش ظرفیت کشاورزان در به­کارگیری فناوری­های جدید در مزرعه است که می­تواند موجب بهبود امنیت­ و سلامت غذایی شود. در استان بوشهر این رهیافت از سال 1387 اجرا شده است. سنجش اثربخشی این مدارس می­تواند در جهت توسعه­ی کمّی و کیفی آن مؤثر بوده و نتایج کاربردی مفیدی را فراهم آورد. ازاین‌رو، هدف پژوهش حاضر تعیین اثربخشی این رهیافت بوده که با محوریت تولید محصولات سالم در ب...