زمینه و اهداف: یکی از مسائل مهم در صنعت غذا، تشکیل بیوفیلم میکروبی است که می­تواند منبع بالقوه آلودگی و عامل انتقال باکتری‌های عامل فساد و بیماری‌زای غذازاد باشد. این مطالعه با هدف بررسی اثر مهاریِ نانوذره اکسید روی در تشکیل بیوفیلم برخی باکتری‌های بیماری‌زای غذازاد انجام گرفته است. مواد و روش کار: در این مطالعه که در سال ۱۳۹۴ انجام شد، حداقل غلظت مهارکنندگی رشد نانوذره اکسید روی علیه اشریشیا کل...

سابقه و هدف: گزارش های مختلف بیان گر نقش آنتاگونیست های گیرنده آنژیوتانسین ii در مهار رشد تومورهای مختلف است. در چند مطالعه اخیر مشاهده شده که آنژیوتانسین ii می تواند بیان شدن برخی از فاکتورهای مهم در رشد تومورها را افزایش دهد. علاوه بر این نقش اینتگرین ها در رشد و متاستاز سلول های توموری مختلف اهمیت زیادی دارد ولی نقش آنژیوتانسین ii در میزان بیان شدن اینتگرین های سلول تومورال هنوز معلوم نیست. ...

زمینه و هدف: گونه های باسیلوس منبعی از متابولیت های ضد قارچی با توان مهار عفونت های قارچی هستند. هدف از این مطالعه، جداسازی و شناسایی باکتری مهارکننده ی رشد قارچ های پاتوژن از اصفهان با استفاده از روش مولکولی بود. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی- مقطعی، تعداد 150 نمونه (خاک، هوا و سطوح) از شهر اصفهان تهیه و تأثیر مهاری باکتری های رشد یافته بر روی محیط کشت نوترینت آگار بر رشد قارچ های آسپرژیلوس ...

Background and purpose: Chitin, which entails the most abundant biopolymer in nature after cellulose, having found numerous applications in food processing, cosmetics, agriculture, medical and environment. Natural sources of this polymer are component of exoskeletons of crustaceans and insects as well as cell walls from some bacteria and fungi. Chitosan is a partially deacetylated polymer of ...

چکیده: مقدمه و هدف: هدف مقایسه ی محتوی شیمیایی ماده موثره ی جداسازی شده از گیاه زنیان ((Tracheyspermum ammi از سه منطقه ی رویشی ایران به عنوان نگهدارنده مرکبات بر رشد قارچ های Alternaria alternata،Penicillium digitatum، Aspergillus niger است.روش کار: بعد از تهیه اسانس ها به روش تقطیر با آب با دستگاه کلونجر و آنالیز آن با دستگاه GC-MS ،اثرات ضد قارچی اسانس های اکوتیپ های مختلف گیاه زنیان با روش ...

چکیده: زمینه و هدف: ملاتونین در بدن از منابع مختلف ساخته می­شود. در برخی از مطالعات گذشته به اثرات انکواستاتیک ملاتونین اشاره شده است. هدف مطالعه حاضر ارزیابی اثرات ملاتونین بر روی سلول­های K562 به عنوان مدلی از لوسمی میلوئید مزمن است.   روش بررسی: در این مطالعه تجربی تعداد 104Í6 سلول از­ رده K562 به مدت 24 ساعت با غلظت­های متفاوت شامل؛ صفر، 50، 75، 100، 150 و 200 میکرومولار از ملاتونین تیمار ...

زمینه و هدف: تاکنون داروهای متفاوتی برای درمان لوسمی پرومیلوسیتیک حاد ارائه شده است، اما هیچ یک باعث درمان کامل بیماری نشده است، لذا تلاش های بسیاری برای یافتن داروهای جدید با پتانسیل بالا که قادر به القاء آپوپتوز باشند، در جریان است. اخیراً اثرات ضد سرطانی ترکیبی به نام کاربنوکسولون، در چند رده سلولی گزارش شده است. در مطالعه حاضر اثرات ضد سرطانی کاربنوکسولون در رده سلولی nb4 به عنوان مدل آزمایش...

در سال‌های اخیر، فلاونوئیدها به عنوان گروهی از ترکیبات پلی‌فنولی، به دلیل اثرات سودمند بر سلامتی مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته‌اند. مطالعات متعددی نشان می‌دهند که اثرات ضدسرطانی فلاونوئیدها از طریق مهار مسیر انتفال پیام PI3K/Akt می‌باشد. تنظیم نبودن این مسیر به شروع پاسخ های متعددی مانند: رشد، تکثیر، بقا و تحرک سلولی و در نهایت پیشرفت تومور منجر می‌شود. در این مطالعه‌ی مروری، اثرات ضدسرطانی فل...

چکیده لوسمی میلوئیدی مزمن یکی از بیماری های خونی می باشد که در اثر تکثیر بی رویه سلول های بنیادی خون ساز ایجاد می شود. نوکلئوستمین نقش عمده ای در کنترل رشد و خودنوزایی سلول های بنیادی و سرطانی ایفا می کند. بنابراین مهار بیان ژن نوکلئوستمین می تواند به عنوان عامل بالقوه در درمان سرطان محسوب شود. در مطالعه ی حاضر، اثرات سرکوب بیان ژن نوکلئوستمین در رده سلولی k562 مورد بررسی قرار گرفته است. در ا...