گونه‌های پسته وحشی، بنه (Pistacia atlantica) و کلخونگ (Pistacia khinjuk) از گونه‌های خشکی‌پسند منطقه رویشی ایران و تورانی هستند. گسترشگاه‌های پسته وحشی در استان فارس به مساحت 3200000 هکتار در چهار تیپ جنگلی کیکم- بنه، بادام- پسته وحشی (بنه و کلخونگ)، بلوط- پسته وحشی و پسته وحشی مشاهده می‌شوند. با استفاده از سامانه‌های اطلاعات جغرافیایی نقشه پراکنش گسترشگاه‌های پسته وحشی، طبقات ارتفاعی، شیب و جه...

استان کرمان طی سال های 80-1361، حدود 92 درصد از کل پسته کشور و شهرستان رفسنجان نیز حدود 60 درصد پسته این استان را تولید کرده است. در این تحقیق، بازار جهانی پسته ایران در سال های 82-1360 و وضعیت بازاریابی آن در داخل ایران و خدمات بازاریابی، حاشیه بازاریابی، کانال های فروش و کارایی بازاریابی مطالعه شده است. نتایج مطالعه نشان داد سهم ایران از بازار جهانی پسته از نظر مقدار در سال 1339 حدود 65 درصد ...

در طی بررسیهای فونستیک بر روی کنه های پسته در سالهای 87 - 1386 در شهرستان مه ولات و پردیس دانشگاه فردوسی مشهد، نمونه هایی از کنه shevtchenkella recki (bagd.) برای اولین بار از روی پسته اهلی جمع آوری گردید. ویژگیهای مرفولوژیک این گونه و گونه های نزدیک مرور شده و شکلهای مربوطه ترسیم گردید. با این گزارش، تعداد گونه های اریوفید روی درختان پسته در ایران به سه گونه افزایش یافت. برای تفکیک سه گونه کنه...

    در ایران مشکلات متعدد در مراحل گوناگون بازاررسانی پسته نظیر شیوه و مدت زمان حمل و نقل پسته به بازار افزون­بر تاثیر بر قیمت نهایی پسته، در کاهش کیفیت محصول نیز موثر بوده است. از آن‌جا که بهبود زیرساخت­های حمل و نقل موجب کاهش هزینه و مدت زمان حمل می‌گردد، در این مطالعه بر مبنای داده‌های سال 1389 سعی شده با استفاده از مدل تعادل فضایی، که هدف آن بیشینه سازی رفاه اجتماعی است، اثر کاهش هزینه­های ...

پسیل پسته مهمترین آفت درختان پسته در ایران می باشد . تخمین تراکم جمعیت این آفت برای انتخاب یک آستانه اقتصادی تجربی و یا آستانه عمل لازم می باشد . در این مطالعه، کارآیی تله های چسبنده زردرنگ و مقایسه آن با روش ضربه زنی برای ردیابی و تخمین جمعیت های فصلی و بعضی از خصوصیات رفتاری حشرات کامل پسیل پسته مورد توجه قرار گرفته است .

پسته محصولی است مخصوص مناطقی با آب و هوای خشک و در مناطق خاور میانه و ایالات متحده کشت میشود که تولید آن بطور چشمگیری طی 20 سال گذشته در این مناطق افزایش یافته است . ایران و آمریکا دو کشور عمده تولید کننده پسته محسوب می شوند. طبق آمار فائو در سال 2005 سطح زیرکشت پسته ایران 280 هزار هکتار و میانگین تولید آن بیش از250هزار تن پسته خشک است. عملیات فرآوری که پس از برداشت پسته انجام می شود عبارت اس...

با توجه به وابستگی اقتصادی ایران به درآمد حاصل از نفت و فناپذیری این محصول جایگزینی کالاهای کشاورزی و صنعتی ضروری به نظر می رسد. در ایران با توجه به شرایط اقلیمی در بین محصولات کشاورزی پسته از اهمیت بالائی برخوردار است. این تحقیق به منظور بررسی عوامل مهم و تأثیر گذار بر چگونگی حفظ مزیت رقابت پسته ایران در بازارهای جهانی براساس مدل الماس پورتر صورت گرفت. عوامل این مدل عبارتند از نهاده های تولید،...

استفاده بهینه از هر محصولی نیازمند درک منطقی از وضعیت تنوع ژنتیکی آن محصول در طبیعت است. چنین اطلاعاتی منجر به توجه بیشتر کشاورزان، اصلاح کنندگان و دیگر دست اندرکاران حفظ منابع گیاهی به مسئله تنوع زیستی شده و از فرسایش ژنتیکی گیاهان جلوگیری می نماید. ایران دارای غنی ترین ذخایر ژنیتکی پسته در جهان می باشد و به این سبب تنوع و تعداد ارقام پسته ایران در جهان بی نظیر است. اولین گام در زمینه اصلاح پس...

از آنجایی که اثرات ضد اکسیدان برای بعضی از گونه‌های پسته گزارش شده است، در این مطالعه اثر محافظت کبدی عصاره آبی- الکلی صمغ پسته بومی ایران ((Pistacia vera بر روی کبد موش صحرایی پس از القای سمیت توسط تتراکلرید کربن (CCl4) مورد بررسی قرار گرفت. تتراکلریدکربن با دوز 25/1 میلی‌لیتر بر کیلوگرم باعث ایجاد آسیب کبدی شده و میزان ترانس‌آمینازهای خون را به میزان قابل توجهی افزایش داد. تجویز عصاره صمغ پست...