تاثیر آنزیم ترنس گلوتامیناز میکروبی (MTGase) در مقادیر 6/0 ، 1، 4/1 و 8/1 واحد در هر گرم از گوشت چرخ شده ی میگوی خنجری( Parapenaeopsis stylifera) بر خصوصیات زل تولید شده از گوشت این میگو مورد بررسی قرار گرفت. اکثر پارامترهای نشان دهنده ی خصوصیات بافتی با اضافه کردن آنزیم MTGase نسبت به زل های شاهد تحت تاثیر قرار گرفته و میزان این تاثیر در مقادیر بالاتر این انزیم (8/1 و 4/1) از همه بیشتر بود. آن...

ماده ی 1133 قانون مدنی مرد را مختار کرده که هر وقت بخواهد زن را طلاق دهد، اما حق درخواست طلاق از جانب زن محدود به موارد خاصی از قبیل ماده ی 1130 ق.م است. ماده ی مذکور به عنوان منشأ تبلور قاعده ی فقهی نفی عسروحرج در قانون بدون تقیید به قید یا وصف خاصی معیار عسروحرج را به عنوان مفر رهایی زن از زندگی مشقت بار خویش معرفی و قاعده ی عام «الطلاق بید من اخذ بالساق» را تعدیل می کند. مقاله ی حاضر بر آن ا...

مقدمه و هدف: آنزیم آسپاراژیناز به دلیل دارا بودن خاصیت آنتی نئوپلاستیک، در فرایند شیمی درمانی حائز اهمیت می باشد. هدف این تحقیق، جستجو و معرفی آنزیم های ال-آسپاراژیناز خارج سلولی تولید شده توسط جنس باسیلوس می باشد که بطور بالقوه می توانند خصوصیات سرولوژیک مطلوب تر و عوارض جانبی کمتری نسبت به انواع تجاری رایج داشته باشند. مواد و روش کار: گونه های باسیلوس جدا شده از نمونه خاک غنی از پروتئین، در م...

ماهی کپور دندانی زاگرس (aphanius vladykovi)، از ماهیان بومی کشور ایران است و در آبگیرهای استان چهارمحال و بختیاری زیست می کند و از نظر حفظ ذخایر ژنتیکی و تنوع زیستی حائز اهمیت  است. هدف از این تحقیق بررسی نواربندی های گوناگون  بر روی کروموزوم های این ماهی می باشد که برای نخستین بار در ایران بر روی یک گونه آبزی انجام می شوند. برای این منظور تعداد 200 عدد ماهی نر و ماده از تالاب چغاخور و چشمه ماد...

وقوع اتصال کوتاه در شبکه های قدرت و. به دنبال آن افزایش ناگهانی جریان خطا از معضلات شبکه است.وقوع اتصال کوتاه در شبکه های قدرت و. به دنبال آن افزایش ناگهانی جریان خطا از معضلات شبکه است.وقوع اتصال کوتاه در شبکه های قدرت و. به دنبال آن افزایش ناگهانی جریان خطا از معضلات شبکه است.وقوع اتصال کوتاه در شبکه های قدرت و. به دنبال آن افزایش ناگهانی جریان خطا از معضلات شبکه است.وقوع اتصال کوتاه در شبکه ...

زمینه و هدف: سرطان پستان یکی از شایع ترین سرطان های موجود در زنان و یکی از علت های اصلی مرگ و میر در میان آنان است. با توجه به نقش آنزیم های سیکلواکسیژناز (cox) و تولید پروستاگلاندین نوع E2 در ایجاد ضایعات توموری در غدد پستانی، به کارگیری ترکیباتی به عنوان مهارکنندهای Cox در ممانعت از ایجاد سرطان غدد مذکور می تواند مؤثر باشد. بنابراین، پژوهش حاضر به منظور ارزیابی نقش فلونیکسین به عنوان مهارکنن...

زمینه­ مطالعاتی: هدف پژوهش­های ژنومیک در گاوهای شیری، شناسایی ژن­های کنترل کننده­ی صفات اقتصادی است که در برنامه­های اصلاح­نژادی کاربرد دارند. هدف: هدف این پژوهش بررسی همراهی چندریختی در اگزون 8 ژن DGAT1 و اگزون 4 ژن IGF-I با عملکرد تولیدی و تولید­مثلی در یک نمونه از گاو­های هلشتاین بود. روش کار: در این پژوهش از 133 گاو خونگیری شد و پس از استخراج DNA ژنومیک آنها، ژن­های مورد مطالعه با استفاده ا...

امروزه پیچیده ترشدن شبکه های قدرت و افزایش استفاده از منابع تولید پراکنده، باعث افزایش سطح جریان اتصال کوتاه شده است. افزایش جریان اتصال کوتاه موجب بروز مشکلاتی در شبکه های قدرت میشود که میتوان به استرسهای مکانیکی و حرارتی وارد بر تجهیزات شبکه قدرت در هنگام وقوع خطا اشاره کرد. محدودکننده های جریان خطا تجهیزاتی هستند که به کمک آنها میتوان سطح جریان اتصال کوتاه را به میزان قابل توجهی کاهش داد. مح...

امروزه افزایش مصرف برق یکی از شاخص های پیشرفت و توسعه در جهان محسوب می شود. این موضوع باعث افزایش تولید و به هم پیوستگی شبکه های برق در جهان شده است. پیامد طبیعی این امر، افزایش قدرت اتصال کوتاه شبکه خواهد بود تا حدی که ممکن است مقادیر نامی ظرفیت اتصال کوتاه در شبکه، دیگر پاسخگوی سطح اتصال کوتاه شبکه نباشد. در این شرایط، اولین راه حلی که به ذهن می رسد، جایگزینی تجهیزات شبکه با تجهیزاتی است که ...