سابقه و هدف: در ﻣﯿﺎن اﻧﻮاع روش­ﻫﺎ ﺟﻬﺖ ﮐﺎﻫﺶ ﺟﺬب روﻏﻦ در ﺳﺮخﮐﻦ، اﺳﺘﻔﺎده از هیدروکلوئیدها یک روش­ مؤثر ﺑﻮده اﺳﺖ. در ﺗﺤﻘﯿﻖ ﺣﺎﺿﺮ اثر افزودن هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC) در تهیه میگوی سوخاری در کاهش جذب روغن، حفظ رطوبت، میزان جذب لعاب، بازدهی محصول و خصوصیات حسی آن ﻣﻮرد ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺖ. مواد و روش‌ها: در این بررسی از 4 تیمار شاهد (بدون HPMC)، تیمار 1 (2% HPMC در آرد اولیه)، تیمار 2 (2% HPMC در ...

در میان همه روش های تخمین سطح انرژی موردنیاز برای تولید کالاها، تحلیل داده-ستانده انرژی وابستگی همه بخش های اقتصادی و سهم آن ها در رابطه با مصرف انرژی برای تولید کالاها و خدمات را توضیح می دهد. در این رساله با استفاده از یک الگوی تعمیم یافته داده-ستانده، اثرات مستقیم و غیرمستقیم و درآمد القایی خانوارها در اثر افزایش تقاضای نهایی انرژی بر تولیدات حامل های انرژی ذغال سنگ، نفت خام و گازطبیعی، برق...

اندازه گیری عملکرد، مساله ای اساسی در سازمان هاست چرا که اگر کارایی عملیات سازمان اندازه گیری نشود، این عملیات ها قابل کنترل نخواهند بود. علاوه بر این هر سازمانی که خواستار موفقیت و پیشی گرفتن از رقباست، لازم است که عملکردش را مورد ارزیابی قرار دهد. سازمان ها باید هزینه ها، کیفیت، انعطاف پذیری، ارزش و سایر ابعاد فرایندهایشان را مورد سنجش و ارزیابی قرار دهند چرا که اندازه گیری اثربخش عملکرد، عنص...

بررسی تأثیر روشهای آماده سازی پرسلن بر استحکام اتصال برشی براکت های استیل به پرسلن     دکتر شیوا علوی 1 - دکتر علیرضا هورفر 2   1- دانشیار و مدیر گروه آموزشی ارتودنسی دانشکده دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان   2- متخصص ارتودنسی       چکیده   زمینه و هدف : در باندینگ به پرسلن، در عین ایجاد استحکام کافی در هنگام جدا کردن براکت ها نباید به پرسلن آسیب برسد. هدف این مطالعه مقایسه ده روش آماده سا...

حساس‌‌ترین دورة زندگی هر گیاه به تنش شوری، مرحلة جوانه‌زنی است. بذر بسیاری از گونه­های گیاهی با قرارگیری در معرض آب، لایه­ای ژله‌مانند به نام لعاب (موسیلاژ) تولید می­کنند. هدف از این پژوهش بررسی تأثیر لعاب در تحمل شوری بالنگو شهری بود. بذرهای بالنگو دارای لعاب است که در درمان برخی اختلال‌های عصبی، کبدی و بیماری­های کلیوی به­کار می­روند. بدین منظور آزمایشی به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصاد...

سابقه و هدف: در ﻣﯿﺎن اﻧﻮاع روش­ﻫﺎ ﺟﻬﺖ ﮐﺎﻫﺶ ﺟﺬب روﻏﻦ در ﺳﺮخﮐﻦ، اﺳﺘﻔﺎده از هیدروکلوئیدها یک روش­ مؤثر ﺑﻮده اﺳﺖ. در ﺗﺤﻘﯿﻖ ﺣﺎﺿﺮ اثر افزودن هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (hpmc) در تهیه میگوی سوخاری در کاهش جذب روغن، حفظ رطوبت، میزان جذب لعاب، بازدهی محصول و خصوصیات حسی آن ﻣﻮرد ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺖ. مواد و روش ها: در این بررسی از 4 تیمار شاهد (بدون hpmc)، تیمار 1 (2% hpmc در آرد اولیه)، تیمار 2 (2% hpmc در ...

حساس ترین دورة زندگی هر گیاه به تنش شوری، مرحلة جوانه زنی است. بذر بسیاری از گونه­های گیاهی با قرارگیری در معرض آب، لایه­ای ژله مانند به نام لعاب (موسیلاژ) تولید می­کنند. هدف از این پژوهش بررسی تأثیر لعاب در تحمل شوری بالنگو شهری بود. بذرهای بالنگو دارای لعاب است که در درمان برخی اختلال های عصبی، کبدی و بیماری­های کلیوی به­کار می­روند. بدین منظور آزمایشی به­صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادف...

این پایان نامه با هدف معرفی منار شیخ دانیال خنج و بررسی و شناخت تزئینات و نقشهای به کار رفته در آن و همچنین آسیب شناسی و فن شناسی تزئینات کاشی کاری آن تهیه و تنظیم شده است. منار مورد بررسی به نام منار شیخ دانیال در شهر خنج مرکز شهرستانی به همین نام در جنوب استان فارس قرار گرفته است. این بنا که مربوط به دوره ایلخانان می باشد با ارتفاع حدود هفده و نیم متر بر روی یک پایه سنگی با پلان مربع قرار گر...

زغال­سنگ یکی از مهم­ترین منابع تامین انرژی است که در تولید کک مورد استفاده قرار می­گیرد، اما حضور ناخالصی‌های گوگرد و خاکستر در زغال­سنگ، کیفیت آنرا تحت تاثیر قرار می­دهد و همچنین موجب آلودگی محیط­زیست می­شود. از این رو در این تحقیق، کاهش محتوای گوگرد پیریتی و خاکستر از زغال­سنگ با استفاده از روش فروشویی مورد بررسی قرار گرفتند. بررسی­ها نشان داد که از میان عوامل مختلف فروشویی، اسید نیتریک بیشتر...

بتن یکی از پرمصرف ترین مواد در دنیا به شمار می رود، از این رو بهبود خواص مکانیکی و همچنین زیست سازگاری آن مورد توجه بسیاری از محققین قرار گرفته است. امروزه استفاده از پوزولان‌های طبیعی به‌عنوان راه حلی در جهت رسیدن به این اهداف مطرح شده است. در این تحقیق تاثیر مقادیر متفاوت پوزولان سرباره ذغال سنگ و ترکیب درصد‌های مختلف نانو‌سیلیس بر خواص بتن در محیط سولفاته مورد بررسی قرار گرفت. بدین منظور برا...