اغلب ترکیب های گیاهی نسبت به آنتی بیوتیک ها به خصوص علیه باکتریهای گرم منفی، خاصیت ضدمیکروبی بسیار پایین تری دارند (µg/ml1000-100 = mic). امروزه دانشمندان معتقدند که پمپ های افلوکسی باکتریایی مسئول این مشکل هستند. این پروتئین های غشایی قادر به شناسایی و خروج ترکیب های ضدمیکروبی مختلف ازجمله ترکیب های گیاهی با ساختارهای شیمیایی گوناگون از داخل سلول می باشند و متعاقباً منجر به بروز مقاومت باکتریها...

جهت افزایش میزان تولید اولیه در استخرها در سراسر جهان، از کود استفاده می شود. اندازه گیری تولید اولیه برای تعیین تأثیرات کود استفاده شده در استخر روی میزان تولید ماهی اهمیت دارد. این مطالعه در مزرعه آبزی پروری کپور ماهیان واقع در منطقه آلاگل، استان گلستان، از تابستان تا زمستان سال 1392 انجام شد. استخرها با کودهای آلی-شیمیایی (استخر یک)، کود شیمیایی فاقد ازت (استخر دو) و کود آلی (استخر سه) با نس...

رشد و عملکرد سبزی¬ها در بسیاری از مناطق دنیا توسط تنش های محیطی زیستی و غیر زیستی متعدد محدود می گردد. شوری یکی از عوامل محدودکننده رشد اکثر سبزی ها و مانع گسترش کشت آن ها می¬باشد. سبزی ها نسبت به گونه¬های چوبی، حساسیت بیشتری نسبت به تنش شوری دارند. هدف اصلی این مطالعه شناسایی پاسخ های رشد (فیزیولوژیکی، مورفولوژیکی و بیوشیمیایی) 4 توده بومی ریحان (شندآباد تبریز، اصفهان، سبزوار و شیراز) با اسپری...

هدف از این تحقیق سنجش محتوا ترکیبات دارویی در مراحل تکوینی مختلف در گونه¬ی اندمیک persica t. است. بدین منظور برای رسیدن به این مقصود می¬بایست آناتومی گیاه مورد نظر در کنار آزمایشات فیتوشیمیایی بطور دقیقی مورد بررسی قرار گیرد.جنس شنبلیله (trigonella)از تیره باقلائیان است که اثرات درمانی متنوعی از آن در طب سنتی و مدرن گزارش شده است. شنبلیله گیاه یکساله، علفی، ایستاده، با ارتفاع۵۰-۱۵سانتی¬متر، با ...

با توجه به مقاومت میکروارگانسیم ها نسبت به مواد ضدمیکروبی، تلاش برای جایگزین نمودن مواد طبیعی گیاهی که خواص ضدمیکروبی داشته باشند و عوارض جانبی این مواد نسبت به مواد شیمیایی کمتر باشد، توسط محققین در حال انجام است. یکی از روش هایی که برای نگهداری طولانی مدت موادغذایی استفاده می شود، اضافه کردن مواد ضدمیکروبی به موادغذایی است. برآن شدیم که در این مطالعه خواص نگهدارندگی موادغذایی عصاره هیدروالک...

ژربرا (gerbera jamesonii) و آلسترومریا (alestromeria spp) از گل¬های مهم زینتی شاخه بریده¬ای هستند که در سطح وسیعی از جهان کشت می¬شوند. به منظور بررسی عمر پس از برداشت گل¬های شاخه بریده ژربرا رقم دانی وآلسترومریا رقم بالانس و جایگزین کردن ترکیبات طبیعی و سالم با ترکیبات مضر از اسانس¬های گیاهان آویشن، نعناع فلفلی و رزماری، نوشابه گازدار، عصاره میوه سیب، ترکیب نوشابه گازدار و اسانس نعناع فلفلی، تر...

آنزیم لیپاز یکی از مهمترین آنزیم های صنعتی با فعالیت آنزیمی بالا برای آبکافت، ساخت و ترانس استریفیکاسیون دامنه ی وسیعی از استرها، روغن ها و چربی ها است که در صنایع مختلف از جمله شوینده ها، مواد آرایشی- بهداشتی، داروسازی، غذایی و تخمیری به کار می رود. برای مقرون به صرفه نمودن تولید لیپاز و استفاده در صنعت می بایست محیط کشت مناسب و ارزان قیمت طراحی گردد. هدف این تحقیق بررسی تولید میکروبی لیپاز به...

در این تحقیق قسمت¬های مختلف گیاه فرفیون جنگلی با نام علمی یوفوربیا امیگدالویدز مورد بررسی قرار گرفت. اسانس-های گیاه فرفیون جنگلی با روش تقطیر با آب با دستگاه کلونجر استخراج شدند. اسید¬های چرب این گیاه با استفاده از دستگاه سوکسله استخراج شده و به وسیله ترانس-استری شدن به متیل استر¬های مربوطه تبدیل شدند. سپس به وسیله کروماتوگرافی گازی-طیف¬سنجی مواد تشکیل دهنده اسانس و متیل استر¬های اسید چرب شناسا...

چکیده: سلنیوم یکی از عناصر کلیدی کم مقدار است که مقادیر پایین آن برای فعالیت بسیاری از آنزیم ها از جمله آنزیم-های آنتی¬اکسیدانی در انسان و جانوران ضروری می¬باشد. در تحقیق حاضر به منظور دستیابی به سطح کودی مناسب که علاوه بر ایجاد صفات کیفی مطلوب بر روی محصول مشکلی برای انسان و گیاه نداشته باشد، اثر مقادیر 32، 64، 128 میلی¬گرم در لیتر سولفات و مقادیر صفر، 1 و 2 میلی¬گرم در لیتر سلنات سدیم روی ب...

جنس فرفیون بزرگ¬ترین جنس از خانواده فرفیون شامل بیش از 2000 گونه می¬باشد که انتشار وسیعی در سراسر جهان دارد. این جنس در ایران قریب به 80 گونه گیاه علفی و درختچه¬ای دارد که 17 گونه از آن¬ها بومی بوده و گیاه فرفیون دنایی یکی از این 17 گونه¬ی انحصاری می¬باشد. بعد از جمع‎آوری و خشک کردن گیاه فوق، آن را توسط دستگاه آسیاب خرد کرده و با حلال‎های دی‎کلرومتان، متانول، متانول 80% و استون به روش خیساندن ع...