انار با نام علمی punica granatum l. متعلق به خانواده punicaceae بوده و بومی ایران می باشد. در این مطالعه تأثیر نوع جعبه بسته بندی همراه با پوشش پلی اتیلن در 4 سطح و پرتوتابی با اشعه فرابنفش در 3 سطح بر افزایش کیفیت و عمر انبارداری میوه ی انار رقم ملس ساوه طی چهار ماه انبارداری در قالب آزمایش فاکتوریل با طرح پایه کاملاً تصادفی و در 3 تکرار بررسی شد. فاکتور اول شامل بسته بندی میوه ها در جعبه های چ...

در این تحقیق، تاثیر مقدار رطوبت و زمان انبارداری باگاس بر ویژگی‌های فیزیکی و مکانیکی تخته ساخته شده از آن بررسی شده است. ابتدا برای این منظور از باگاس مغز زدایی شده به روش مرطوب و روش انبارداری از نوع عدل بندی استفاده شد. از 4 زمان انبارداری 5/1، 3، 5/4 و 6 ماه و دو مقدار رطوبت باگاس 45 و 55 درصد استفاده شد. با توجه به این متغیرها، نسبت به ساخت تخته‌خرده‌چوب اقدام گردید. همچنین ویژگی‌های شیمیای...

زمان برداشت می تواند خصوصیات کیفی میوه کیوی را تحت تأثیر قرار دهد. این پژوهش در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان، در سال 1388 انجام گرفت. کاهش وزن، سفتی بافت، مواد جامد محلول (TSS)، اسید قابل تیتراسیون (TA)، اسید آسکوربیک، فنل کل و ظرفیت آنتی اکسیدانی میوه های کیوی رقم ‘هایوراد’ برداشت شده با درجه بریکس مختلف پس از چهار ماه انبارداری در دمای 5/0 درجه سانتی...

میوه هلو به دلیل برخورداری از آب زیاد و سرعت بالای تنفس در دوره پس از برداشت، شدیداً در معرض فساد بوده و عمر انباری کوتاهی دارد. کاهش سرعت رسیدن و به تعویق انداختن مرحله پیری در این میوه به منظور افزایش عمر انباری، اهمیت زیادی دارد. در این پژوهش اثر تیمارهای پوترسین در 4 غلظت صفر(آب مقطر) ،2 ، 4 و 6 میلی مولار و برهمکنش آن ها با تیمار گرمادهی متناوب در 3 سطح (صفر، 24 و 48 ساعت در هفته) بر تغییرا...

به منظور بررسی اثر شرایط و طول دوره انبارداری و همچنین جنس کیسه بر کیفیت بذر سویا(glycine max l.)  رقم ساری (jk) پژوهشی در سال های 89-1388 و 90-1389 در دو مرحله آزمایشگاهی و مزرعه ای براساس آزمایش عاملی (فاکتوریل) 2×3×5 با سی تیمار بر پایه طرح کاملاً تصادفی (بخش آزمایشگاهی) و طرح پایه بلوک های کامل تصادفی (بخش مزرعه ای) با سه تکرار در مرکز تحقیقات کشاورزی ساری انجام شد. عوامل مورد بررسی، پنج نوع...

پرورش انبوه وانبارداری تخم های سن شکارگر آندرالوس در شرایط آزمایشگاه مورد بررسی قرار گرفت. جهت تعیین مناسب ترین نسبت جنسی برای تولید بیشترین تعداد وتفریخ تخم درپرورش انبوه، نسبت های جنسی 3:1 و2:1 به نفع نر، 3:1 و2:1 به نفع ماده و1:1 در ظروفی به حجم 6/5 لیتر،وشرایط حرارتی °c2±25، رطوبت نسبی 5±75% ودوره نوریd8 :l16 در4 تکرارودر قالب طرح کاملاً تصادفی بررسی گردید.نتایج نشان داد که نسبت جنسی 2:1 به ...

سیب از مهمترین محصولات باغبانی است که نگهداری و مسائل پس از برداشت آن به طور روز افزون مورد توجه می باشد. بررسی خصوصیات میوه برای شناسایی و معرفی ارقام، استفاده شده و با بررسی روند تغییرات میوه های نگهداری شده در انبار، می توان عمر انباری و تغییرات کیفی میوه را در پایان مدت انبارمانی در سال های بعد پیش بینی کرد. مطالعه حاضر نیز در سال 92-1391 به منظور بررسی خصوصیات میوه و قابلیت انبارمانی برخی ...

ماشین بینایی یک تکنولوژی پایش وضعیت غیر مخرب است، با استفاده از این روش می توان تلفات سیب درون سردخانه ها را کاهش داد. برای هر سازنده رنگ قرمز، سبز و آبی، شدت رنگ بین 0 تا 255 دسته‏بندی می شود، که صفر نشان دهنده کمترین شدت رنگ و 255 نشان دهنده بیشترین شدت رنگ در آن سازنده است. برای تعیین اثر گذشت زمان بر تغییرات رنگ سیب یک سردخانه آزمایشگاهی که شامل سامانه کنترل رطوبت و دما بود برای نگه‏داری نم...

به منظور ارزیابی زوال بذر سویا رقم ویلیامز در استان اردبیل تحقیقی به صورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی در سال 1392 اجرا گردید. تیمارهای آزمایش شامل سه قوه نامیه 80%، 85% و 90%، سه میزان رطوبت اولیه بذر شامل رطوبت 10%، 12% و 14% و دو شرایط نگهداری بذر در انبار متداول مرکز تحقیقات کشاورزی مغان و انبار کنترل شده در کرج در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد بذرهای با رطوبت اولیه بالا به طور م...

مطالعه ای به منظور ارزیابی میزان شیوع استافیلوکوکوس اورئوس کوآگولاز مثبت در شیر دریافتی مرکز جمع آوری شیر شهرستان گرمسار انجام شد. برای این منظور تعداد 96 نمونه (84 نمونه شیر ترکیبی و 12 نمونه شیر فله داخل تانکر) از شیر دریافتی مرکز جمع آوری شیر شهرستان گرمسار به صورت تصادفی نمونه برداری شد. نمونه های شیر در شرایط بهداشتی به آزمایشگاه حمل گردیدند. در آزمایشگاه پس از آماده سازی از رقت های 10-2تا...