از جمله مشکلات مهم در تولید انبوه نشاء فلفل, چسبیدگی ÷وسته بذر به برگ های لپه ای می باشد که می تواند منجر به عدم سبز شدن و یا سبز شدن ضعیف گیاهچه های فلفل شود. از این رو به منظور بررسی اثر عمق کاشت و نیز فشردگی خاک بر میزان رها شدگی پوسته بذر از برگ های لپه ای و نیز شاخص های رشدی نشاای رقم های فلفل, آزمایشی در سال 1389 به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با 4 تکرار در گلخانه تحقیقاتی دانشک...

فلفل (capsicum annuum) از جمله مهمترین سبزیجات دنیا به شمار می رود که به علت برخورداری از ویتامین ها و املاح معدنی فراوان، علاوه بر استفاده غذایی، دارای مصارف دارویی نیز می باشد. این گیاه عمدتا از طریق بذر تکثیر می گردد. در ایران بذر این گیاه به صورت هیبرید و وارداتی است. استفاده از روش های نوین بیوتکنولوژی جهت اصلاح تولید فلفل مستلزم وجود روش باززایی مناسب در شرایط درون شیشه ای است. تکنیک کشت ...

سابقه و هدف: capsanthin رنگدانه مهم کاروتنوئیدی فلفل قرمز است که دارای بعضی اثرات درمانی از جمله بی دردی می باشد. این اثرات در برخی موارد شبیه ماده اصلی ضد درد فلفل قرمز یعنی capsaicin است. این مطالعه به بررسی اثر درمانی آن در پایه پماد و مقایسه اثرات آن با ژل دیکلوفناک در استئوآرتریت تک مفصلی می پردازد. مواد و روش ها: این مطالعه کارآزمایی بالینی بر روی 34 نفر از بیماران مراجعه کننده به کلینیک ...

چکیده اثر خاک پوش های پلی اتیلنی رنگی بر ویژگی های کمّی و کیفی فلفل دلمه ای سبز (capsicum frutescence var. grossum) به وسیله ی : محمد رضا رضایی مطالعه ی مزرعه ای برای تعیین اثر شش خاک پوش پلی اتیلنی رنگی (سفید، مشکی، قرمز، آبی، نقره ای و شفاف) و خاک بدون پوشش بر صفات کمّی و کیفی گیاه و میوه ی فلفل دلمه ای (capsicum frutescence var. grossum) همچنین دمای خاک و جلوگیری از علف هرز صورت گرف...

دانشگاه بوعلی سینا مشخصات رساله/پایان نامه تحصیلی عنوان: اثر اسید سالیسیلیک، کلریدکلسیم و نوع بسته بندی بر عمر پس از برداشت و برخی شاخص های کیفی سه رقم تجاری فلفل دلمه ای (l. c. annuum)گلخانه ای نام نویسنده: سیده زهرا عزیزی نام اساتید راهنما: دکتر فرشاد دشتی و دکتر حسن ساری خانی نام اساتید مشاور: دکتر احمد ارشادی دانشکده: کشاورزی گروه آموزشی: علوم باغبانی رشته تحصیلی: مهندسی کشاورزی گر...

به منظور مطالعه خواص آنتی اکسیدانی و خصوصیات کیفی میوه چهار رقم فلفل دلمه ای، آزمایشی گلخانه ای در قالب طرح کاملاً تصادفی در چهار تکرار انجام شد. رقم ها شامل فلفل دلمه ای سبز (traviata)، قرمز (inspratian)، نارنجی (aracia) و زرد (taranto) بود که در گلخانه با بستر کشت خاکی و به طور هم زمان کشت شد. میوه های مربوط به هر رقم، به صورت تصادفی و در مرحله نزدیک به رنگ اندازی کامل برداشت و فاکتورهای کیفی ...

فلفل (.capsicum annum l) از سبزیجات مهم خانواده solanaceae می باشد.تنش خشکی رشد و نمو گیاهان را در مراحل مختلف تحت تاثیر قرار می دهد اما گیاهان بسته به شدت و مدت تنش در سطوح فیزیولوژیکی و سلولی و ملکولی به تنش خشکی پاسخ می دهند .گیاهان مکانیسم های مختلفی را در مواجه با تنش خشکی به کار می برند که این مکانیسم ها عمدتا شامل اجتناب و یا تحمل است. پیشرفت ژنتیکی برای تحمل به تنش در گیاهان زراعی نیازم...

فلفل با نام علمیl. capsicum annuum و از خانواده سولاناسه، یکی از مهم ترین سبزیجات میوه ای است که به سبب ارزش بالای تغذیه ای امروزه جایگاه خاصی در رژیم های غذایی مختلف در سراسر دنیا دارد. تغذیه گیاه و نسبت های عناصر غذایی از فاکتورهای مهم و موثر بر عملکرد کمی و کیفی محصولات کشاورزی است. در بین عناصر غذایی پتاسیم یکی از مهمترین عناصر در فیزیولوژی کیفیت محصولات باغی است و مقادیر بالای پتاسیم در مح...

فلفل گیاهی حساس به سرما می باشد که تحت تنش سرما تا حد زیادی محصول آن کاهش مییابد. بنابراین شناخت مکانیسم دفاعی گیاه فلفل در دمای پایین ضروری است. بدین منظور، تاثیر سرما بر صفات فیزیولوژیک گیاه فلفل همراه با تلقیح با سه گونه قارچ وزیکولار آربوسکولار ( glomus etunicatum، g.versiforme وg. intraredices) بررسی شد. آزمایش در دو دمای 25 و10 درجه سانتی گراد و با سه تیمار قارچی و بدون قارچ در سه تکرار ا...

سالیسیلیک اسید ترکیب آنتی اکسیدانی است که به‌منظور افزایش مقاومت گیاهان در مقابله با تنش‌ها به کار گرفته می‌شود. در این تحقیق 5 هفته پس از جوانه زنی  اثر غلظت‌های مختلف 0، 1/0، 7/0، 5/1، 3، 6 و 9 میلی‌مولار سالیسیلیک اسید بر جوانه زنی، طول اندام هوایی و ریشه، آنتوسیانین، قند، پروتئین، آسکوربات، دهیدروآسکوربات و پرولین در گیاه فلفل مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که غلظت‌های 1/0، 7/0، 5/1 و...