نتایج جستجو برای: تغییرات فیزیکوشیمیایی
تعداد نتایج: 73037 فیلتر نتایج به سال:
مقدمه: عسل به عنوان یکی از محصولات طبیعی و حاوی خصوصیات تغذیهای فراوان، از دیرباز مورد توجه انسان بوده است. علاوه بر منبع غنی کربوهیدراتی، عسل دارای خواص درمانی بسیار زیادی بوده و قیمت بالای این محصول موجب شده تا همواره در معرض انواع تقلبات قرار گیرد. یکی از رایجترین نوع تقلبات در عسل، افزودن شربت گلوکز و شربت شکر به آن است. هدف اصلی از این پژوهش، بررسی تغییرات کیفی در اثر افزودن دو شیرین کنن...
در سالهای اخیر اکوسیستم دریای خزر تحت تأثیر گروههای مختلف گونههای مهاجم به خصوص شانهدار قرار گرفته است. بنابراین، در این مطالعه ارزیابی آثار شانهدار مهاجم در زیستگاه با بررسی تغییرات زمانی و مکانی پارامترهای فیزیکی- شیمیایی در دریای خزر انجام شد. دگرگونی و تغییرات زیستگاهها دارای گسترۀ بدون اثر (H0) تا آثار شدید (H4) در محیط موجودات کفزی و پلاژیک است. تغییر زیستگاه از شواهد فرایند تها...
مقدمه: امروزه مصرف میوه و سبزیهای منجمد افزایش یافته است. این امر بدلیل توانایی این محصولات در متقاعد کردن مصرف کننده از نظر حفظ ارزش غذایی، صرفهجویی در زمان و سایر دلایل عملی میباشد. هدف از این پژوهش بررسی برخی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی ذرت پس از فرایند حرارتی و نگهداری در دمای 18- درجه سانتیگراد میباشد. مواد و روشها: در این تحقیق ذرت شیرین به دو صورت دا...
باتوجهبهاهمیتیکهمنابع آبسطحیازنظرتولید موادغذاییموردنیازجامعه،دارند، باید مدیریت آگاهانه ای را بر رودخانه ها درراستایتوسعهپایداراعمالنمود، تا علاوهبرحفاظت منابعآبی،محیطی مناسبجهتزیستانواعآبزیانرا نیز فراهم نمود. اکثر رودخانههای سواحل ایرانی دریای خزر در گذشته، مکان تکثیر طبیعی ماهی سفید بوده، ولی در حال حاضر به دلایل مختلف، فقط برخی از این رودخانه ها از محلهای اصلی مهاجرت بهاره ماهیان در...
غذاهای فراسودمند از موضوعهای روز در حوزههای تغذیه، مواد غذایی، پزشکی و سلامتی هستند.جلبک اسپیرولیناپلاتنسیسبا توجه به دارا بودن خواص منحصربهفرد میتواند در غنی سازی ماست مورد استفاده قرار گیرد. در این پژوهش، اثر ریزجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس با غلظتهای 3/0، 5/0 و 8/0 درصد بر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی انتخابی نظیر pH، اسیدیته قابل تیتر، ماده خشک، پروتئین، میزان آباندازی، آهن، رنگ و ویسکوزیته (...
تحلیل مکانی ویژگی های فیزیکوشیمیایی آب های زیرزمینی در جنوب و جنوب غربی حوضه آبریز دالکی استان بوشهر
پایش مکانی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی آبهای زیرزمینی به منظور حفظ و اصلاح کیفیت آنها به عنوان فاکتوری مهم در مباحث هیدرولوژیکی بهشمار میآید. بدین منظور در این پژوهش به بررسی ساختار مکانی و تخمین مقادیر ویژگیهای فیزیکوشیمیایی آبهای زیرزمینی یکی از مهمترین حوزههای جنوبی کشور یعنی حوضه آبریز دالکی استان بوشهر به کمک زمینآمار و تحلیل واریوگرافی پرداخته شده است. برای انجام این پژوهش، دادههای ...
دراین مطالعه از طریق بررسی اثر پنج ترپن مختلف شامل نرولیدول، فارنزول، منتون، کاروون و لیمونن اکساید بر روی برخی خواص خصوصیات فیزیکوشیمیایی پیروکسیکام ، سعی شده است مکانیسم اثر این افزاینده ها در جذب پوستی پیروکسیکام روشن شود.
آلو یکی از میوههایی است که سرشار از ترکیبات ریز مغذی و سلامتزا میباشد. تعیین خواص مختلف آلوهای تولیدی در کشور به عنوان مبنایی برای طراحی و ساخت ماشینها و تجهیزات انتقال، درجهبندی و فرآوری است که تعیین آنها در راستای کاهش ضایعات و افزایش ماندگاری، کیفیت و توان رقابت با محصولات خارجی ضروری است. در این تحقیق برخی از خصوصیات فیزیکی و شیمیایی سه رقم آلوی کشت شده در ایران (شابلون ریز، شابلون در...
انار با نام علمی punica granatum l. متعلق به خانواده ی punicaceae می باشد. بنابر شواهد موجود، انار بومی مناطق نیمه گرمسیری ایران است که از نظر تنوع، سطح زیر کشت و میزان تولید، مقام اول داراست، از این رو توجه به مدیریت باغ های انار و شناسایی ارقام برتر، امری ضروری است. به این منظور، در بخش اول این پژوهش، 11 رقم انار بومی و استان مازندران و خراسان جنوبی از لحاظ خصوصیات فیزیکی و شیمیایی بررسی شدند...
چکیده مطالعه ویژگی های مورفولوژیکی ، میکرومورفولوژی، فیزیکوشیمیایی و کانی شناسی خاک ها در یک ردیف پستی و بلندی در منطقه کوهین قزوین پریسا حسینی برای حفظ اراضی و افزایش امکان بهره برداری از خاک، آگاهی از ویژگیهای مختلف خاک ها ضروری است. در این تحقیق ویژگی های مورفولوژیکی ، میکرومورفولوژی، فیزیکوشیمیایی و کانی شناسی خاک ها در یک ردیف پستی و بلندی در منطقه کوهین قزوین در شهرستان قزوین مطالعه و ...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید