بخش نخست: شکست پیوند تری آزنی در حلال آلی و شرایط اسیدی توسط عامل پروتونه کننده قوی، مثل تری کلرو استیک اسید به دست آمد. همچنین ، تری آزن در مجاورت اسید آلی و نمک دی سدیم سولفید در دمای اتاق تخریب و با واکنش جانشینی گروه ترک کنند? دی آزو با آنیون- نوکلئوفیل هیدروژن سولفید که همزمان تولید شده، طی آزاد سازی گاز نیتروژن نهایتاََ به تولید تیوفنول منجر می شود. روش بیان شده می تواند یک راه میان بر من...

خمیرهای مکانیکی بازده بالا و شیمیایی-مکانیکی مستعد واکنش‌های اکسیداسیون-نوری و حرارتی هستند که سبب تغییر رنگ و برگشت روشنی این خمیرها می‌شود. در این تحقیق، از خمیر کاغذ شیمیایی-مکانیکی ( CMP) کارخانه چوب و کاغذ مازندران به صورت تصادفی نمونه‌برداری شد. خمیرهای شیمیایی-مکانیکی (CMP) تهیه شده، به صورت جداگانه با توالی‌های P، H، PH و HP رنگبری شدند و از آنها کاغذ دست‌ساز با گراماژ gr/m2 60 تهیه گرد...

به رغم گزارشهای مختلف در مورد نحوه توارث رنگ لپه ها در عدس، ماهیت این مسأله به خوبی روشن نشده است. در یک مطالعه گسترده که طی سالهای 75-1372 بر روی نحوه توارث صفات ظاهری عدس انجام گرفت، برای اولین بار دو نوع رنگ سبز تیره و روشن در لپه های عدس تشخیص داده شد. رنگ سبز تیره توارث یک ژنی و رنگ سبز روشن توارث دو ژنی را نشان داد. برای توجیه این مطلب دخالت سه ژن به نامهای y، dg و b در توارث رنگ لپه ها م...

برشته کردن یکی از متداول­ترین اشکال فراوری مغز­ها بوده و هدف از آن افزایش پذیرش کلی فراورده است. رنگ ظاهری به‌عنوان یکی از شاخص­های مهم در ارزیابی کیفیت مواد غذایی از جمله محصولات برشته شده به‌شمار می­آید. در این مطالعه اثر متغیر­های فرایند برشته کردن شامل دما و زمان فرایند بر پارامتر­های کمی رنگ مانند شاخص روشنایی (L*)، شاخص قرمزی (a*)، شاخص زردی (b*)، تغییرات کلی رنگ ( ΔE)، شاخص کروما یا اشبا...

این رساله شامل چهار فصل به شرح زیر است: 1) دربخش اول، از نانوذرات مغناطیسی fe3o4 به عنوان بستری برای ناهمگن کردن کاتالیست همگن cu(acac)2 استفاده شد. اتصال این کمپلکس به بستر توسط طیف سنجی فوتوالکترون (xps) اثبات شد. مشخصه یابی بیشتر با تکنیک های پراش اشعه ی x (xrd)، میکروسکوپ الکترونی روبشی (sem)، میکروسکوپ الکترونی عبوری (tem)، طیف سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه (ftir)، کوپل پلاسمای القای (icp)،...

در این پژوهش نانوکامپوزیت مزوپور کربنی دوپ شده با نقره (Ag/CMK-3) توسط روش قالب‌گیری سخت از پیش ماده سیلیکاتی SBA-15 تهیه شده و پس از شناسایی با استفاده از دستگاه جذب- واجذب N2، میکروسکوپ الکترونی عبوری (TEM) و آنالیز عنصری (EDX)، به عنوان جاذب جهت جذب سطحی رنگ آلاینده Janus Green B و حذف آن از پساب مورد استفاده قرار گرفت. همچنین قدرت جذب این نانوکامپوزیت با مزوپور کربنی CMK-3 مقایسه شد. عوامل ...

در این تحقیق در یک دوره هشت هفته ای غذادهی تاثیر افزودن عصاره های آبی غده چغندر قرمز، پوست پیاز قرمز و برگ کلم بنفش، بر رنگ پذیری ماهیان زینتی پرت A. citrinellus × P. melanurus آزمایش شد. این بررسی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با سه گروه تیماری با عصاره های افزوده به جیره و یک گروه شاهد بدون افزودن عصاره طبیعی روی 144 قطعه ماهی 0/1 ± 2/7 گرمی انجام گرفت. نتایج میزان رنگ نمایان شده حاصل از این رژ...

مقدمه: حفظ رنگ طبیعی، به عنوان یک ویژگی کیفی مهم در مورد کنسانتره آب چغندر لبویی، با افزایش دانش در زمینه سینتیک تغییر رنگ امکان پذیر است که در این پژوهش مورد توجه قرار گرفته است. مواد و روش ها: سه فرایند مختلف حرارت-تبخیر برای تولید آب چغندر تغلیظ شده مورد استفاده قرار گرفت. آب چغندر با بریکس اولیه 10 تا غلظت نهایی در حدود بریکس40 با روش های ماکروویو (توان 450 وات)، تبخیرکننده تحت خلأ چرخان (س...

در پژوهش حاضر نانوذرات مغناطیسی Fe3O4 به روش همرسوبی سنتز شدند و سپس پوسته طلا به روش احیای شیمیایی کلروآوریک اسید توسط سدیم بوروهیدرید تحت تابش فراصوت بر روی آنها روکش شد. نانوذرات Au/Fe3O4 بدست آمده با روشهای پراش سنجی پرتو ایکس و طیف سنجی تبدیل فوریه مادون قرمز مشخصه یابی شدند و ویژگیهای فیزیکی آنها توسط میکروسکوپ الکترونی روبشی و میکروسکوپ الکترونی عبوری بررسی شد. نانوذرات حاصل بعنوان کاتال...

چکیده طی بازدید ها از میوه فروشی های شهرستان ارومیه در طول تابستان و پاییز سال 1392، نشانه های پوسیدگی به طور معمول روی میوه های موز دیده شد. ابتدا سطح پوست میوه ها قهوه ای رنگ شده و به تدریج قهوه ای شدن به داخل گوشت میوه گسترش می یابد و بعد از مدتی، کل بافت میوه دچار پوسیدگی می شود. در سطح بافت های قهوه ای شده میوه، ریسه های سفید رنگ قارچ به فراوانی رشد نموده و بعد از گذشت یک هفته، روی آنها، ن...