‏‎pleurotus ostreatus‎‏ یک قارچ خوراکی متعلق به کلاس آزیدیومیست هاست که به دلیل داشتن اثرات هیپرکلسترومی ضد سرطانی و غیره مورد توجه محققین قرار گرفته است.متابولیسم اکسیداتیو در این قارچ منجر به تولید گونه های فعال اکسیژن (رادیکال سوپراکسید ، پراکسید هیدروژن، رادیکال هیدروکسیل و ...) می شود. در میان آنتی اکسدانهای آنزیماتیک ، کاتالاز نقش اصلی را در حذف پر اکسید هیدروژن در سلول برعهده دارد. فعالی...

مقدمه: رادیکال­های آزاد، محصولات جانبی طبیعی سوخت و ساز بدن به شمار می­روند که در حضور آنتی­اکسیدان­ها اثر این رادیکال­های آزاد خنثی شده و آسیب­های ناشی از آنها کمتر می­شود. یکی از آنتی­اکسیدان­های طبیعی ریبوفلاوین می­باشد که در بیشتر مواد گیاهی و حیوانی وجود دارد. مولکول ریبوفلاوین یک ماده حساس به نور نیز هست که از طریق واکنش فوتوشیمیایی باعث ایجاد تغییر شیمیایی در مولکول­های ...

مقدمه و هدف: انتشار ترکیبات آلی کلرینه ( cocs: chlorinated organic compounds) به علت ویژگیهای مضر آ نها مانند سرطا ن زایی، سمیت و قابلیت اشتعال، برای بهداشت عمومی و محیط زیست نگرا ن کننده میباشد. تر یکلر واتیلن (tce: trichloroethylene) یکی از مشهورترین cocs است که به دلیل استفاده متداول  به عنوان حلال در خشکشویی ها و صنایع چرب یزدایی، سبب آلودگی خاک و آبهای زیرزمینی میشود؛ از این رو، به عنوان ت...

چکیده پراکسیدازها (EC.1.11.1.7) گروهی از آنزیم‌های اکسید و ردوکتازها هستند که توسط تعدادی از میکروارگانیسم‌ها و گیاهان تولید می‌شوند و احیای پراکسیدها را کاتالیز می‌کنند. پراکسیدازها به‌طور وسیعی در بیوشیمی بالینی و آزمایشات ایمنی‌شناسی آنزیمی استفاده می‌شوند. ایزوآنزیم C پراکسیداز ترب کوهی (HRPC) یکی از متداول‌ترین پراکسیدازهای شناخته شده است ساختار این آنزیم به‌طور غالب دارای مارپیچ آلفا است....

در این پایان نامه، سینتیک جذب سطحی بر روی سطوح جامد از دیدگاه تئوری مورد مطالعه قرار گرفته است. در اینجا سینتیک جذب سطحی به عنوان یک فرآیند فرکتالی در نظر گرفته شده است. سپس با تلفیق معادله ی سینتیکی لانگمویر و معادله سینتیکی شبه فرکتالی، یک معادله ی سینتیکی جدیدی برای جذب سطحی بر روی سطوح جامد ارائه شده است. معادله ی سینتیکی به دست آمده به وسیله ی چند سیستم تجربی جذب سطحی بر روی سطح گرافن و نا...

سابقه و هدف: فنل و مشتقات آن در بسیاری از صنایع شیمیایی، دارویی و پتروشیمی به عنوان ماده خام مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده به علت سمیّت فراوان در دسته آلاینده های متقدم طبقه بندی شده و از خاصیت تجمع پذیری برخوردار است. در این تحقیق از نانوکامپوزیت کربن فعال مغناطیسی شده جهت حذف سریع فنل استفاده شده است. مواد و روش ها: ابتدا جاذب کربن فعال با نانو ذرات مغناطیسی اصلاح گردید. سپس خصوصیات فیزی...

سزیم یکی از عناصر رادیواکتیو موجود در پساب های صنعتی است که به علت داشتن خاصیت پرتوزایی و نیمه عمر طولانی از تهدید کننده های عمده زیست محیطی محسوب می شود. برای حذف سزیم، استفاده از جاذب های بیولوژیکی، مورد توجه می باشد. هدف از تحقیق حاضر ارزیابی توان و ظرفیت جلبک قهوه ای سارگاسوم در جذب بیولوژیکی سزیم و تاثیر پارامترهای مختلف در مقدار جذب آن می باشد. برای اصلاح جلبک سارگاسوم، به منظور بالا بردن...

در این تحقیق مشکلات انجام آزمایش‌های سینتیکی و واکنش‌های کاتالیستی هتروژن بررسی و سپس یک نرم‌افزار سینتیکی معرفی می‌شود که با اطلاعات حاصل از آزمایش، مدل سینتیک واکنش موردنظر را می‌توان تعیین کرد. تعیین مدل سینتیکی واکنش موجب طراحی راکتورهای مناسب برای آن کاتالیست، Scale up و تعیین مواد اولیه مناسب برای افزایش بازده فرایند و کاهش هزینه‌ها خواهد بود و نتیجه کلی اینکه این عمل سبب تسریع در تصمیم‌گ...

بحران دسترسی به منابع نفت خام، بشر را وادار به یافتن روش های جدید برای تأمین انرژی مورد نیاز خود و تولید مواد استراتژیکی کرد که قبلاً از نفت خام به دست می آمد. یکی از این مواد استراتژیک، پروپیلن می باشد که امروزه به طور گسترده در صنایع تبدیلی گاز و صنایع پتروشیمی به کار می رود. پروپیلن به عنوان خوراک بسیار مهمی برای تولید انواع پلاستیک های پرکاربرد از قبیل: پلی آکریلونیتریل، اکرولین، اکریلیک اسی...