هدف از این تحقیق ارائه و بررسی دقیق یک روش جدید تغییر شکل پلاستیک شدید می باشد. روش ارائه شده بر مبنای اکستروژن مستقیم می باشد که در طی آن نمونه بصورت "برش ساده" تغییر شکل یافته و کرنش می بیند. در نتیجه، این روش "اکستروژن برشی ساده" نامگذاری شده است .علاوه بر این، چهار مسیر متفاوت برای انجام این روش ارائه و بررسی گردید. پیش از طراحی و ساخت قالب و انجام بررسی های آزمایشگاهی این فرایند، آنالیز اج...

در سال های اخیر، گسترش نانو مواد توجه بسیاری از محققان را به خود جلب کرده است. کاهش اندازه ذرات به ابعاد نانومتر موجب ایجاد خواص ویژه ای در مقایسه با حالت حجیم می گردد. نانو ساختار های فلزی با اندازه nm 100-1 حاوی ناحیه ی سطحی بزرگی هستند. نانو ساختار های znte, bi2se3, hgse, cu6sn5 تهیه شده با روش هیدروترمال، از واکنش پیش ماده های مناسب، عامل پوشاننده و کاهنده ساخته شدند. محصولات ساخته شده، با...

چکیده ندارد.

چکیده مقدمه: نان یکی از ارزنده ­ترین و مهمترین مواد غذایی مورد استفاده انسان است. در سال­های اخیر، کشور ما با انبوهی از ضایعات نان مواجه است. بر اساس گزارش­ها، شهروندان ایرانی سالانه 300 میلیون دلار نان ضایع می­کنند. در این پژوهش هفت نوع فیلم نانویی تهیه شده به منظور بررسی اثر آن­ها بر رطوبت و میزان بیاتی نان حجیم قالبی بسته­بندی شده در این بسته­ها به دو روش تعیین نیروی فشار و نیروی برش مورد...

چکیده در سال­های اخیر به طور گسترده از فناوری نانو در بسته­بندی محصولات غذایی استفاده شده است. افزایش اطلاعات عمومی پیرامون نانوتکنولوژی، نقشی تعیین­کننده در تشخیص این پیشرفت صنعتی داشته است. با توجه به اینکه مقادیر متغیرهای مورد اندازه­گیری در بعضی از کشورها در دسترس نمی­باشد (داده­های گمشده)، می­توان رویه­های گوناگونی را برای دستیابی به این داده­ها مورد توجه قرار داد. در واقع در چنین رویه­های...

تاکنون تحقیقات وسیعی با هدف توسعه آلیاژهای دما بالا برای کاربرد در صنایع هوا-فضا و خودرو انجام شده است. در چنین کاربردهایی نیاز به مواد سبکی است که بتوانند در زمان های طولانی در دمای بالا کار کنند. کامپوزیت های آلومینیوم همراه با ذرات تقویت کننده بین فلزی از مهم ترین دسته از این مواد می باشند. در این بین عنصر زیرکونیوم به عنوان یکی از مهم ترین کاندیداها جهت تولید تری آلومیناید زیرکونیوم (al3zr)...

پیشنهاد یک توصیف نظری برای مشاهدات تجربی زمینه و اساس را برای فرمول بندی پدیده های فیزیکی مهیا می کند. البته فیزیکدان ها با بکارگیری مدل های نظری مختلف رفتارهای پدیده های فیزیکی را توصیف می کنند که توسعه فیزیک در دو قرن گذشته نتیجه این نظریه ها بوده است. بین رویکرد های نظری مختلف، آمار کسری و q–دگرگون، از روش های موثری محسوب می شوند که برای توصیف پدیده های فیزیکی در برخی از شاخه های مختلف فیزیک...

ریز کردن دانه ها روشی موثر و اقتصادی برای بهبود خواص مکانیکی مواد است. از آنجایی که کاهش اندازه دانه مواد فلزی به زیر mµ 5 با روش های متداول کارسرد و تبلور مجدد عملاً دشوار است، روش هایی جدید نظیر سینتر کردن نانو پودر ها، آلیاژ سازی مکانیکی و کریستاله کردن ساختار های آمورف سریعاً سرد شده برای تولید دانه های فوق ریز (ufg) توسعه یافتند، اما این روشها برای تولید مواد حجیم عاری از نقص با دشواری های ز...

سابقه و هدف: سالانه ۳۰% از محصولات کشاورزی تولید شده در کشور به ضایعات تبدیل می شود که ۷ تا ۸% آن به علت بسته بندی نامناسب است. در این تحقیق، اثر 7 نوع فیلم نانویی ساخته شده بر خواص ارگانولپتیک (حسی) و شمارش میکروبی نان حجیم قالبی بسته بندی شده در این بسته ها بررسی شد. نفوذپذیری نسبت به اکسیژن و بخار آب در این فیلم‌های نانویی، کمتر از فیلم‌های معمولی است. مواد و روش‌ها: : نان حجیم قالبی بسته ب...