ثابت های دی الکتریک، دوقطبی های الکتریکی، پیوستگی هیدروژنی و ممانعت فضایی عوامل عمده ای هستند که بر فرکانس های گروهی بنیادی در اسپکتروسکپی ft - ir و ft – raman به منظور تعیین نحوه ی جهت گیری و موقعیت مولکولها در مخلوط ها، کمپلکس ها و کلاستر ها اثر می گذارند. در عین حال طیف سنجی 1h – nmr کمک می کند که موقعیت پروتون های مختلف را در محیط جدیدشان بیابیم. در طیف سنجی رزونانس مغناطیسی هسته پروتون، ا...

زمینه و هدف: امروزه نوشیدنی‌های تخمیری غیرالکلی (ماءالشعیر) و عرقیات گیاهی به‌صورت گسترده در ایران استفاده می‌شود؛ بنابراین بی­­خطری آن­ها از اهمیت خاصی برخوردار است. گزارش‌های متعددی مبنی بر وجود متانول و اتانول در نوشیدنی‌ها وجود دارد. در این زمینه و برای پاسخ‌دهی به پرسش‌های طرح‌شده از سوی مقامات قضایی مبنی بر تعیین کمّی میزان الکل در این فرآورده‌ها، مطالعۀ حاضر طراحی شد. هدف از انجام مطالعه،...

اتانول کاربردهای متنوعی در صنایع داروسازی، لاستیک سازی، رنگسازی، حلالها و مکمل سوخت خودرو دارد. اتانول برخلاف نفتاازجمله مواد تجدید پذیر محسوب می شود که مشکلات زیست محیطی و آلودگی نیز ایجاد نمی کند. استفاده از اتانول به عنوان مکمل سوخت خودروها از جمله مهمترین مصارف صنعتی این ماده بشمار می رود. با توجه به این موضوع تحقیق وتوسعه در زمینه تولید اتانول با درجه خلوص بالا در سطح جهان، و نه تنها در کش...

تولید اتانول از مواد لیگنوسلولوزی یک فرآیند پیچیده می باشد که با توجه به نیاز روزافزون به انرژی روبه افزایش می باشد. این فرآیند شامل سه مرحله اصلی پیش آمایش، هیدرولیز و تخمیر می باشد. هدف این کار تحقیقاتی بررسی پیش آمایش با استفاده از میکروویو به تنهایی، استفاده از ترکیب میکروویو-آلکالی و پیش آمایش آلکالی به تنهایی می-باشد. جهت بررسی کارآمدی روش های پیش آمایش مرحله هیدرولیز نیز انجام گرفت. تاثی...

زمینه و هدف : آثار مخرب بافتی در پی مصرف اتانول در تعدادی از اعضای بدن به اثبات رسیده است. این در حالی است که در کلیه چنین آثاری کمتر به طور کلاسیک مورد تحقیق قرارگرفته است. این مطالعه به منظور بررسی اثرات اتانول بر ساختار هیستولوژیک بافت کلیه در موش انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی تعداد40 سر موش نژاد Balb/c از هر دو جنس نر و ماده با تعداد مساوی و با وزن تقریبی 35-30 گرم، به طور تصا...

افزایش مصرف انرژی در جهان سبب تلاش آدمی برای یافتن منابع تازه انرژی شده است. یکی از این منابع انرژی زیست اتانول است که یک منبع انرژی تجدیدپذیر و دوست دار محیط زیست است. از روش تخمیر حالت جامد با توجه به تولید پساب کمتر، استفاده از مواد اولیه ارزان و بی نیازی به فرآیند برون آوری قند، به عنوان یک روش مناسب برای تولید زیست اتانول می توان بهره برد. در این پژوهش برای نخستین بار تولید زیست اتانول ا...

زمینه و هدف: اتانول به عنوان ضد تشنج و پیش برنده تشنج و در پاره ای موارد بی اثر بر تشنج معرفی شده است. در رابطه با مداخله اتانول بر نقش ضد تشنجی والپرویک اسید گزارشی وجود ندارد. در پژوهش حاضر، نقش اتانول بر کارآیی داروی ضد تشنجی والپرویک اسید مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روش ها: در این تحقیق تجربی، هشت گروه موش سوری در محدوده وزنی 30-25 گرم، روز در میان (سه بار در هفته) پنتیلن تترازول (pe...

 تأثیر عصاره آبی - الکلی زنجبیل بر نقص عملکرد کلیوی ناشی از مصرف الکل در موش صحرایی    علیرضا شیرپور[1]، فرزانه رضایی[2]، امین عبداله‌زاده فرد[3]، علی تقی‌زاده افشاری[4]*   تاریخ دریافت 28/10/1393 تاریخ پذیرش 01/02/1394  چکیده  پیش‌زمینه و هدف: استعمال مزمن الکل بازجذب توبولی کلیه را کاهش داده و باعث کاهش عملکرد کلیه می‌شود. ارتباط بین مصرف الکل و عملکرد کلیه به‌خوبی شناخته نشده است. هدف اصلی ا...

سابقه و هدف: یکی از شیوه‌های رایج مصرف اتانول، مصرف افراطی آن می‌باشد که با وجود پرهیز، مصرف آن با اختلالات رفتاری طولانی مدتی همراه است. بنابراین، یافتن روش‌هایی که بتواند در زمانی کوتاه این اختلالات را بهبود بخشد، از اهمیت زیادی برخوردار است. این مطالعه با هدف بررسی اثر کورکومین و تمرین شنا پس از مصرف افراطی اتانول بر بیوژنز میتوکندریایی بافت هیپوکامپ رت‌های نر انجام شد. مواد و روش‌ها: در یک ...

زمینه و هدف: تخریب بافتی درپی مصرف اتانول دربرخی از اعضای بدن مورد مطالعه قرار گرفته است. در حالیکه که بررسی چنین آثاری درتخمدان کمتر مورد تحقیق واقع شده است. لذا هدف این پژوهش بررسی اثر اتانول بر ساختمان میکروسکپی تخمدان می باشد. روش بررسی: در این مطالعه تعداد40 سرموش ماده نژاد BALB/c، با وزن تقریبی35 -30گرم، انتخاب و به دو گروه تجربی و شاهد تقسیم گردیدند. گروه تجربی روزانه به میزان یک میل...