این آزمایش، تأثیر افزودن پودر زردچوبه، تفاله گوجه­فرنگی و روغن های کانولا، سویا و پیه حیوانی بر غلظت لیپیدهای خونی، فراسنجه­های خون شناسی و وضعیت ضداکسیدانی جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی را بررسی نمود. به این منظور، تعداد 504 قطعه جوجه یک­روزه سویه راس در 12 تیمار، 3 تکرار  و 14 قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شد. این آزمایش به­صورت فاکتوریل 2×2×3 در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه نوع چربی (سویا، کانو...

زمینه و هدف : هلیکوباکترپیلوری، بعنوان یک عامل مهم در ایجاد گاستریت مزمن، زخم معده و اثنی عشر محسوب می شود همچنین احتمال می رود که در ایجاد آدنوکارسینومای دیستال معده نیز نقش داشته باشد. عفونت ایجاد شده توسط هلیکوباکترپیلوری می تواند به زخمهای مزمن معده و اثنی عشر منجر شود که عواقب وخیم تر آن به شکل آتروفی و متاپلازی معده ای در بافتها ظاهرمی گردد. افزایش روز افزون مقاومت دارویی هلیکوباکتر پیلور...

مقدمه: یکی از مداخلات پزشکی در زایمان، اپی زیاتومی می باشد که برای وسیع ترکردن میاندوراه بهکارمیرود. زردچوبه یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی است که بدلیل دارا بودن کورکومینوئیدها، دارای خاصیت بهبود زخم می باشد. این مطالعه با هدف تعیین اثر پماد زردچوبه بر بهبود زخم ناشی از اپی زیاتومی در خانم های نخست زا انجام گردید. روش کار: این مطالعه کارآزمایی بالینی دو سو کور که بر 84 زن نخست زای 17 تا35...

بیان موضوع: بررسی اثر بازدارندگی مواد طبیعی همچون زردچوبه، روناس، دارچین، حنا برروی خوردگی مس و فولاد هدف: پدیده خوردگی یکی از قدیمی ترین معضلات جامعه بشری است. یکی از برنامه های پر اهمیت تمدن و صنعت روش های حفاظت از خوردگی است. مطالعات زیادی روی اثر بازدارنده روی خوردگی فلزات وجود دارد. یکی از روش های سودمند برای پیشگیری و کنترل خوردگی فلزات بکار بردن بازدارنده های طبیعی است. دراین تحقیق بر...

چکیده گیاهی ریزومدار و علفی متعلق به خانواده زنجبیل است که به طور وسیعی در (curcuma longa l.) زردچوبه مناطق گرمسیر دنیا کشت میشود. این گیاه به طور سنتی در صنایع غذایی، پزشکی و آرایشی کاربرد داشته و ریزومهای آن حاوی ترکیبات با ارزش فنولی نظیر کورکومینوئیدها بوده که حائز ویژگیهای آنتیاکسیدانی، ضدمیکروبی، ضدسرطان و دیگر ویگیهای پزشکی و دارویی میباشند. خشکی یکی از تنشهای مهم در کشور ایران به شم...

سابقه و هدف: دیابت شیرین یکی از شایع‌ترین بیماری متابولیکی در سراسر جهان می‌باشد. افزایش قند و چربی‌های خون بیماران دیابتی منجر به تشدید بروز عوارض دیر هنگام دیابت می‌شود. با توجه به عوارض و در برخی موارد ناکارآمدی داروهای سنتتیک، استفاده از گیاهان دارویی در بهبود وضعیت قند و چربی همواره مورد توجه محققان بوده است. این مطالعه با هدف بررسی اثر مصرف زردچوبه بر وضعیت گلیسمی، الگو چربی سرم و شاخص‌ها...

زمینه و هدف: با توجه به نقش مهم سم زدایی کبد، در تحقیق حاضر، مقایسه تاثیرات پیش تیمار جوشانده قهوه و زردچوبه بر تغییرات آلبومین سرم به عنوان یک شاخص کبدی در برابر تزریق تیواستامید بررسی شده است. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی56 سرموش صحرایی نر به 7 گروه 8 تایی تقسیم شدند. جوشانده قهوه و عصاره هیدروالکلی زردچوبه و زردچوبه خالص هر کدام با دوز mg/kg4 و مخلوط جوشانده قهوه و عصاره هیدروالکلی زرد...

برخی از گونه‏ های قارچی، متابولیت‏ های ثانویه‏ ای به‏ نام آفلاتوکسین‏ ها را در مواد غذایی تولید می‏ کنند؛ که عمدتاً به‏ وسیله آسپرژیلوس فلاووس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس ایجاد می ‏شوند. چهار آفلاتوکسین اصلی که به‏ وسیله این قارچ ها تولید می‏ شوند شامل آفلاتوکسین های b1، b2، g1 و g2 می ‏باشند. آفلاتوکسین b1 به عنوان عامل موتاژنیک، کارسینوژنیک، سرکوب کننده سیستم ایمنی، تراتوژنیک و همچنین ممانعت کننده...

انگل های خارجی یکی از مشکلات مهم در صنعت طیور کشور در گله های طیور تخم گذار می باشد. یکی از انگل های خارجی مهم در مزارع طیور ایران جرب درمانیسوس گالینه می باشد. طی سالیان گذشته در مبارزه با این انگل از سموم مختلفی استفاده شده است که به مرور زمان مقاومت های نسبت به این سموم مشاهده و گزارش گردیده است. همچنین استفاده از بسیاری از سموم در حضور مرغ ممنوع می باشد و علاوه بر بحث امکان باقی مانده آن در...

زمینه و هدف: مطالعات اثر زیانبار سرب بر چگالی مواد معدنی (bmd) را نشان دادند. ما اثر تعاملی تمرین و عصاره ی زرد چوبه بر bmd ران را در موشها بررسی کردیم. روش تحقیق: در یک تحقیق تجربی، 50 سر موش صحرایی بطور تصادفی به گروههای سرب، تمرین+سرب، عصاره زردچوبه+سرب، تمرین+عصاره ی زردچوبه+سرب و کنترل (شم) دسته بندی شدند. موشها روزانه 20 میلی گرم سرب و 30 میلی گرم عصاره زرد چوبه به ازای هر کیلوگرم وزن بدن...