چکیده زمینه و هدف: اثر سویه های لاکتو باسیلوس ها ( و متابولیت های آن ها ) در محصولات لبنی به عـنوان پروبیوتیک روی باکتری های پاتوژن ثابت شده است . هدف از این مطالعه جداسازی لاکتوباسیلوس ها از فرآورده های لبنی (ماست، پنیر، شیر، کشک و دوغ) و بررسی فعالیت ضد میکروبی آنها علیه باکتری های پاتوژن ( اشریشیاکلی، سالمونلاتیفی موریوم و هلیکوباکترپیلوری ) بود. روش بررسی: نمونه های لبنی جمع آوری و در محیط ...

مقدمه: سرطان پستان یکی از شایع ترین سرطان ها در زنان می باشد. از آنجا که تغذیه، یکی از عوامل مؤثر در ابتلاء به این بیماری می باشد و عوامل غذایی نقش بالقوه در بروز سرطان پستان دارند، مطالعه حاضر با هدف بررسی دریافت فرآورده های لبنی، کلسیم، ویتامین d و خطر ابتلاء به سرطان پستان انجام شد. روش کار: این مطالعه مقطعی در سال 1390 بر روی 125 زن مبتلا به سرطان پستان در شهرستان سبزوار انجام شد. پرسشنامه ...

مقدمه:فرآورده های لبنی به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانندپروتئین،قند و ویتامین هامحیط بسیارمناسبی برای رشدانواع میکروارگانیسم هامحسوب می شوند.هدف ازانجام این تحقیق ارزیابی وضعیت میکروبی شیر وفرآورده های لبنی عرضه شده درسطح شهرستان خرم آباد بود. مواد و روش­ها:درمجموع350نمونه ازفرآورده های لبنی پاستوریزه شامل شیر، خامه،پنیر، ماست ودوغ درنیمه اول ودوم سال جمع آوری شد.نمونه ها بااستفاده ازروش های کش...

مقدمه: سرطان پستان یکی از شایع ترین سرطان ها در زنان می باشد. از آنجا که تغذیه، یکی از عوامل مؤثر در ابتلاء به این بیماری می باشد و عوامل غذایی نقش بالقوه در بروز سرطان پستان دارند، مطالعه حاضر با هدف بررسی دریافت فرآورده های لبنی، کلسیم، ویتامین D و خطر ابتلاء به سرطان پستان انجام شد. روش کار: این مطالعه مقطعی در سال 1390 بر روی 125 زن مبتلا به سرطان پستان در شهرستان سبزوار انجام شد. پرسشنامه ...

سالانه حدود 900 تن بتون آلومینوسیلیکاتی در ریخته گری مس کشور مصرف میگردد که هزینه قابل توجهی را در تولید تحمیل می نماید. شرایط حاضر مصرف این نوع بتونها به گونه ای است که با فرمولاسیون های مرسوم سنتی، مصرف ویژه این نوع بتونها تا حدود 2 برابر استاندارد بوده که از نظر اقتصادی منطقی نمیباشد. در تحقیق حاضر سعی شده است با طراحی بتونهایی با سیمان کاهش یافته از نوع ‏‎lcc,mcc‎‏ و ‏‎ulcc‎‏ اثر کاهش سیمان...

یکی از اهداف اصلی شرکت های زیست فناوری پیشتازی در بازار بواسطه داشتن فرآورده ها و یا فرآیندهای جدید به منظور دست یافتن به نفوذ بالا در بازار، اطمینان از آزادی عمل و ممانعت از ورود رقبا می­باشد. بطور کلی بازار زیست فناوری به دو بخش عمده تقسیم می شود: گروه اول شرکت ها یا موسساتی هستند که ابزار و یا فناوری ها را ابداع می کنند و گروه دوم شرکت هایی هستند که دست به تولید و تجاری سازی فرآورده هایی می ...

افزودن منیزیت به دولومیت می تواند تاثیر مثبتی در افزایش مقاومت به هیدراته شدن، نسوزندگی و مقاومت به سرباره نسوزهای دولومیتی داشته باشد. در این تحقیق با استفاده از منیزیت معادن بیرجند و دولومیت معادن زفره اصفهان سعی در تهیه کلینکر منیزیت دولومیتی شده است و روش تولید دو مرحله ای در تهیه کلینکر با پخت در دو دمای 1500 درجه سانتیگراد و 1600 درجه سانتیگراد با روش معمول استفاده از دانه های زینترشده من...

با توجه به اثر افزایش قیمت کالاها و خدمات بر پس انداز خانوارها، در این پژوهش، با استفاده از سامانه مخارج خطی، برآورد کشش های قیمتی خودی و متقاطع و کشش های پس انداز نسبت به قیمت و درآمد تعیین و مورد بررسی قرار گرفته است. داده های مورد نیاز برای انجام این مطالعه از گزارش های هزینه و درآمد خانوار روستایی در استان کهگیلویه و بویر احمد بدست آمده است. یافته های پژوهش نشان داد که میل نهایی به پس انداز...

وجود عواملی نظیر محدود بودن منابع تأمین خون، فسادپذیری، شرایط خاص لازم برای نگهداری فرآورده هایخونی و هزینه های بالای ناشی از تلفیات و کمبود خون در مراکز درمانی، موجب شده مدیریت مصرففرآورده های خونی، به عنوان یکی از مسائل پیچیده و حائز اهمیت در حوزه ی سیستم های سلامت شناخته شوددر این مقاله، یک مدل ریاضی خطی به منظور بهینه سازی مصرف فرآورده های خونی در بیمارستان های ارائهمی شود که در آن علاوه بر...

جفت کننده ها در فرآورده های چند سازه چوب پلاستیک نقش مهمی را در بهبود اتصال بین فیبرهای چوبی قطبی و ماده زمین ةپلاستیک غیر قطبی بازی می کنند. افزودن مقدار مطلوب جفت کننده ها به مخلوط چوب پلاستیک باعث می شود تا مقاومتجزء رایج ترین (HMDI) و ایزوسیانات (MAPE) مکانیکی چنین فرآورده ای به میزان قاب لتوجهی افزایش یابد. مالئیک انیدریدجفت کننده های فرآورده های چند سازه چوب پلاستیک هستند که این پژوهش به...