برگ استویا (stevia rebaudiana bertoni) شیرین کننده ای قوی، طبیعی و بدون کالری است. گیاه استویا در روزهای کمتر از 13 ساعت، به گل رفته و ماده شیرین برگ هایش کاهش می یابد. برگ های شیرین استویا را می توان با تنظیم طول روز در تمام طول سال در گلخانه تولید نمود. پژوهش حاضر به منظور بررسی اثر تیمار طول روز و کود آلی ورمی کمپوست بر صفات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی گیاه داروئی استویا صورت گرفت. این آزمایش ...

سامانه های صوتی روش های نوینی هستند که در علوم مختلف از جمله صنعت، شهرسازی، علوم نظامی و امنیتی، پزشکی، کشاورزی و غیره کاربردهای فراوانی یافته اند. از جمله کاربردهای صوت در بخش کشاورزی دور کردن پرندگان از مزارع کشاورزی می باشد. گروهی از پرندگان جزو جانوران زیان آور می باشند که خسارات قابل ملاحظه ای به محصولات کشاورزی وارد کرده و مشکلات عدیده ای را ایجاد می کنند. از بزرگترین موانعی که در جهت کنت...

یکی از مهم ترین اندرکنش¬های بین گیاهان، اثرات آللوپاتی می¬باشد. این پدیده از طریق تولید و ترشح ترکیبات خاصی به محیط پیرامون موسوم به آللوکمیکال¬ها میسر می¬گردد. این ترکیبات زیر مجموعه ای از متابولیت¬های ثانویه هستند و نشان ویژه¬ی گونه و بافت می¬باشند. مبحث آللوپاتی به طور ویژه در زراعت اصولی و کشاورزی پیشرفته موضوع بحث است و اثرات آللوپاتیک به عنوان فاکتوری مهم در گردش زراعی و هم چنین کشت دوم م...

این مطالعه به بررسی مزیت نسبی محصولات عمد? زراعی استان فارس در سال زراعی 88-1387 با استفاده از انواع شاخص های هزینه ای می پردازد. در این پژوهش به برآورد شاخص های هزینه منابع داخلی(drc)، هزینه به منفعت اجتماعی(scb) و سود خالص اجتماعی(nsp) از طریق بهره گیری از ماتریس تحلیل سیاستی(pam) برای محصولات زراعی عمده که در سال زراعی 88 - 1387 دارای بیشترین سطح زیر کشت در استان فارس بوده اند پرداخته شده ...

با توجه اینکه زارعین رفتار اقتصادی دارند ، قیمت ودرآمد محصولات زراعی در انتخاب محصولات والگوی کشت نقش عمده ای را دارا می باشد.از آنجا که زارعین درتصمیم گیری خود سابقه قیمتی محصول را در نظر می گیرند، در این مطالعه برای بررسی اثر قیمت محصولات ونوسانات آن برانتخاب الگوی کشت استان خراسان با استفاده از روش برنامه ریزی خطی MOTAD ،یک الگوی کلی برای استان خراسان تنظیم گردید. تاثیر تغییر درآمد مورد انتظ...

امروزه به دلیل وسعت بازارهای جهانی و وجود برخی تفاوت ها ی عمده اجتماعی، اقتصادی، سیاسی و فرهنگی در بین کشورها و گروه های مختلف مصرف کننده، بکارگیری یک روش اصولی و مدون در راستای شناسایی و اولویت بندی بازارهای هدف صادراتی از جمله الزامات دستیابی به هدف توسعه صادرات محسوب می شود و می تواند در تدوین استراتژی کارآمد جهت شرکت هایی که قصد صادرات یک محصول در بازار را دارند، مفید بوده و از اتلاف هزینه ...

با توجه به رشد جمعیت و نیاز روز‌افزون به مواد غذایی و نیز خشکسالی‌های متوالی و کم‌آبی در ایران شناسایی ظرفیت‌ها و پتانسیل تولید محصولات کشاورزی از اهمیت بسزایی برخوردار است. برای این منظور می‌بایست با استفاده از روش‌های مختلف مزیت محصولات را تشخیص و زمینه را برای افزایش تولید با کیفیت و قابل رقابت با محصولات جهانی فراهم نمود. برای شناسایی مزیت نسبی روش‌ها و مدل‌های مختلفی پیشنهاد شده است که هر ...

  محمد رضا اسلامی * 1 و ابوالفضل محمودی2   1 - استادیار اقتصاد کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بروجرد   2 - هیات علمی گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه پیام نور     تاریخ دریافت:14/11/ 86 تاریخ پذیرش:19/4/87   چکیده   با استفاده تکنیک ماتریس تحلیل سیاستی، مزیت نسبی و شاخص‌های حمایتی برای محصولات زراعی مهم در استان لرستان برای سال زراعی 84-1383 مورد محاسبه و تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. محصولات مورد...

کشاورزان همواره در معرض ریسک های متفاوتی نظیر نوسان قیمت محصولات کشاورزی قرارگرفته‌اند. لذا شناسایی میزان ریسک‌گریزی کشاورزان در زمینه ی تغییر قیمت ها و لحاظ آن در بررسی اثرات احتمالی نوسان قیمت ها بر الگوی بهینه ی بهره برداری زمین های زراعی، امری مهم به نظر می رسد. در این راستا، در مطالعه حاضر با استفاده از الگوی برنامه ریزی ریاضی اثباتی، به بررسی اثر نوسان قیمت محصولات کشاورزی بر واکنش زارعان...

توسعه اقتصادی-اجتماعی، رشد جمعیت و تغییر اقلیم چالش های عمده‌ای را برای پایداری و امنیت غذایی ایجاد کرده‌اند و منابع آب که برای حیات بشر، معیشت پایدار و حفظ زیست بوم‌ها ضروری است، تحت فشار واقع شده است. وضعیت موجود منابع آب در ایران و روند گرایشات حاکم بر آن به خوبی ضرورت مدیریت تقاضا و تعدیل مصرف آب را نشان می‌دهد. در این راستا ایجاد حسابداری ردپای آب با فراهم کردن اطلاعات لازم، زمینه را برای ...