حلزون سفید helicella candeharica (l. 1864) در سال های 1388و 1389 در زیتون کاری های منطقه ی طارم رودبار استان گیلان خسارت طغیانی داشت. تعداد زیادی از افراد این گونه در نهالستان های زیتون روی علف های هرز و نهال های زیتون جمع آوری گردید. خسارت شدید روی تمامی اندام های نهال های زیتون و برگ، ساقه و بذور گونه های مختلف علف های هرز تیره های مختلف در سطح 400 الی 500 هکتار دیده شد. خسارت عمدتاً به­صورت ت...

روغن زیتون یکی از قدیمی­ترین روغن­های گیاهی بوده و ششمین منبع تأمین روغن جهان است. عوامل مختلفی به­ویژه رقم و اقلیم، کیفیت روغن زیتون را تحت تأثیر قرار می­دهند؛ بنابراین پژوهش حاضر به­منظور ارزیابی کیفیت روغن پنج رقم در ایستگاه تحقیقات زیتون طارم -زنجان در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در سال 1395 اجرا شد. میوه­های ارقام زرد، کالاماتا، کایسی، کرونائیکی و آربکین در شاخص رسیدگی 3-4 برداشت و ب...

مقدمه: لیپازها دسته‏ای از هیدرولازها هستند که سبب تسریع هیدرولیز تری‏گلیسیریدها به گلیسرول و اسیدهای چرب آزاد می‏شوند. لیپازها به بخش جدایی‏ناپذیر از صنایع غذایی، شوینده‏ها، مواد آرایشی و دارویی مدرن تبدیل شده‏اند. هدف این پژوهش بررسی اثر روغن زیتون با خلوص متفاوت به عنوان سوبسترای ارزان قیمت بر تولید لیپاز توسط مخمر یارروویا لیپولیتیکا است. مواد و روش‏‏ها: یک درصد (حجمی/حجمی) روغن زیتون با سه...

زیتون (Olea europaea L.) یکی از مهمترین گونه های باغی در حوزه مدیترانه است که روش تکثیر آن از طریق قلمه می-باشد. ریشه‌زایی قلمه‌ها یکی از فرآیندهای اساسی در ازدیاد گیاه زیتون است. توانایی ریشه‌زایی در قلمه گیاهان و ارقام مختلف بطور معنی‌داری با یکدیگر متفاوت است. از طرفی ژن‌های متعددی در این فرآیند نقش دارند. یکی از این ژن‌ها OeAOX2 می‌باشد که در تعادل انواع اکسیژن واکنشی نقش اصلی را بر عهده دا...

چکیده در این پژوهش نمونه برداری روغن های زیتون فرابکر از 7 منطقه زیتون خیز ایران صورت گرفت. مقدار رنگدانه های کاروتنوئیدی نمونه های  روغن های زیتون با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا با فاز معکوس[1] تعیین شد و همچنین به منظور ارزیابی پایداری روغن ها، اندیس پراکسید روغن های زیتون انبار شده در مجاورت نور و تاریکی 4 هفته متوالی اندازه گیری گردید. بیشترین میزان میانگین رنگدانه کا...

مگس گلرنگ، acanthiophilus helianthi یکی از آفات مهم گلرنگ در ایران می باشد. استفاده از پارازیتوئیدها به عنوان یکی از روش های مدیریت تلفیقی آفات همیشه مورد توجه بوده است. به منظور بررسی میزان و نوسانات پارازیتیسم مگس گلرنگ توسط پارازیتوئیدها در سال 1391 هفت رقم گلرنگ شامل گلدشت، پدیده، زرقان، ورامین، pi، acataria، mec163 در مزرعه ی تحقیقاتی دانشگاه شاهد (جنوب تهران) در قالب طرح بلوک های کامل تصا...

مگس میوه عناب با نام علمی (carpomyia vesuviana costa (diptera, tephritidae مهم­ ترین آفت عناب (zizyphus jujube mill) است. در این پژوهش در راستای جایگزین کردن روش­ های غیر شیمیایی، از چند ترکیب شیمیایی شامل پروتئین هیدرولیزات، بی­کربنات آمونیم، بوراکس، سولفات آمونیم، ترکیب کامل (شامل پروتئین­ هیدرولیزات + بی­کربنات آمونیم + بوراکس + سولفات آمونیم) با غلظت سه درصد به عنوان جلب­ کننده استفاده شد. ...

ویژگی‎های زیستی و میزان تغذیه سنین مختلف لاروی مگس سیرفیدscaeva albomaculata (macqaurt) روی شته myzus persicae (sulzer) در اتاق رشد با دمای 2±25 درجه سانتی گراد، رطوبت نسبی 55 تا 65 درصد و دوره نوری 16 ساعت روشنایی و 8 ساعت تاریکی مورد مطالعه قرار گرفت. دوره جنینی تخم، دوره لاروی، دوره شفیرگی و کل دوره رشدی این مگس به ترتیب 67/4، 33/11، 83/7 و 83/24 روز تعیین شد. طول عمر حشرات کامل وقتی با آب ...

گیاه نخود یکی از مهم­ترین میزبان­ های مگس مینوز .dip., agromyzidae) agromyza sp) در ایران است. این مطالعه به منظور مقایسه کارایی کارت­ های چسبنده زرد و آبی بر جلب مگس مینوز از دهه اول خرداد تا پایان تیر ماه سال 89 در مزرعه نخود مرکز ملی تحقیقات لوبیای خمین انجام شد. در اجرای این تحقیق از طرح آماری بلوک ­های کامل تصادفی (rcbd) با 3 تکرار و هر تکرار شامل 4 تیمار استفاده شد. تیمار ها با نصب «یک کا...

مگس­های مینوز سبزی و صیفی یکی از آفات مهم گلخانه­های خیار در ایران می­باشند که در تراکم زیاد باعث ضعف شدید و نابودی گیاه می­شوند. کشاورزان برای کنترل این آفت به دفعات با سموم مختلف سم­پاشی می­کنند. با توجه به اثرات سوء مصرف سموم در تحقیق حاضر، ترجیح تغذیه­ای و تخم­ریزی مگس مینوز روی ارقام خیار گلخانه ای بررسی گردید. از آن­جا که خیار گلخانه ای از میزبان های ترجیحی این حشره محسوب می­شود، برای این...