رابطه بین زیرواحدهای گلوتنین با وزن مولکولی بالا و خواص کیفی آرد، با استفاده از 117 لاین نوترکیب f7 حاصل از روش تک بذر در تلاقی انزاواینیا (به ترتیب لاین های باارزش نانوائی پائین و بالا) مورد مطالعه قرار گرفت. والدها در هر سه مکان ژنی 1-glu دارای آلل های متفاوت بودند. لاین های نوترکیب، برای 8 ترکیب آللی ممکن، با استفاده از الکتروفورز با ژل پلی اکریلامید طبقه بندی شدند. glu-d1 ، اکثر تغییرات مشا...

نام خانوادگی دانشجو: آزادی نام : بهزاد عنوان پایان نامه :" تاثیر دو شیوه تمرینی درجا و انتقالی بر ترکیب بدن مردان جوان چاق" استاد(اساتید راهنما) : دکتر لطفعلی بلبلی استاد(اساتید مشاور) : دکتر عباس نقی زاده - دکتر عادل زاهد مقطع تحصیلی : کارشناسی ارشد رشته تربیت بدنی و علوم ورزشی گرایش فیزیولوژی ورزش دانشکده : ادبیات و علوم انسانی تاریخ فارغ التحصیلی: 1388 تعداد صفحه: 80 کلید واژه ها...

مقدمه: چاقی یکی از شایع ترین مشکلات مرتبط با رژیم غذایی می باشد و خطر بیماری های دیابت شیرین، فشارخون بالا، تصلب شرایین و چربی خون بالا را افزایش می دهد. بیماری های قلبی -عروقی یکی از علل اصلی ناخوشی و مرگ و میر در افراد مبتلا به آسیب نخاعی هستند. افزایش تودۀ چربی به عنوان یک عامل خطر مهم در بیماران با آسیب نخاعی مزمن مشخص شده است و کنترل وزن به عنوان یک استراتژی مهم در پیشگیری از بیماری های قل...

کمبود آب مهم­ترین عامل محدود کننده برای دستیابی به عملکرد پتانسیل گیاهان زراعی به­خصوص در مناطق خشک و نیمه خشک محسوب می­شود. نیتروژن نیز از مهمترین عوامل محدودکننده تولید محصولات کشاورزی است.  به منظور بررسی تاثیر کم­ آبیاری و کود نیترژون بر عملکرد علوفه و وزن تر و خشک اندام­های هوایی ارزن علوفه ­ای نوتریفید، آزمایشی در سال 1385به صورت کرت­های خرد شده در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با 3 تکرار...

به منظور ارزیابی صفات کمی و کیفی و پایداری عملکرد غده قابل فروش 13 کلون امیدبخش سیب ­زمینی همراه با سه رقم تجاری (آگریا، مارفونا و لیدی ­رزتا) به عنوان شاهد، آزمایشی براساس طرح بلوک‌های کامل تصادفی با چهار تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی اردبیل طی سال­ های 1390 و 1391 اجرا گردید. در طی دوره رشد و پس از برداشت، صفات تعداد ساقه اصلی در بوته، ارتفاع بوته، تعداد و وزن غده در بوته، عم...

هدف از این تحقیق بررسی تأثیر محلول­های اسمزی شربت ذرت با فروکتوز بالا و شکر در غلظت های 40 و 60 درصد در مقایسه با آب مقطر در مدت زمان 20 و 30 دقیقه فراصوت بر میزان از دست دادن آب، جذب مواد جامد محلول، افت وزن، چروکیدگی، سفتی بافت، رطوبت، شاخص­های رنگی و ویژگی­های حسی برش­های موز خشک ­شده بود. نتایج نشان دادکه با افزایش زمان فراصوت و غلظت محلول اسمزی به­ویژه شربت ذرت با فروکتوز بالا با غلظت 60 د...

    ماهیان پرورشی در بازار در اندازه‌ها و قیمت‌های مختلف عرضه می‌شوند. هدف از این تحقیق بررسی تناسب ارزش تغذیه‌ای و ریالی گروه‌های وزنی مختلف ماهی بیگ هد (Hypophthalmichthys nobilis) و ارائه دو شاخص جهت مقایسه ارزش تغذیه‌ای در تناسب با قیمت ماهیان می‌باشد. بدین منظور ماهی بیگ هد در اندازه‌های بازاری تهیه و محتوای ماده خشک، چربی، پروتئین، خاکستر و بازده فیله آنها تعیین و شاخص تناسب ارزش تغذیه‌ای...

زمینه و هدف : کمرین، آدیپوکین جدیدی است که به تازگی کشف شده و نقش مهمّی در بروز سندروم متابولیک دارد. همچنین در تنظیم عملکرد آدیپوسیت ها و سوخت و ساز گلوکز در کبد و عضلات اسکلتی نقش ایفا می کند. هدف تحقیق حاضر، بررسی تأثیر سه ماه تمرین شدید تناوبی بر سطوح کمرین پلاسما و برخی عوامل مرتبط با ترکیب بدنی در مردان دارای اضافه وزن بود. روش بررسی: این پژوهش به صورت نیمه تجربی، با طرح پیش آزمون و پس آزم...

مقدمه: چاقی یکی از شایع‌ترین مشکلات مرتبط با رژیم غذایی می‌باشد و خطر بیماری‌های دیابت شیرین، فشارخون بالا، تصلب شرایین و چربی خون بالا را افزایش می‌دهد. بیماری‌های قلبی -عروقی یکی از علل اصلی ناخوشی و مرگ و میر در افراد مبتلا به آسیب نخاعی هستند. افزایش تودۀ چربی به عنوان یک عامل خطر مهم در بیماران با آسیب نخاعی مزمن مشخص شده است و کنترل وزن به عنوان یک استراتژی مهم در پیشگیری از بیماری‌های قل...

سابقه و هدف: تاثیر اجرای لمس درمانی بر رشد نوزادان، توسط پرسنل آموزش دیده در مطالعات متعددی بررسی شده است، در حالی که اجرای لمس توسط مادر به عنوان مهم ترین مراقبت کننده از نوزاد، کم تر مورد توجه بوده است. هدف این مطالعه، بررسی تاثیر انجام لمس درمانی توسط مادر بر وزن گیری نوزاد نارس بود.   مواد و روش ها: در یک کار آزمائی بالینی دو سو کور، تعداد 60 نوزاد نارس ترخیص شده از بخش مراقبت های ویژه نوزا...