هدف از این تحقیق بررسی تأثیر اضافه‌کردن عصارۀ گیاهان خوشاریزه و چای کوهی بر ویژگی‏های کیفی و حسی دوغ، به‌عنوان نوشیدنی لبنی، برای بهبود سلامت عمومی جامعه بود. بدین منظور مقادیر متفاوتی از عصارۀ این گیاهان به دوغ اضافه شد. میزان پایداری، اسیدیته، pH، ویژگی‏‌های میکروبی، و حسی نمونه‏های دوغ طی مدت 45 روز نگهداری در دمای ˚C5 بررسی شد. نتایج نشان داد که اسیدیتۀ همۀ نمونه‏ها طی مدت نگهداری به‌طور مع...

زمینه: با توجه به اهمیت و شیوع دیسمنوره و اثرات آن بر زندگی نیمی از جمعیت جهان؛ یعنی زنان، مطالعه در مورد درمان آن ضروری به نظر می رسد. هدف: مطالعه به منظور تعیین اثر توکلیجه برعلایم خستگی، تهوع و استفراغ ناشی از دیسمنوره اولیه انجام شد. مواد و روشها: در این کارآزمایی بالینی، 50 دختر 18 تا 25 ساله با وزن 50 تا 60 کیلوگرم مبتلا به دیسمنوره اولیه انتخاب شدند. شدت خستگی، تهوع و استفراغ با خط کش عی...

سابقه و هدف: چای کوهی (stachys lavandulifolia vahl) گیاهی است که به طور شایع توسط مردم برای درمان بیماری های مختلف مصرف می شود ولی تاکنون اثرات توکسیک احتمالی آن گزارش نشده است. این مطالعه با هدف بررسی سمیت احتمالی این عصاره بر روی کبد موش صحرایی انجام شده است. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی 100 موش صحرایی در 10 گروه شامل 2 گروه کنترل و 8 گروه مورد قرار داده شد و برای 28 روز تحت تزریق داخل ...

گیاه چای کوهی با نام علمی stachys lavandulifolia vahl. یکی از 34 گونه مختلف جنس stachys است که در کشور ایران رویش طبیعی دارد. در این پژوهش پس از شناسایی رویشگاه های این گونه در چهار منطقه از استان آذربایجان غربی، دو منطقه از استان آذربایجان شرقی، یک منطقه از استان البرز و یک منطقه از استان کردستان، از هر رویشگاه ده نمونه کامل گیاهی در زمان گلدهی برای ارزیابی ریخت شناسی و سرشاخه های گلدار برای ا...

چای کوهی یکی از گونه های دارویی جنس  stachysو تیره نعناع با خواص درمانی متعدد می باشد که در مناطق مختلف ایران رویش دارد. جهت بررسی خصوصیات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی این گیاه تحقیقی بر پایه طرح کاملا تصادفی با سه تکرار از چهار رویشگاه در استان های سمنان، خراسان شمالی و رضوی در سال 1393 صورت پذیرفت. سپس در زمان گلدهی اقدام به ثبت خصوصیات مورفولوژیکی از قبیل ارتفاع در زمان گلدهی، وزن تر و خشک ریشه...

استفاده از گیاهان دارویی و فرآورده های حاصل از آن ها، نقش این گیاهان را در چرخه اقتصادی پر رنگ تر کرده است به طوری که مصرف رو به افزایش آن ها، تنها به کشورهای در حال توسعه محدود نشده بلکه در کشورهای توسعه یافته نیز جایگاه ویژه ای را به خود اختصاص داده اند. کشور ما به لحاظ تنوع جغرافیایی و اقلیمی، گونه های گیاهی متنوعی در آن رویش دارند که از این میان بیش از 7500 گونه گیاهی، فلور غالب را تشکیل می...

تولید متابولیت­های ثانویه با استفاده از روش­های کشت بافت از جمله کشت سلول و اندام­های گیاهی یک روش جایگزین مناسب برای بهره­برداری از ترکیبات گیاهی است. با تغییر غلظت هورمونی در محیط­های کشت بافت گیاهی می­توان تولید متابولیت­های ثانویه را از نظر کمی یا کیفی بهبود بخشید. چای کوهی با نام علمی stachys lavandulifulia، یک گیاه دارویی مهم و بومی ایران است که در مناطق مختلف پراکندگی دارد. در این مطالعه...

در کنار روش های شیمیایی از قارچ ها، باکتری ها، مخمرها، جلبک ها و به ویژه گیاهان به منظورسنتز نانو ذرات از ترکیبات معدنی استفاده شده است .در این پژوهش نانو ذرات نقره با استفاده از عصاره گیاهان چای کوهی و خلر سنتز شدند. اثرات زمان های مختلف بر سنتز نانو ذرات بررسی شد. نتایج اولیه حاکی از تغییر رنگ عصاره ها از قهوای به خرمایی و از سفید به قهوه ای بود که شاخصی اولیه در تولید نانو ذرات نقره است. آنا...

  مقدمه : تریکومونیازیس یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مقاربتی است‌. با افزایش مقاومت به داروهای خانواده مترونیدازول شناسایی روش‌های درمانی جدید ضروری است. در استان چهارمحال­وبختیاری چای­کوهی به طور سنتی جهت درمان عفونت‌های واژینال استفاده می‌شود.   هدف : تعیین‌ اثر عصاره آبی و اتانولی گیاه چای­کوهی بر رشد تریکوموناس­‌واژینالیس در محیط کشت   روش بررسی : این مطالعه تجربی آزمایشگاهی دو سو کور در دو ...

در این تحقیق به منظور بررسی تنوع مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی اسانس گیاه چای کوهی (stachys lavandulifolia vahl.)، بذرهای شش جمعیت گیاه از پنج استان آذربایجان غربی (دمرجی و قره زاغ)، البرز (گچسر)، قزوین (الموت)، اصفهان (تنگه صیاد) و لرستان (نورآباد دلفان) از بانک ژن گیاهان دارویی مؤسسه تحقیقات جنگل ها و مراتع کشور تهیه شدند سرشاخه های هوایی نمونه های گیاه در مرحله قبل از گل دهی در تیر ماه سال 1392 ...