اندازه گیری آثار رفاهی افزایش قیمت انواع گوشت بر خانوارهای شهری ایرانی
چکیده
چکیده هدف از مطالعة حاضر اندازهگیری و تحلیل آثار رفاهی افزایش قیمت گروه کالایی گوشت بر خانوارهای ایرانی است. بدین منظور ابتدا سیستم تقاضای تقریباً ایدئال (aids) انواع گوشت برای خانوارهای شهری طی سالهای 1363-88 برازش شد و سپس معیار تغییر جبرانی(cv) [1] برای اندازهگیری تغییرات رفاهی مصرفکنندگان با استفاده از روش تقریب بسط تیلور و با بهرهگیری از اطلاعات به دست آمده از سیستم تقاضای aids محاسبه شد. در نهایت، میزان رفاه از دست رفتة خانوارهای شهری به سبب افزایش نسبی قیمت انواع گوشت در طی سال های 1385-88 اندازهگیری شد. نتایج حاصل از سیستم تقاضای aids نشان داد که گوشت مرغ و گوساله، کالای ضروری و گوشت ماهی و گوسفند، کالای لوکس برای خانوارهای شهری ایران قلمداد می شوند. یافته های حاصل از محاسبة cv بیانگر آن است که خانوارهای شهری به طور متوسط 19 درصد از مخارج سالانة صرف شده خود را برای گروه کالایی گوشت طی این دوره از دست دادهاند.
نویسندگان و وابستگی سازمانی
- محمد قهرمان زاده — دانشیار اقتصاد کشاورزی، دانشکدة کشاورزی، دانشگاه تبریز
- فاطمه انصاری — کارشناس ارشد اقتصاد کشاورزی، دانشکدة کشاورزی، دانشگاه تبریز
- آزاده فلسفیان — استادیار اقتصاد کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تبریز، گروه ترویج و مدیریت کشاورزی، تبریز، ایران.
- رویا فردوسی — دانشجوی دکتری اقتصاد کشاورزی، دانشکدة کشاورزی، دانشگاه تبریز