مقاله

اثر مصرف فندق بر قند خون ناشتا، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی، hs-crp و فعالیت پاراکسوناز-۱ سرمی در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲

ریحانه درویش دماوندی، reihaneh darvish damavandi tehran university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی تهران شهریار اقتصادی، shahryar eghtesadi tehran university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی تهران فرزاد شیدفر، farzad shidfar tehran university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی تهران ایرج حیدری، iraj heydari tehran university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی تهران عباس رحیمی فروشانی، abbas rahimi foroushani tehran university of medical sciencesدانشگاه علوم پزشکی تهران

چکیده

زمینه و هدف: دیابت با افزایش شاخص های التهابی و کاهش فعالیت پاراکسوناز-1 سرمی و ظرفیت آنتی اکسیدانی همراه است. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثر مصرف فندق بر ظرفیت تام آنتی اکسیدانی، hs-crp و فعالیت پاراکسوناز-1 سرمی در دیابت نوع 2 انجام پذیرفت. روش کار: در این کارآزمایی بالینی تصادفی( irct: 138807262602n1 ) 8 هفته ای، 50 بیمار به دو گروه مداخله و کنترل تقسیم شدند. در گروه مداخله 10% کالری دریافتی روزانه با فندق خام جایگزین گردید. نمونه خون در ابتدای مطالعه و در پایان هفته هشتم گرفته شد. داده های غذایی با استفاده از یادآمد 24 ساعته جمع آوری و با نرم افزار nutritionist iv آنالیز گردید. تمام داده ها با نرم افزار spss 15 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. یافته ها: ظرفیت تام آنتی اکسیدانی در هر دو گروه نسبت به ابتدای مطالعه کاهش معنی دار نشان داد (در گروه فندق 016/0 p= و در گروه کنترل 004/0 p= )، اما تفاوت بین دو گروه در پایان مطالعه معنی دار نبود (86/0 p= ). قند خون ناشتا، فعالیت پاراکسوناز-1 و hs-crp سرمی نیز تفاوت معنی داری بین دو گروه نداشت (به ترتیب 38/0 p= ، 39/0 p= و 87/0 p= ). نتیجه گیری: مصرف فندق خام تأثیری بر قند خون ناشتا، hs-crp ، ظرفیت تام آنتی اکسیدانی و فعالیت پاراکسوناز-1 سرمی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 ندارد.

اسناد مشابه