اثر مصرف یک وعده مکمل گلوتامین بر شاخص های آسیب عضلانی پس از فعالیت مقاومتی برون گرا
آزاده نجارزاده، azadeh najarzadeh research center for food security and nutrition, shahid sadoughi university of medical sciences and health services, yazd, iranمرکز تحقیقات تغذیه و امنیت غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی، یزد، ایران هادی عطارد، hadi atarod department of nutrition, international pardis, shahid sadoughi university of medical sciences and health services, yazd, iranگروه تغذیه، پردیس بین الملل، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی، یزد، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد (shahid sadooghi university of medical sciences) حسن مظفری خسروی، hasan mozaffari-khosravi department of nutrition, shahid sadoughi university of medical sciences and health services, yazd, iranگروه تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی، یزد، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد (shahid sadooghi university of medical sciences) علی دهقانی، ali dehghani department of epidemiology and statistics, shahid sadoughi university of medical sciences and health services, yazd, iranگروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شهید صدوقی، یزد، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد (shahid sadooghi university of medical sciences) فواد عسجدی، foad asjodi department of sport nutrition, applied scientific university of perspolis, tehran, iranگروه تغذیه ورزشی ، دانشگاه علمی کاربردی پرسپولیس، تهران ، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی شهید صدوقی یزد (shahid sadooghi university of medical sciences)
دانلود متن کاملرایگان، با حساب کاربری؛ ثبت نام با گوگل چند ثانیه است
چکیده
زمینه و هدف: کوفتگی عضلانی تأخیری پس از اجرای فعالیت های مقاومتی یا تمرینات برون گرا احتمالاً در اثر آسیب ساختار عضلانی به وجود می آید و تغذیه با ایفای نقش حیاتی در هر دو فرآیند سنتز و تجزیه پروتئین می تواند بر آسیب عضلانی موثر باشد. هدف از این مطالعه، تعیین اثر مصرف یک وعده مکمل گلوتامین بر شاخص های آسیب عضلانی پس از یک جلسه فعالیت مقاومتی برون گرا بود. مواد و روش ها: 80 مرد داوطلب غیر ورزش کار (سن 2/2±2/22 سال، قد 5±175سانتی متر، وزن 9±64/71 کیلوگرم، نمایه توده بدن 2/2±2/23 کیلوگرم بر مترمربع و چربی بدن 4/2±5/17 درصد) به صورت تصادفی و دوسوکور به دو گروه مکمل (40=n) (روزانه 1/0 گرم گلوتامین در هر کیلوگرم وزن بدن) و دارونما (40=n) (روزانه 1/0 گرم مالتودکسترین در هر کیلوگرم وزن بدن) تقسیم شدند. کراتین کیناز سرم از طریق روش فتومتریک، درد عضلانی با استفاده از مقیاس استاندارد pas و هم چنین دامنه حرکتی مفصل زانو به وسیله گونیامتر در زمآن های پیش از آزمون و 24 و 48 ساعت پس از آزمون مقاومتی که شامل حرکت فلکشن زانو بود، اندازه گیری شد. یافته ها: در هیچ یک از زمآن های اندازه گیری، مصرف مکمل گلوتامین تفاوت معنی داری در کاهش میزان کراتین کیناز نداشت، اما نسبت به گروه دارونما سبب کاهش میزان درد عضلانی در زمآن های 24 و 48 ساعت پس از آزمون مقاومتی گردید، از طرفی دامنه حرکتی مفصل زانو در زمان 24 ساعت پس از آزمون به طور معنی دار بهبود یافت. نتیجه گیری: به نظر می رسد که مکمل یاری گلوتامین از طریقی به جز کاهش شاخص های آسیب عضلانی سبب بهبود علایم ظاهری گردیده است.
مقالهعلوم تغذیه و صنایع غذایی ایرانفواد عسجدی، f asjodi حمید اراضی، h arazi سحر فرازی ثمرین، s farazi samarin
سابقه و هدف: کوفتگی عضلانی تأخیری پس از اجرای فعالیت های مقاومتی یا تمرینات دارای جزء برون گرا احتمالاً در اثر آسیب و تخریب ساختار عضلانی به وجود می آید و تغذیه با ایفای نقش حیاتی در هر دو فرایند سنتز و کاتابولیسم پروتئین در فعالیت بدنی می تواند بر میزان آسیب عضلانی موثر باشد. هد
مقالهعلوم تغذیه و صنایع غذایی ایرانهادی روحانی، h rohani sport sciences research institute of tehran,پژوهشگاه تربیت بدنی و علوم ورزشی تهران فواد عسجدی، f asjodi applide scientific university of perspolis, tehran,تهرانسازمان های دیگر: مرکز ارزیابی های پزشکی بازتوانی فوتبال تهران سید صالح صفری موسوی، s safarimosavi safae alley, azizi street, shokofe street, shohada square , tehranتهران میدان شهدا خیابان شکوفه خیابان عزیزی کوچه صفایی پلاک 4 مهدی بهمن زاده
سابقه و هدف: شواهد نشان داده اند که تمرین مقاومتی و مصرف پروتئین می تواند سبب تسریع در بازسازی بافت به دنبال آسیب و همچنین بهبود فرایند ریکاوری متعاقب آسیب عضلانی ناشی از فعالیت بدنی شود. بر همین اساس، هدف از مطالعۀ حاضر بررسی اثر 6 هفته تمرین مقاومتی و مصرف پروتئین وی بر شاخص ها
مقاله۲۰۱۵پژوهشنامه فیزیولوژی ورزشی کاربردیبابک نخستین روحی، نوید زردوست
زمینه و هدف: گلوتامین دارای خواص آنتی اکسیدانی است و در درمان برخی از بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته است. هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر مصرف یک هفته مکمل گلوتامین بر آسیب عضلانی ناشی از فعالیت استقامتی شدید در مردان جوان سالم و فعالمی باشد. مواد و روشها: 19 مرد جوان فعال به
زمینه و هدف: گلوتامین دارای خواص آنتی اکسیدانی است و در درمان برخی از بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته است. هدف از این مطالعه ارزیابی تاثیر مصرف یک هفته مکمل گلوتامین بر آسیب عضلانی ناشی از فعالیت استقامتی شدید در مردان جوان سالم و فعالمی باشد. مواد و روشها: 19 مرد جوان فعال به
Background and Objective: Delayed muscle soreness occurs after resistance activity or training involving an eccentric component, and nutrition can affect theextent of muscle injury by playing a role in both protein synthesis and catabolism. The objective of this study was to to c
زمینه و هدف: فعالیت ورزشی برونگرا میتواند موجب آسیب عضلات اسکلتی از طریق اختلالات فراساختاری، التهاب و افزایش فعالیت آنزیمهای پروتئولیتیکی و در نتیجه راه اندازی فرآیند انعقاد خون در درون بدن شود. هدف از انجام پژوهش بررسی تاثیر یک جلسه فعالیت مقاومتی برون گرا بر پاسخ های زمانی ک