در این مطالعه به منظور بررسی اثر تغییرات فصلی بر برخی فرایند‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی صنوبر در منطقه لنگرود‌، نمونه‌های برگ و ریشه این گیاه در سه فصل بهار‌، تابستان و پاییز سال 1389 با چهار بار تکرار جمع آوری شدند‌. نتایج نشان داد در برگ‌ها و در فصل تابستان‌، همزمان با افزایش دما و خشکی هوا‌، میزان کلروفیلa  و b‌‌، قند‌های محلول و فعالیت آنزیم‌های کاتالاز و پلی فنل اکسیداز افزایش معنی‌داری ...

بادرنجبویه با نام علمی Melissa officinalis L.گیاهی از خانواده نعناعیان (Lamiaceae) بوده و از گیاهان دارویی می‌باشد که از مهم‌ترین خواص دارویی می‌توان به آرام بخشی، تقویت اعصاب، ضد نفخ و تقویت کننده حافظه اشاره کرد. حضور فلزات سنگین یکی از مهمترین تنش‌های محیطی است که می‌تواند منجر به کاهش رشد و تولید انواع اکسیژن‌های واکنش‌گر شود. در این تحقیق اثر تیمار فلز سنگین سولفات مس (CuSO4) بر روی برخی پ...

مقدمه: برنج قهوه­ای از نظر ویژگی­های تغذیه­ای و ترکیبات فنولیک در مقایسه با برنج سفید، مفیدتر می­باشد. به کارگیری پیش تیمار فراصوت روش موثری می­باشد که علاوه­بر صرف زمان کمتر، راندمان عمل و سرعت فرآیند استخراج را افزایش داده و مصرف حلال را کاهش می­دهد. مواد و روش ها: در این تحقیق، میزان فنل تام، فلاونوئید و فعالیت آنتی­اکسیدانی (با استفاده از ظرفیت ...

هدف از این تحقیق، مقایسه تأثیر قارچ مایکوریز آربوسکولار Funneliformis mosseaeبر فعالیت آنزیم‌های دفاعی تولید شده در اثر حمله نماتد مولد گره Meloidogyne incognita به ریشه خیار ارقام متحمل (سوپردومینوس) و حساس (دانیتو) بوده است. به این منظور آزمایشی در گلخانه با چهار تیمار و چهار تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی (طرح خرد شده در زمان) انجام گرفت. ابتدا گیاهچه­های خیار در خ...

  هدف این پژوهش بررسی اثر پاکلوبوترازول بر شاخص‌های فیزیولوژکی جوانههای بهاری انگور بود. محلول پاشی پاکلوبوترازول روی رقم بیدانه سفید با غلظت های0، 125، 250، 500 و 1000 میلی گرم درلیتر در سه تکرار (بلوک) در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در اواخر دوره رکود جوانه ها در ملایر انجام شد. تغییرات شاخص های محتوای پرولین، مالون دی آلدهید، قندمحلول، پروتئین کل، رنگیزه های فتوسنتزی و فعالیت آنزیم های ...

گل رز یکی از مهمترین گیاهان زینتی می‌باشد که به دلیل دارا بودن گل‌های زیبا و رنگ‌های متنوع، امروزه دارای رتبه نخست در تولید و صادرات گل‌های بریدنی است. کمیت و کیفیت در ارقام این گل به شدت تابع شرایط محیطی و تغذیه‌ای بوده و کاربرد تنظیم کننده‌های رشد قبل و پس‌ازبرداشت یکی از روش‌های متداول در افزایش کیفیت و دوام این گل می‌باشد. لذا در این پژوهش، گل بریدنی رز رقم"بلک‌مجیک" قبل‌ازبرداشت با اسپرمید...

در این بررسی آزمایشی در قالب طرح کامل تصادفی با سه تکرار برای بررسی تأثیر غلظت‌های مختلف هیدروژن پراکسید (600،400،200 میکرومولار) بر عمر گلجایی (vase life) و بهبود کیفیت پس از برداشت گل شاخه‌بریدۀ آلسترومریا انجام شد. همۀ غلظت‌های به‌کاررفتۀ هیدروژن پراکسید (H2O2) عمر گلجایی را افزایش داد که بیشترین عمر گلجایی در تیمار هیدروژن پراکسید 600 میکرومولار مشاهده شد که هفت روز بیشتر از گل‌های شاهد بود...

این پژوهش به منظور بررسی اثر تنش کم‌آبی بر فعالیت برخی آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان، شاخص‌های سازگاری و رنگدانه‌های فتوسنتزی ژنوتیپ‌های سورگوم علوفه‌ای به‌صورت فاکتوریل و بر اساس طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در شرایط گلخانه‌ای در دانشگاه محقق اردبیلی در سال 1393 اجرا شد. تیمارهای آزمایش شامل چهار سطح آبیاری (85، 65، 45 و 25 درصد ظرفیت زراعی) و سه ژنوتیپ سورگوم علوفه‌ای (KFS2، KFS6، KFS17) بودند. فعال...

سابقه و هدف: غلات صبحانه به طور قابل ملاحظه‌ای به دریافت انرژی روزانه و مواد تغذیه ای کودکان کمک می‌کنند. همچنین تمایل مصرف کنندگان به غذاهای با رنگ طبیعی از قبیل غلات صبحانه در حال رشد است. این پژوهش با هدف بررسی استفاده از پودر کدوحلوایی در تولید غلات صبحانه فراسودمند و تعیین خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی محصول تهیه شده انجام شد. مواد و روش‌ها: در این تحقیق تأثیر جایگزین کردن آرد ذرت با پودر کد...

در این مطالعه به منظور بررسی اثر تغییرات فصلی بر برخی فرایند‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی صنوبر در منطقه لنگرود‌، نمونه‌های برگ و ریشه این گیاه در سه فصل بهار‌، تابستان و پاییز سال 1389 با چهار بار تکرار جمع آوری شدند‌. نتایج نشان داد در برگ‌ها و در فصل تابستان‌، همزمان با افزایش دما و خشکی هوا‌، میزان کلروفیلa  و b‌‌، قند‌های محلول و فعالیت آنزیم‌های کاتالاز و پلی فنل اکسیداز افزایش معنی‌داری ...