بیماری سلیاک، نوعی بیماری گوارشی است که در نتیجه مصرف گلوتن از منابع غذایی مانند گندم، جو، چاودار و احتمالاً یولاف ایجاد می شود. تنها راه درمان بیماران سلیاکی، استفاده از رژیم بدون گلوتن است. یکی از مشکلات اصلی در رابطه با نان بدون گلوتن، بدست آوردن ساختار مناسب و با کیفیت می باشد. استفاده از هیدروکلوئید را در سطوح کم مقدار می تواند باعث بهبود ساختار نان های بدون گلوتن گردد. بدین منظور در این پژ...

مقایسه محتوای فلوراید چهار نوع چای به دو روش اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی یونی       دکتر مریم کرمی نوگورانی 1 - دکتر شهرزاد جوادی نژاد1 - دکتر نوید دیده بان2 - دکتر سید مرتضی طالبی3   1- استادیار گروه آموزشی دندانپزشکی کودکان دانشکده دندانپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان   2- دندانپزشک   3- استاد گروه آموزشی شیمی آنالیز دانشکده شیمی دانشگاه اصفهان       چکیده   زمینه و هدف : چای به عنو...

یکی از ایده های جدید برای مقابله با محرکات ناشی از باد یا زلزله، ایده کنترل سازه هاست. از کاربردی‏ترین و موثرترین روشهای کنترل نیروهای وارد شده و افزایش اتلاف انرژی ناشی از آن، کاربرد میراگرها در مقاوم سازی سازه ها می‏باشد، میراگرها با توجه به پریود سازه، نوع ساختگاه، جنس سازه، نوع سیستم مهاربندی، نیروی جانبی سازه و موقعیت مکانی و جغرافیایی سازه، فاصله آن از گسل یا مرکز زلزله و سایر عوامل تاثیر...

بررسی ترکیبات جرمی با انرژی­ترین پرتوهای کیهانی یکی از چالش­های محققان نجوم ذره­ای است. بررسی پرتوهای کیهانی در این حد انرژی، به‌‌علت شمار بسیار کم آنها، خالی از اشکال نیست. در این پژوهش پارامترهای گوناگون بهمن‌ها از جمله پارامتر عمر، تعداد کل الکترون­ها ونیز میون­ها که مقادیر هرکدام از آنها با در نظر گرفتن توزیع­های سطحی الکترونی و میونی رابطه نیشیمورا- کاماتا-گرایزن (NKG) محاسبه شده‌‌اند. به‌...

در این تحقیق، مدلسازی عددی جریان جابجایی طبیعی آرام دو بعدی در یک اتاق با وجود دیوار ترومبی در حالت دائم و غیردائم بیان شده است. سقف و کف عایق می باشند و دیوار سمت راست اتاق با محیط بیرون انتقال حرارت از نوع جابجایی آزاد دارد و دیوار سمت چپ که از جنس شیشه می باشد ، دما ثابت است. در اینجا حرارت خورشید از شیشه عبور کرده و در دیوار جذب شده (به صورت شار ثابت روی دیوار عمل می کند)، که این عمل باعث گ...

در این مطالعه کنترل ارتعاشات سازه های پل تحت عبور نوسانگر متحرک با استفاده از میراگر جرمی تنظیم شده (tmd) مورد مطالعه قرار می گیرد. میراگر جرمی تنظیم شده نوعی ابزارموثر و قابل اعتماد جهت کنترل غیر فعال سازه است. tmd شامل یک جرم، فنر و میراگر می باشد و جهت کاهش لرزش های ناشی از بارهای باد و زلزله بر روی سازه نصب می شود. از جمله مزایای این سیستم، زمان سرویس دایمی آن بوده و نیازمند مدیریت و نگهدار...

هدف از پژوهش حاضر تعیین رابطه خلاقیت و پیشرفت تحصیلی با عملکرد در آزمون های مبتنی بر نقشه مفهومی (تکمیل و ترسیم نقشه) در بین دانش آموزان پسر دبیرستانی شهر تبریز است. جامعه آماری پژوهش، کلیه دانش آموزان پسر سال دوم متوسطه رشته تجربی شهر تبریز بودند. از این جامعه به روش نمونه گیری در دسترس تعداد 101 نفر در قالب سه کلاس درس از قبل سازمان دهی شده، به عنوان آزمودنی های پژوهش انتخاب شدند. این پژوهش ا...

1) در بخش دوم، کومارین های دارای استخلاف بنزوتیازولین از موقعیت 3 تهیه و آثار بیولوژیکی این دسته از ترکیبات مورد بررسی قرار خواهد گرفت. در این بخش ضمن بهبود روش تهیه این ترکیبات در حضور هتروپلی اسیدها به عنوان کاتالیزور، روند انجام واکنش در شرایط ریزموج نیز بررسی شده است. 2) در بخش سوم، کومارین های دارای استخلاف بنزوتیازین از طریق یک واکنش بزرگ شدن حلقه بنزوتیازولین، تهیه و دیاسترئوگزینی ا...

چکیده در این پایان نامه اسانس ساقه و برگ یک گونه گیاهی بومی ایران از خانواده umbelliferae با عنوان dorema ammoniacum جمع آوری شده از شاهرود ، به روش تقطیر با آب (hydrodistillation) استخراج و سپس ترکیبات آن با استفاده از تکنیک gc/ms شناسایی گردید . در اسانس ساقه گیاه dorema ammoniacum با راندمان (w/w)3/0% تعداد 66 ترکیب شامل 76/90% از کل اسانس شناسایی گردید که عبارتند از : 8 مونوترپن (55/7%)...

چکیده استرس والدگری و پرخاشگری کودکان به عنوان چالشهای مهمی برای خانواده ها مطرح بوده و روش های متعدد درمانی تا کنون برای آنها بکار رفته است. آموزش مدیریت والدین(pmt) درمانی مبتنی بر شواهد است که اثربخشی آن، تأیید شده است. هدف : بررسی تاثیر آموزش مدیریت مادرانه (mmt) بر پرخاشگری کودکان و کاهش استرس مادران آنها روش: این پژوهش از نوع شبه آزمایشی است. نمونه پژوهش حاضر 60 نفر از مادران کودکان ...