این تحقیق به منظور بررسی تأثیر ریز ذرات کپسوله شده عصاره الکلی نعناع فلفلی بر سیستم ایمنی جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی انجام شد. بدین منظور، 320 قطعه جوجه یک روزه (راس، 308) به 4 تیمار با چهار تکرار و 20 پرنده در هر تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی اختصاص داده شدند. تیمارها شامل جیره پایه (شاهد)، جیره پایه بعلاوه عصاره نعناع فلفلی (ppm 200 به ازای هر کیلوگرم وزن بدن به صورت گاواژ)، جیره پای...

افزایش غلظت فلزات سنگین در خاک در طول دهه های اخیر باعث کاهش کمیت و کیفیت تولیدات گیاهی شده و سلامت انسان ها را به خطر انداخته است. این مطالعه با هدف بررسی پایش عناصر کادمیوم، سرب، آرسنیک و نیکل در سبزیجات خرفه (Portulaca oleracea) و نعناع (Mentha piperita) حمیدیه و دزفول در استان خوزستان انجام شد. بالاترین میزان آرسنیک در گیاه خرفه دزفول (05/0±03/1 میکروگرم در کیلوگرم) و پایین ترین میزان این ع...

زمینه مطالعاتی: اسانس برخی گیاهان فعالیت ضد میکروارگانیزمی دارد. هدف: این تحقیق به منظور بررسی اثر اسانس گیاه نعناع فلفلی بر لاکتو‌‌باسیل‌‌های جداسازی شده از شکمبه گاو به منظور مطالعه امکان کنترل اسیدوز از طریق کاهش این میکروارگانیزم‌ها انجام شد. روش‌ کار: نمونه مایع شکمبه از شکمبه گاوهایی که با جیره حاوی 65%کنستانتره و 35 % علوفه تغذیه شده بودند جمع‌آوری و صاف گردید. به‌منظور جداسازی لاکتوباسی...

  سابقه و هدف: در مطالعات گذشته اثرات ضد دردی، ضد التهابی، آرام‌بخشی و شل‌کننده عضلات صاف گونه‌های گیاهی سنبل‌الطیب، مرزه و نعناع نشان داده است. هدف‌ مطالعه‌ حاضر بررسی ‌ اثرات عصاره این گیاهان بر علایم‌ ناشی‌ از قطع‌ مرفین بود.   مواد و روش‌ها: در این مطالعه ا ز 112 سر موش سوری نر با نژاد آلبینو به وزن 30- 25 گرم استفاده شد. برای‌ معتاد کردن‌ حیوانات‌ از روش‌ مارشال ‌ استفاده‌ شد. به گروه‌های ...

این پژوهش با هدف بررسی و تحلیل ریسک‌های مرتبط با گیاه دارویی نعناع فلفلی در استان کرمانشاه انجام شد. پژوهش از لحاظ پارادایم به صورت کمی، از لحاظ هدف کاربردی و از لحاظ نحوه‌ی گردآوری داده‌ها به صورت توصیفی- پیمایشی بود. جامعه‌ی آماری پژوهش بهره‌برداران کشت نعناع فلفلی در استان کرمانشاه به تعداد 101 نفر بودند . به منظور تجزیه و تحلیل داده‌ها از آماره‌های توصیفی (میانگین، انحراف‌معیار، ضریب تغییرا...

مقدمه: محصولات کشاورزی و بخصوص گیاهان دارویی می‌بایست بعد از برداشت مورد فرآوری‌های مختلفی از جمله جداسازی اجسام خارجی، شستشو و تمیز کردن، خشک کردن، بسته‌بندی و غیره قرار می‌گیرند. یکی از مهم‌ترین مراحل پس از برداشت گیاهان دارویی بخصوص نعناع فلفلی، فرآیند خشک کردن است. هدف: هدف از این مطالعه طراحی یک خشک‌کن خورشیدی مجهز به کلکتور چند گذر جهت فرآیند آبزدایی از نعناع فلفلی و مقایسه نتایج آن با رو...

زمینه و هدف: اگرچه اثرات ضددردی اسانس رزماری و نعناع فلفلی نشان داده شده، اما استفاده از اسانس­ها به ­دلیل حلالیت پایین در آب و فراهمی زیستی پایین با محدودیت ­هایی روبه­رواست؛ استفاده از نانوذرات یکی از راه­های رفع این محدودیت­ها می­باشد. هدف از این مطالعه تعیین اثر ضددردی نانوامولسیون حاوی اسانس رزماری و نعناع فلفلی در موش­های صحرایی مبتلا به استئوآرتریت می­باشد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی...

سابقه و هدف : با توجه به افزایش ترشح اسید در بیماران مبتلا به اولسر پپتیک و عوارض شناخته شده زخم معده و عدم موفقیت کامل درمانهای قبلی و با توجه به مصرف عرق نعناع برای درمان اختلالات معدی در بین ایرانیان و عدم وجود اطلاعات در زمینه تداخل عرق نعناع و ترشح اسید معده در سطح لومنی سلولهای پاریتال بر آن شدیم تا ارتباط بین عرق نعناع و ترشح اسید معده را در موش بزرگ آزمایشگاهی نر بررسی نمائیم. مواد و رو...

مقدمه: سبزی‌های خشک نظیر نعناع معمولا بمنظور پیشگیری از آلودگی ثانویه وکاهش بار میکروبی به صورت از پیش بسته‌بندی شده پرتودهی می‌شوند. تحت تاثیر این فرایند، نوع و مقدار ترکیبات موثره فرار طبیعی محصول تغییر می‌کند و نیز در نتیجه واکنش‌های رادیولیز، یکسری یون‌ها، رادیکال‌های آزاد و مواد فرار با وزن مولکولی کم از ماده بسته‌بندی آزاد می‌شوند و به درون بسته مهاجرت و در محصول جذب می‌شوند. مواد و روش‌...

     سفیدبالک گلخانه (Trialeurodes vaporariorum Westwood,1736) آفتی با انتشار جهانی می­باشد که به شدت میزان تولید را بخصوص در گلخانه­ها کاهش می­دهد. در این مطالعه سمیت تنفسی اسانس گیاهان نعناع (Mentha spicata) و زیره سبز (Cuminum cyminum) روی تخم، پوره سن یک و حشرات کامل سفیدبالک گلخانه مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش­ها در دمای 2±27 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی10 ±60 درصد و دوره نوری 16 ساعت روشنایی و...