در پژوهش انجام شده‌،تغییرات فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانت دانه‌های سویا رقم (DPX) در شرایط شوری در مراحل مختلف نمو گیاه از جمله مرحله جوانه‌زنی، دانه‌رستی‌، مرحله رشد رویشی و زایشی گیاه مورد بررسی قرار گرفت. براساس نتایج حاصل در مرحله جوانه‌زنی و دانه‌رستی آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز مقاوم  بود وآنزیم‌های پراکسیدازوکاتالاز از آنزیم‌های حساس این مراحل بودند. درمراحل رویشی و زایشی رشد گیا...

در پژوهش حاضر ، تأثیر غلظت نمک کلرور سدیم در محیط کشت برتغییرات فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان (کاتالازی ، اسکوربات پراکسیدازی ، پراکسیدازی، سوپراکسیددیسموتازی)، تغییرات محتوای اسمولیت ها (گلیسین بتائین و پرولین) و تغییر در میزان رنگیزه ها، مورد بررسی قرار گرفت. درتیمار های 5/2، 5/7 و 5/12 درصد نمک طعام ، سویه مورد آزمایش رشد نموده و، امکان سنجش سایر پارامتر های مورد نظر فراهم شد. بیشترین رشد در...

اخیرا در مورد اثرات قلبی عروقی بومادران گزارشاتی ارائه شده است. در این پژوهش اثر گشادکننده رگی عصاره آبی الکلی بومادران بر آئورت ایزوله موش صحرایی مورد بررسی قرار گرفته است. مواد و روشها: 84 سر رت نر نژاد ویستار بطور تصادفی به 12 گروه تقسیم گردیدند. در گروه‎های اول و دوم اثر غلظت‎های تجمعی عصاره ( mg/ml1، 5، 25) بر انقباض ناشی از فنیل افرین در حضور و غیاب اندوتلیوم بررسی گردید، در گروه‎های سوم...

جعفری یکی از گیاهان دارویی مورد مصرف در اختلالات گوارشی است. پیش از این گزارش شده است که عصاره بذر جعفری دارای فعالیت ضد اسپاسمی بر انقباضات ایلئومی ناشی از کلرور پتاسیم در موش های نر بالغ است. از سوی دیگر، بررسی های اخیر اظهار داشتند که اثر شل کنندگی عصاره جعفری گیرنده های آدرنرژیک را درگیر نمی کند. با این وجود ، اطلاعات محدودی از نحوه عملکرد مکانیسم اثر ضد انقباضی عصاره جعفری وجود دارد. بر ای...

تحقیق حاضر، تاثیر خوردگی آرماتور بر مقاومت خمشی تیرهای بتن مسلح را بررسی می نماید. در این تحقیق 9 عدد تیر بتن مسلح که بر مبنای ضوابط آئین نامه بتن ایران (آبا) طراحی و ساخته شده اند، پس از کسب مقاومت 28 روزه در مخزن حاوی محلول الکترولیت (محلول ده درصد کلرور سدیم) با کمک جریان الکتریکی تحت اثر خوردگی تسریع شده قرار داده شدند. این تیرها به همراه یک تیر شاهد (بدون خوردگی) تحت بارهای متمرکز 2 نقطه ا...

1 و 2 و 9 - تری متوکسی - 10 - بنزیل اوکسی اپورفین (76) که واسطه ای برای ساختن شبیه تالی کارپین (1) است با روش زیر ساخته شد. 4 - بنزیل اوکسی - 3 - متوکسی - 6 - نیترواستیک اسید (67) با هومووراتیل آمین (59) ترکیب شده و آمید (69) را بوجود آورد. بستن این آمید با روش بیشلر - ناپیرالسکی بوسیله فسفراکسی کلرید ایزوکوینولین (70) را تشکیل داد که با یدور متیل ترکیب شده و جسم (72) درست شد. احیاء جسم (72) با...

خشک‏کردن از جمله رایج‏ترین روش‏های نگهداری قارچ دکمه‏ای است. اسلایس و پودر قارچ خشک‏شده در انواع مواد غذایی مانند سوپ‏ها و سس­ها به مصرف می‏رسد. در این تحقیق اثر پیش تیمار آب­گیری اسمزی بر سینتیک خشک کردن هوای داغ قارچ خوراکی بررسی شد. اسلایس­های نازک قارچ در محلول اسمزی حاوی 5 درصد کلرید سدیم و 5/0 درصد کلرور کلسیم در دمای C°40 به­مدت 120 دقیقه غوطه‏ور شدند. سپس نمونه‏ها در جریان هوای داغ (با ...

به منظور بررسی روش ارزیابی مقاومت یا تحمل گندم به تنگنای شوری‘ ارقام بیات و شعله انتخاب شده و با غلظتهای متفاوتی از کلرور سدیم ‘ عصاره خاک شور و رقتهایی از آب خلیج فارس درکشت گلدانی و پتری دیش تیمار گردیدند. نتایج حاصله نشان می دهد که رقم شعله نسبت به بیات از مقاومت به شوری بیشتری برخوردار می باشدو غلظتهای بالای املاح را بهتر تحمل می کند . از بین تیمارهای آبیاری گلدانی و پتری دیش رقتهای 40 و60 ...

سیب بعنوان یک محصول کشاورزی بااهمیت در مملکت ما از تولید بسیار بالایی برخوردار بوده و متاسفانه بخاطر کمبود سردخانه، دوری راه و بعد مسافت تا مراکز مصرف و نگهداری، کافی نبودن کارخانجات تبدیلی و عدم آگاهی از نحوه تصحیح نگهداری، سالانه مقدار زیادی ضایعات به همراه دارد. یکی از روشهای متداول در دنیا برای جلوگیری از این ضایعات ، استفاده از مواد افزودنی مختلف قبل از نگهداری است . یکی از افزودنیهای متدا...

این پایان نامه یک روش جدید و اقتصادی را با یک تکنولوژی ساده برای تولید گلیسرین بیان می کند. علاوه بر گلیسرین، اسید استئاریک، اسید پالمیتیک و سولفات سدیم انیدر نیز در طی پروسه، تولید می گردد. تکنیک شامل جداسازی و تفکیک ضایعات کشتارگاههای صنعتی براساس اصولی است که در متن پایان نامه ذکر گردیه است و سپس تبدیل چربی و پیه به روغن مایع با حرارت خشک و بخار آب که به طور همزمان صورت می گیرد. آنگاه روغن ح...