در مطالعه جاری با بررسی نوسانات عملکرد در هکتار پسته در ایران، امکان استفاده از بیمه محصولات کشاورزی برای کاهش ریسک ناشی از این نوسانات بررسی شد. نتایج نشان داد، با توجه به نوسانات بالا و غیر قابل پیش بینی عملکرد محصول پسته در ایران استفاده از ابزار و سیاست‌های مناسب جهت کاهش ریسک حاصل از این نوسانات ضروری است. با توجه به ریسک سیستمی پائین عملکرد در هکتار پسته، بیمه می تواند ابزار مناسبی در این...

چندسازه چوب پلاستیک (wpcs) ماده مرکبی متشکل از مخلوط چوب ( به صورت آرد یا ذره های لیفی) و رزین (ترموست یا ترموپلاستیک) می­باشد. این محصول در مصارف ساختمانی و غیر ساختمانی کاربرد بسیار دارد و از سال پیدایش تا کنون مصرف آن روندی رو به رشد داشته است. افزودن آرد چوب درون پلیمر نه تنها باعث بهبود خواص مکانیکی این محصول در مقایسه با پلیمر خالص می­شود، بلکه ویژگی شکل­پذیری این محصول منجر به افزایش کار...

طراحی بسته بندی محصولات متأثر از تغییر و تحول عوامل محیطی بوده و در زمره ابزاری می باشد که امروزه توسط تولیدکنندگان کشورهای صنعتی برای افزایش قدرت رقابت مورد توجه قرار گرفته است. بسته بندی محصولات معمولاً به منظور محافظت از محصول، ایجاد اطمینان از کالا، راحتی، ایجاد ارتباط با مشتری، ایجاد فرصت استفاده مجدد از بسته بندی، تقسیم بازار، گسترش دوره حیات محصول ، متمایز کردن محصول و بهره برداری بیشتر ا...

محصولات تند مصرف جدید و نوآورانه همواره در صنایع غذایی کشور در حال تولید و عرضه بوده که گاها با شکست و عدم استقبال واسطه گران و مصرف کنندگان نهایی مواجه شده است. لذا هدف از این پژوهش، شناسایی عوامل موثر بر پذیرش محصولات نوآورانه تند مصرف صنایع غذایی و الویت بندی آنها می باشد. به منظور تجزیه و تحلیل داده ها از تحلیل عاملی تاییدی و معادلات ساختاری استفاده شده است. همچنین جهت اولویت بندی عوامل موث...

چالشی که هم اکنون در مهندسی نوین وجود دارد حصول اطمینان از کاهش هزین ههای دور هی عمر و افزایش قابلیت اطمینان محصولاتمی باشد. بدلیل عدم توجه صحیح به بحث مهندسی آزمون در طی چرخه عمر محصولات )یعنی از ابتدای پیدایش ایده تا خلق محصولو پایان عمر آن، بعد از خروج محصولات از کارخانه و تحویل آن به مشتری(، هزین ههای زیادی به هر کی ذینفعان تحمیل خواهد شد.هدف از ارایه این مقاله آشنایی با د...

چالشی که هم‌اکنون در مهندسی نوین وجود دارد حصول اطمینان از کاهش هزینه‌های دوره‌ی عمر و افزایش قابلیت اطمینان محصولات می‌باشد. بدلیل عدم توجه صحیح به بحث مهندسی آزمون در طی چرخه عمر محصولات (یعنی از ابتدای پیدایش ایده تا خلق محصول و پایان عمر آن، بعد از خروج محصولات از کارخانه و تحویل آن به مشتری)، هزینه‌های زیادی به هر یک ذینفعان تحمیل خواهد شد. هدف از ارایه این مقاله آشنایی با دسته بندی کلی ان...

طراحی بسته بندی محصولات متأثر از تغییر و تحول عوامل محیطی بوده و در زمره ابزاری می باشد که امروزه توسط تولیدکنندگان کشورهای صنعتی برای افزایش قدرت رقابت مورد توجه قرار گرفته است. بسته بندی محصولات معمولاً به منظور محافظت از محصول، ایجاد اطمینان از کالا، راحتی، ایجاد ارتباط با مشتری، ایجاد فرصت استفاده مجدد از بسته بندی، تقسیم بازار، گسترش دوره حیات محصول ، متمایز کردن محصول و بهره برداری بیشتر ا...

هدف از این تحقیق، ارائه یک روش مناسب جهت تشخیص و جداسازی میوه‌ ها بر اساس رنگ می‌باشد. بنابراین، طرحی جدید از یک دستگاه جداساز محصول بر اساس رنگ، طراحی و یک نمونه از آن ساخته و ارزیابی شد. این دستگاه شامل یک هد اپتیک است که وظیفه ایجاد تصویر محصول را بر عهده دارد. داده‌های خروجی هد اپتیک در یک سیستم کنترل الکترونیکی، پردازش شده و فرمانی مبنی بر حذف یا عدم حذف محصول، با توجه به رنگ تشخیص داده ش...

انجیر سبز استهبان یکی از مهمترین اقلام صادراتی غیر نفتی ایران می باشد که مصرف آن بصورت خشک متداول است. در برداشت سنتی، انجیر روی شاخه پلاسیده شده و به صورت طبیعی زیر درخت می افتد تا در یک محیط آزاد خشک گردد. این امر موجب افت کیفیت و کاهش بازار پسندی محصول می شود. استفاده از خشک کن های کابینتی بهترین گزینه برای خشک کردن محصولات باغی هستند. مهمترین عاملی که موجب کاهش تمایل باغداران برای استفاده ا...

تغییراقلیم یکی از مهمترین مسائل پیشرو در تولید گیاهان زراعی در آینده می باشد. راهکارهای سازگاری به تغییر اقلیم و همچنین تخفیف اثرات تغییر اقلیم از جمله رهیافت های مدیریتی در جهت مقابله با پدیده تغییر اقلیم در کشاورزی می باشد. هدف از این پژوهش، بررسی اثر تغییر اقلیم و همچنین ارائه راهکارهای مدیریتی در جهت سازگاری و تخفیف اثرات تغییر اقلیم بر تولید سیب زمینی در منطقه فریدون شهر می باشد. دراین مطا...