امروزه نظام های تولیدی کشاورزی برای پاسخگویی به نیاز روزافزون غذا در جهان، با کاربرد فناوری های نوین به تولید محصولات تراریخته اقدام کرده اند، اما علی رغم اهمیت این محصولات در بهبود امنیت غذایی و دستیابی به توسعة پایدار، هنوز پذیرش آن ها مورد تردید است. در این راستا، پژوهش حاضر با هدف اصلی بررسی عوامل مؤثر بر نگرش مصرف کنندگان شهرستان قزوین به محصولات غذایی تراریخته انجام گرفت. جامعة آماری پژوه...

استانداردسازی فناوری و توسعه‌ی فناوری نقش مهمی در ارتقاء رقابت‌پذیری کسب‌وکارها و شرکت‌ها ایفا می‌کنند. بنابراین، تحلیل دقیق و درک کارکردها و سازوکارهای کاری آن‌ها بسیار مهم است. براساس تحلیل نظریِ سازوکارهای استانداردسازی فناوری و نوآوری، این مقاله تلاش کرده تا مدل‌سازی را روی فرآیند استانداردسازی فناوری، سازوکارهای داخلی کار نوآوری و استانداردهای فناوری و پیشبرد آن دسته از توسعه فناوری و نظام‌...

 تخمیر و خشک‌کردن محصولات گوشتی یکی از قدیمی‌ترین روش‌های نگهداری شناخته شده برای انسان است. امروزه محصولات ارگانیک و سنتی طرفداران بسیاری را به خود جلب کرده است که سوسیس‌های تخمیری سنتی نیز به دلیل عدم استفاده از نگهدارنده‌ها مورد توجه قرار گرفته است. در این مطالعه برای تولید سوسیس‌ها از گوشت گاو تازه با غلظت‌های ادویه 1، 3 و 5% در دو شرایط نگهداری یخچال و محیط استفاده شد. مدت زمان عمل‌آوری 90...

چکیده : کربن ارگانیک خاک، عنصر کلیدی در ارزیابی حاصلخیزی، پایداری و سلامتی خاک می باشد که متاسفانه به دلیل فعالیت های مدیریتی غلط، این عنصر حیاتی از خاک خارج می شود. آتش زدن مزارع پس از برداشت محصول، یکی از همین فعالیت های غلط مدیریتی است، که در کنار سادگی و کم هزینه بودن، دارای مضرات بسیار زیادی می باشد. پژوهش حاضر دو بخش، و با هدف کلی پیش بینی تغییرات کربن ارگانیک، به بررسی تاثیر سوزاندن بقا...

با توجه به افزایش تقاضا در بازار در حال رشد فرآورده های دارویی و آرایشی بهداشتی با منشا گیاهی، تولید ارگانیک و ارتقاء کیفیت ماده ی خام اولیه جهت توسعه ی این محصولات بسیار ضروری است. در این راستا، تاثیر روش های تغذیه، پرتوتابی، خشک کردن، بسته بندی و انبارداری بر گیاه دارویی به لیمو (.lippia citriodora kunth) طی سال های ??91 و 1392 در گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس مورد بررس...

خطر مقدمه‌ی ایجاد حادثه است. برای تبدیل خطر به حادثه باید از یک آستانه عبور کرد. یکی از عوامل عبور از آستانه، عدم رعایت فاکتورهای ایمنی در بسته‌بندی،‌ انبارش و حمل‌ونقل کالاهای خطرناک است. حساسیت و حادثه‌ساز بودن بالقوه‌ی مهمات و مواد منفجره، لزوم بهبود در وضعیت انبارش، حمل‌ونقل و بسته‌بندی آن‌ها را جدی‌تر می‌نماید. لزوم به‌کارگیری استانداردهای انبارداری، حمل‌ونقل و بسته‌بندی، در بهبود شرایط و ...

بااستفاده از بینابنگاری میکروپلاسمای القای لیزری(libs)بررسی کیفی و کمی کالای صنعتی ایزوگام صورت گرفت. در این بررسی از معیار کمی شدت نسبی جمعی (cir)استفاده شد.در این کار شیره ایزوگام نمونه های پنج شرکت مختلف و شناخته شده بررسی شده و نتایج حاصل از آن به عنوان معیاری برای استانداردسازی استفاده شد.با استفاده از این استانداردسازی کیفیت دو نمونه مجهول داخل کشور و وارداتی از چین بررسی شد.برای استاندار...

امروزه نظام‌های تولیدی کشاورزی برای پاسخگویی به نیاز روزافزون غذا در جهان، با کاربرد فناوری‌های نوین به تولید محصولات تراریخته اقدام کرده‌اند، اما علی‌رغم اهمیت این محصولات در بهبود امنیت غذایی و دستیابی به توسعة پایدار، هنوز پذیرش آن‌ها مورد تردید است. در این راستا، پژوهش حاضر با هدف اصلی بررسی عوامل مؤثر بر نگرش مصرف‌کنندگان شهرستان قزوین به محصولات غذایی تراریخته انجام گرفت. جامعة آماری پژوه...

تحقیق حاضر به منظور دستیابی به الگوهای مناسب ، حفظ اکوسیستم و حفاظت هر چه بهتر از پارک جنگلی سی سنگان جهت جذب توریست انجام گرفته است . برای نیل به این منظور ابتدا تعداد 100 پرسشنامه، بین افراد توزیع شد که با استفاده از آن اطلاعاتی مانند: وضعیت سن، جنس ، شغل، تاهل، میزان آگاهی عمومی و آگاهی از جنگل، محل اقامت ، میزان درآمد، انگیزه بازدید از پارک ، دلیل انتخاب ، تعداد دفعات مراجعه به پارکها در سا...

خونریزی از دستگاه گوارش یکی از مسائل مهم و شایع بالینی است . از دست دادن خون، که در طیف وسیعی ازضایعات پاتولوژی دیده میشود ممکن است حاد و شدید یا مزمن و مخفی باشد. باوجود اینکه تقریبا در 80درصد ازبیماران مبتلا به خونریزی حاد گوارشی فوقانی، خونریزی خودبخود متوقف میشود، اما بطور شایع ممکن است عود خونریزی وجود داشته باشد و بعنوان یک مورد اورژانس خطرناک مطرح باشد. در خونریزی حاد گوارشی، هماتز (استف...