مقدمه: صمغ‌ها گروهی از ترکیبات پلی‌ساکاریدی با وزن مولکولی بالا هستند که به راحتی و تحت شرایط مناسب در آب پراکنده می‌شوند و کاربردهای گسترده‌ای مانند تثبیت کنندگی، اصلاح بافت، عامل ژل کننده، قوام‌دهندگی و امولسیفایری دارند. هدف از این پژوهش شناسایی خواص فیزیکوشیمیایی و رئولوژیکی صمغ جدید برگ پنیرک می‌باشد. مواد و روش‌ها: صمغ حاصل از برگ گیاه پنیرک با آب گرم استخراج و با کمپلکس باریم خالص‌سازی ش...

دو گونه جدید از جنس ختمی (l. alcea) از تیره پنیرک (malvaceae) در ایران به اسامی: alcea iranshahrii از استان فارس وa. mazandaranica  از استان مازندران معرفی می شوند. شرح و ارتباطات تاکسونومیک آن ها مورد بررسی قرار گرفت. همچنین ریزساختار سطح پوسته بذر با استفاده از میکروسکوپ الکترونی (sem) بررسی شد. الگوی مشاهده شده از ریزساختار پوسته بذر اندکی یکسان بود. این ساختار ساده، مشبک و منظم بود و تعدادی...

در این پایان نامه از توابع b- اسپلاین درجه 3 برای حل عددی رده ای از مسائل مقدار مرزی تکین خطی و غیرخطی، دستگاه مسائل مقدار مرزی مرتبه دوم خطی و مسائل مقدار اولیه تکین خطی و غیرخطی استفاده شده است. در نقطه تکین ابتدا معادلات را تغییر داده وسپس با استفاده از روش b-اسپلاین حل می کنیم. در مسائل غیرخطی با استفاده از روش شبه خطی سازی ابتدا مساله را خطی کرده ومساله بدست آمده را با روش b-اسپلاین حل م...

به منظور ارزیابی اثرات کشندگی سم حشره کش آندوسولفان در ماهیان، آزمایش تعیین سمیت حاد آن به روش ساکن و براساس روش استاندارد organisation economic cooperation and development (oecd) بر روی ماهی کپور معمولی (cyprinus carpio) با وزن 5-20 گرم و 21-40 گرم درجه حرارت متوسط 21 درجه سانتی گراد انجام گرفت . محدوده کشندگی برای گروه وزنی 5-20 گرم 0/0002-0/002 میلی گرم در لیتر و برای گروه وزنی 21-40 گرمی 0/...

دریاها از منابع اصلی تأمین غذای بشرهستند و امروزه بدلیل شناخت ارزش غذایی بالای آن توجه جوامع به غذای دریایی بالارفته است. اکوسیستمهای آبی ساحلی به علت حضور آلاینده های ناشی از توسعه شهرهای ساحلی، استقرار صنایع متعدد، فعالیتهای کشاورزی و تردد کشتیهای تجاری در سواحل، به محیطهای آلوده از ترکیبات آلی و غیر آلی تبدیل شده اند. متیل جیوه از جمله این ترکیبات سمی می باشد که بافت مغز و سیستم عصبی را بیش ...

ارزیابی واکنش تعدادی از ژنوتیپ های متوسط رس و دیررس ذرت نسبت به سیاهک معمولی بیماری سیاهک معمولی ذرت، مهمترین بیماری این گیاه در ایران و بیشتر مناطق کشت آن در جهان است. از آنجا که بهترین روش کنترل این بیماری شناسایی و کشت ارقام مقاوم است، واکنش 17دورگ و 14 لاین ذرت در یک طرح آزمایشی کرت های خرد شده و طرح آماری بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار مورد آزمایش قرار گرفتند. آلودگی مصنوعی بوته ها ...

مسائل خوش طرح ریاضی فیزیک از اهم مسائل ریاضیات کاربردی، فیزیک و مهندسی می باشند. به این دلیل، در این رساله خوش طرح بودن مسائل مقدار مرزی شامل معادلات دیفرانسیل عادی، پاره ای و کسری از نقطه نظر دامنه و تعداد شرایط مرزی با توجه به مرتبه معادله دیفرانسیل مورد بررسی قرار می گیرند. بر این اساس ابتدا به مفاهیم مقدماتی و تعاریف اساسی در فصل اول پرداخته می شود سپس به مسائل مقدار مرزی شامل معادلات دیفرا...

چکیده خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ویژگی­های رئولوژِیکی نشاسته­های گندم و ذرت مومی معمولی و استیله و تاثیر سطوح 5، 10 و 15درصد آن­ها بر ویژگی­های آرد گندم توسط دستگاه آنالیز سریع ویسکوزیته[1] (rva) بررسی شد. بیشترین قدرت تورم و کمترین درصد سینرزیس مربوط به نشاسته ذرت مومی استیله بود. ویسکوزیته اوج، شکست، نهایی و برگشت کنترل (آرد گندم) کمتر از کنترل نشاسته گندم، ذرت مومی، گندم استیله و ذرت مومی استیله...

به منظور بررسی تأثیر بازدارندگی عصاره‌های آبی و بقایای گیاهی اندام‌های مختلف علف‌های هرز تاج‌خروس، سلمه‌تره، خرفه، پنیرک و پنجه‌کلاغی مصری بر جوانه‌زنی و رشد گیاهچه پیاز مطالعات آزمایشگاهی و گلخانه‌ای به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی در 3 تکرار در گروه باغبانی دانشگاه هرمزگان انجام‌شد. فاکتورهای مورد مطالعه در پژوهش آزمایشگاهی شامل 5 علف هرز ذکر شده، 6 غلظت عصاره (0، 1، 2، 4، 8 و 10 می...

در مطالعه حاضر ، تابع تقاضای تیرآهن خانه های مسکونی شهری با استفاده از آمار سری زمانی 1379-1359 برآورد شده است.تیرآهن به عنوان یک نهاده در ساخت مسکن با اسکلت فلزی استفاده می شود، لذا تقاضای آن، تقاضای مشتق شده از تابع تقاضای مسکن است.