. طی سال های 90 - 1389 از مزارع یونجه مناطق مختلف استان فارس به منظور جداسازی باکتری مرتبط با بیماری پژمردگی یونجه بازدید به عمل آمده و یونجه های دارای علائم پژمردگی و کوتولگی جمع آوری شدند. مناطق نمونه برداری شامل مزارع یونجه شهرستان های سپیدان، مرودشت، اقلید، نورآباد ممسنی، رستم و شیراز(منطقه باجگاه )بود. تعداد سی و دو جدایه ی باکتری با استفاده از محیط کشت های nutrient agar و nby از بافت های ...

در این تحقیق قسمت های مختلف گیاه قدومه با نام علمی آلیسیوم هومولوکارپوم و گیاه استاچیزلاکسا مورد برسی قرار گرفت.که بر اساس آن خواص آنتی اکسیدانی قسمت هوای گیاه استاچیز لاکسا و بخش دانه و برگ گیاه قدومه در حلالهای(متانولی، اتیل استاتی، دی کلرومتانی، استونی، هگزانی، ) با روش dpph، فنولی، فلاونوییدی، مورد ارزیابی قرار گرفت وسپس با فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین c (آنتی اکسیدان طبیعی) و bht (آنتی اکس...

چکیــــــده نان با اشکال بسیاری که دارد، یکی از قدیمی ترین و اصلی ترین غذا هایی است که توسط بشر مصرف شده است. از زمان های گذشته تا کنون، همیشه خمیرترش در تولید نان عامل ورآمدن بوده است. خمیرترش یک خمیر- آرد سست است که با استارترهای میکروبی تلقیح می شود؛ که به آن کشت مادر می‏گویند؛ و دائما در یک مسیر گردشی تجدید می شود؛ و بر اساس فناوری به کار رفته به سه نوع تقسیم می‎شود. غالبا در خمیرترش، مخ...

سابقه و هدف: بررسی ها نشان می دهد که آب های سطحی با زیرزمینی در بعضی از مناطق اطراف منابع آلاینده در مقادیر بیش تر از حد مجاز شرب، به کادمیوم آلوده می باشند. در مورد جذب بیولوژیکی کادمیوم در غلظت های زیاد (موجود در فاضلاب های صنعتی) با استفاده از توده باکتریایی، گزارش های متعددی وجود دارد. اما درباره حذف غلظت های کم کادمیوم (موجود در منابع آب آلوده شده) به روش مذکور، تحقیقات اندکی صورت گرفته اس...

کنترل جمعیت یکی از گزاره های جدی جوامع بشری است که در طول تاریخ بشری به ویژه در سالیان گذشته، مکاتب مختلف فکری و دانشمندان درباره این موضوع، نظرات مختلفی را ارائه کرده اند. با رجوع به پیشینه تاریخی کنترل جمعیت جمعی از ادیان بشری، تمدن ها و قوانینی مانند قوانین حمورابی، متفکران قرون وسطی جهت ترقی فرد و جامعه قائل به افرایش جمعیت و جمعی دیگر، مانند حکمای چین باستان (کونفوسیوس) و یونان باستان (افل...

زمینه و هدف: تریکومونیازیس، یکی از عفونت‌های شایع منتقل‌شونده از طریق جنسی در سراسر جهان است، که از عوامل واژینیت در زنان نیز محسوب می‌‌شود. این تحقیق به‌عنوان اولین مطالعه تعیین شیوع تریکومونیازیس در شهر کرج صورت گرفت. روش بررسی: این مطالعه بر روی 967 زن مراجعه‌کننده به مراکز بهداشتی‌درمانی شهر کرج در سال 1395انجام شد. به‌منظور تشخیص تریکومونیازیس در زنان، از نمونه ترشح واژن و از روش گسترش مرط...

با توجه به استقبال روز افزون از گوشت بوقلمون و اهمیت آن به لحاظ تغذیه­ای بین مصرف کنندگان، محققین به دنبال یافتن راه­های جدید برای افزایش مدت ماندگاری آن هستند. علاوه بر این، تقاضای مشتریان برای مواد غذایی سالم­تر (فاقد نگهدارنده­های شیمیایی متداول) در دهه­ی اخیر افزایش پیدا کرده است. هدف از این مطالعه بررسی اثر همزمان پوشش کیتوزان و اسانس رزماری روی باکتری­های شاخص شامل سالمونلا تایفی­موری...

تلخ بیان (sophora) از تیره fabaceae و گیاهی عموما چند ساله است که به دلیل خاصیت دارویی ضد باکتریایی از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. در این تحقیق از تکنیک تجزیه کاریوتیپی جهت بررسی تنوع در این جنس استفاده شد. برای این منظور، بذرهای شش جمعیت متعلق به سه گونه sophora alopecuroides, s. mollis و s. pachycarpa کشت گردید و پس از جوانه زنی بذرها از مریستم انتهایی ریشه برای مطالعات کاریوتیپی استفاده ش...

چکیده ندارد.

شبح باکتریایی (bacterial ghost) پوشش سلولی به دست آمده از باکتری های گرم منفی است که فاقد محتویات سیتوپلاسمی بوده، ولی تمامی ساختارهای سطح سلول را داراست.امروزه با توجه به شیوع بالای سرطان در دنیا و استفاده از شیمی درمانی به عنوان یک درمان رایج و آثار سوء آن ، وجود یک حامل برای انتقال هدفمند دارو به سلول های سرطانی ضروری به نظر می رسد. همچنین در زمینه واکسیناسیون اهمیت یک حامل با خصوصیات ادجوان...