نتایج جستجو برای: روغن تصفیه شده
تعداد نتایج: 472122 فیلتر نتایج به سال:
در کار حاضر، سه رنگ کاتیونی bluex-5g، red x-grlوyellow x-gl پس از بررسی گستره خطی با نسبت غلظتی متفاوت برای حذف همزمان انتخاب شدند. برای برقراری رابطه مناسب بین جذب و غلظت هر رنگ از روش اسپکتروفوتومتری مشتقی استفاده شد. روش حذف به کار برده شده، با استفاده از جاذب کربن فعال کک انجام شد . ایزوترم های جذبی تک جزیی برای مدل فروندلیچ و لانگمویر، و سه جزیی برای مدل لانگمویر بررسی شدند.
آلودگی نیتراته در آبهای زیرزمینی یک مشکل جهانی است. بنابراین در مناطقی که دفع فاضلاب به صورت سنتی و از طریق چاه¬های فاضلاب انجام می¬شود، به دلیل نفوذ فاضلاب به سفره¬های آب زیرزمینی همچنین در شهرهای صنعتی به دلیل وارد شدن آلاینده¬های صنعتی به سفره¬های آب زیرزمینی، میزان نیترات آب بسیار بالاست. تشخیص وجود نیترات در آب به¬دلیل اینکه نیترات ماده¬ای بی¬بو و بی¬مزه است، بدون آنالیز میسر نیست. بعلاوه ...
طی تحلیل عاملی انجام گرفته 2الگوی غذایی شناسایی گشت. الگوی غذایی غربی با مصرف بالای شیرینی ها، مربا و کمپوت، مایونز، نوشابه ها، میان وعده های شور، چربی های جامد، لبنیات پرچرب، سیب زمینی سرخ شده، اعماء و احشا ، گوشت قرمزو فراوری شده، غذاهای آماده، چای و قهوه،غلات تصفیه شده و الگوی غذایی سالم با مصرف بالاتر روغن های مایع، حبوبات، مغزها، میوه ها، مرغ و ماهی، غلات کامل و تخم مرغ ،سبزی جات و لبنیات ...
سابقه و هدف: کلسترول موجود در رژیم غذایی ، یک عامل خطرزا در شیوع بیماریهای قلبی عروقی ب ه شمار می آید. یکی از راههای مؤثر در کاهش بروز این بیماریها ، حذف کلسترول از منابع غذایی از جمله چربی حیوانی است. هدف از انجام این تحقیق ، بررسی اثرات فرایند تصفیه و تیمار با بتا- سیکلودکسترین cd) – (ß بر میزان کاهش کلسترول و تغییرات سایر ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی پیه گاو در مقیاس آزمایشگاهی بود . مواد و ر...
اکسایش چربیها منجر به کاهش ویژگیهای حسی و ارزش تغدیهای روغنها میگردد. از جمله روشهای موثر جهت کاهش شدت اکسایش، افزودن ضداکسایندهها است. با توجه به اثرات جانبی نامطلوب ضداکسایندههای سنتزی، مانند امکان ایجاد جهش و یا سرطان، امروزه ترکیبهای طبیعی دارای ویژگیهای ضداکسایشی به عنوان جایگزینی برای ترکیبهای متداول سنتزی مورد توجه قرار گرفتهاند. هدف از این تحقیق، بررسی اثرات ضداکسایشی عصاره...
در سالهای اخیر استفاده از ضد اکسایندههای سنتزی به علت سمّی و سرطانزابودن محدود شده است. بنابراین استفاده از منابع طبیعی به عنوان جایگزین ترکیبهای سنتزی اهمیت ویژهای دارد. در این پژوهش، تأثیر فعالیت ضد اکسایشی سطوح گوناگون اسانس دانۀ رازیانه شامل غلظتهای 1/0، 2/0، 3/0، 4/0، 5/0، 6/0، 7/0، و 8/0 میلیگرم در میلیلیتر روغن سویای تصفیه شدۀ عاری از ضد اکساینده، در دمای 90 درجۀ سلسیوس، به مدت چ...
هدف از انجام این تحقیق، بررسی و مطالعة تأثیر استفاده ازروغنروبهای دیسکی در حوضچههای تصفیه آب پالایشگاهی است که نحوة عملکرد و میزان کارایی این نوع روغنروبها مورد بررسی قرار خواهد گرفت. باتوجه به نبود اطلاعات کافی جهت نصب و راه اندازی این تجهیز در حوضچههای API، در ابتدا می بایست مدل آزمایشگاهی آن ساخته شود. یک نمونة آزمایشگاهی در پالایشگاه نفت پارس ساخته شده و به منظور شبیهسازی تجهیز و افز...
اکسایش چربیها و روغنها موجب تولید مواد مضر و نامطلوب می گردد که اغلب سلامت مصرف کنننده را به خطر می اندازد. آنتی اکسیدانها مهمترین عامل کنترل اکسایش روغنها و چربیها هستند که اکسایش مواد غذایی حاوی چربی را به تاخیر می اندازند یا شدت پیشرفت آن را کند می کنند. صدها ترکیب سنتزی یا طبیعی وجود دارد که دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند اما کاربرد آنها در مواد غذایی به دلیل ایمن نبودن محدود می باشد. در ای...
چکیده امروزه یافتن منابع جدید ترکیبات ضد اکسنده در گیاهان برای بکارگیری آن ها به عنوان افزودنی طبیعی و جایگزین کردن آنها به جای ضد اکسنده های مصنوعی در مواد غذایی یکی از موضوعات مهم تحقیقات صنایع غذایی می باشد. در این تحقیق عصارۀ متانولی بدست آمده از برگ سبز و سیاه شده گیاه تمشک از نظر خواص ضداکسندگی، محتوی ترکیبات فنولی و اثرات ضد میکروبی بر میکروب های: انتروکوکوس فکالیس، اشرشیا کلی، استافیلوک...
این مطالعه به بررسی و بهینه سازی مقدار کاتالیست اسید سولفوریک،دمای انجام واکنش و بهینه سازی نسبت مولی متانول به روغن برای تولید بیودیزل از روغن گیاهی مصرف شده سویا می پردازد.برای این منظور از روش طراحی آزمایش استفاده شده است. دما، نسبت مولی متانول به روغن و غلظت اولیه کاتالیست به عنوان متغیر های مورد نظر انتخاب شده اند.ماکزیمم درصد خلوص بیو دیزل به عنوان تابع هدف تعیین گرده است. غلظت اولیه کاتا...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید