دانش بزرگترین دارایی شرکت است که عامل مهمی برای مزیت رقابتی به حساب می آید. هتل ها به منظور حذف هزینه های ناشی از خروج کارکنان و امتناع از دوباره کاری وکسب مزیت رقابتی به مدیریت دانش نیاز دارند. پژوهش حاضر برای بررسی میزان استفاده سیستمی از مدیریت دانش در هتل های 4 و 5 ستاره شهر تهران انجام شد. این پژوهش مبتنی بر دو سوال اصلی می باشد. جامعه آماری این پژوهش شامل 65 مدیر ارشد و میانی هتل های 4و 5...

یکی از مهمترین اقداماتی که می تواند منجر به توسعه و بهبود صنعت هتل در ایران شود جذب سرمایه گذاری های خارجی است. با این حال تأثیر سرمایه گذاری خارجی بر کشور میزبان از مهمترین مسائلی است که نیازمند توجه است. تحقیقات انجام شده تاکنون عمدتاً بر منافع سرمایه گذاران متمرکز بوده اند، در حالی که در این تحقیق تلاش شد با بهره گیری از نظرات متخصصین و کارشناسان متولی و با استفاده از روش تصمیم گیری چند معیار...

چکیده : هتل ورزشی ثامن الحجج سبزوار ، واقع در حاشیه بولوار شهرک توحید سبزوار، به سفارش اداره تربیت بدنی شهرستان سبزوار و جناب آقای دکتر میرعلی رئیس صندوق اعتباری ثامن الحجج با مساحت حدود 18000 مترمربع شامل مجموعه ای اقامتی ، ورزشی و تفریحی برای ورزشکاران سراسر کشور که برای برگزاری مسابقات ورزشی راهی سبزوار می شوند در آینده ای نه چندان دور احداث خواهد شد. این هتل لوکس و مجلل ورزشی دارای انواع ...

با توجه به اهمیت رضایت مشتری در صنعت هتلداری و نیاز هتل های بزرگ ایران به یک سیستم یکسان برای اندازه گیری، ارزیابی و مقایسه رضایت مشتری، این پژوهش به دنبال آن است تا مدلی مناسب برای شاخص رضایت مشتری از هتل های بزرگ ایران ارائه دهد. تاکنون در صنعت هتلداری ایران، مدلی بومی و فراگیر برای سنجش شاخص رضایت مشتری پیشنهاد و آزمون نشده است، بنابراین پژوهش حاضر گام جدیدی در خدمات هتلداری ایران است. در مد...

حوزه راهبرد عملیاتی در سالهای اخیر توجه محققان را به خود جلب کرده است. اما هنوز کمبود تحقیقات، به ویژه تحقیقات تاکسنومیک در حوزه راهبردهای عملیات خدماتی احساس می شود. با توجه به اینکه صنعت گردشگری و به ویژه هتلداری نقش عمده ای در رشد اقتصادی کشورها ایفا می کند و از طرف دیگر با توجه به ویژگی های گردشگری منحصر به فرد شهرستان مشهد در ایران اهمیت و ضرورت اینگونه تحقیقات بر کسی پوشیده نیست. هدف این ...

با توجه به فضای رقابتی امروز، استفاده از تمامی منابع به منظور حداکثر نمودن سود و درآمد، مهم ترین دغدغه مدیران و تصمیم گیران است. از این رو مدیریت درآمد به عنوان یک تکنیک کارا و اثربخش در بهره گیری حداکثری منابع و جذب مشتریان، به بیشینه کردن سود می پردازد. مدل ارائه شده در این رساله رزرو اتاق های هتل را در یک دوره برنامه ریزی با در نظر گرفتن اقامت هایی که از دوره قبل شروع شده و به دوره موجود ر...

در چند سال اخیرهتل و هتل داری و ایجاد اقامتگاههای جنگلی و کوهستانی به صنعتی واقعی تبدیل گردیده و از گسترش سریع و فوق العاده ای برخوردار بوده است، به طریقی که مانند هر محصول صنعتی دیگر تولید می شود به طوری که این محصول صنعتی از قوانین و ظوابط بازار و محاسبات سودآوری تبعیت می کند. بدون شک تأثیر این تحول از یک سو بهبود سطح نسبی خدماتی است که در هتل ها از هر نوع عرضه خواهد شد و از سوی دیگر به تنزل ...

هدف اصلی این پژوهش، شناخت و دستیابی به طراحی داخلی مطلوب در هتل همای بندر عباس، با پرسش از این که طراحی داخلی مطلوب در این هتل چگونه محقق می شود، بوده است. در فصل اول با بررسی رابطه ی میان معماری و معماری داخلی اثبات شد که، با محقق شدن معماری داخلی در بستر معماری، رابطه ی آن ها با یکدیگر، رابطه ای متقابل و تفکیک ناپذیر است. همین امر در مورد معماری داخلی و طراحی صنعتی وجود داشته و فصل مشترک بی...

آمادگی الکترونیکی وقتی به صورت مناسبی در یک فرآیند گسترده ارزیابی شود ، اولین گام برای تبدیل اهداف بلند مدت به فعالیتهای برنامه ریزی شده است. ارزیابی میزان امادگی الکترونیکی ابزار مناسبی برای شناسایی نقاط قوت و ضعف هتل ها در رابطه با دسترسی به فناوری اطلاعات و ارتباطات و استفاده از آن برای اثربخشی بیشتر آن ها است. ارزیابی آمادگی الکترونیکی هتل ها می تواند اطلاعات ارزشمندی را برای مدیران صنایع گ...

مقدمه و هدف پژوهش: در دهه های اخیر هتلداری به یک حرفه پویا بدل شده، به این جهت برای حفظ پویایی و پایداری در عرصه رقابت های جهانی، لزوم توجه به استانداردسازی خدمات هتلداری و درک ویژگی های ملی و بومی هر منطقه ای دو چندان شده است. به این دلیل از دیدگاه فرهنگی، استانداردسازی خدمات هتلداری و میهمان نوازی در ساخت برند ملی نقش اساسی ایفاء می کند. روش پژوهش: این پژوهش، از نظر هدف در ردیف پژوهش های کار...