این مطالعه به منظور بررسی تأثیر تغذیه آنتی‌اکسیدان طبیعی و مصنوعی بر عملکرد و وضعیت آنتی‌اکسیدانی بزغاله‌های پرواری انجام گرفت. تعداد 32 رأس بزغاله نر نژاد مهابادی 5 تا 6 ماهه با میانگین وزن اولیه 8/1±5/16 کیلوگرم، به طور تصادفی با یکی از جیره‌های آزمایشی شامل: 1- شاهد، 2- حاوی 15 درصد تفاله دانه انار، 3- حاوی 400 میلی‌گرم درکیلوگرم ویتامین ای و 4- حاوی 15 درصد تفاله دانه انار + 400 میلی‌گرم در...

زمینه: بهبود کیفیت بهداشت مادر و کودک از اهداف سازمان جهانی بهداشت است که جهت تأمین آن باید تلاش ها و فعالیت های مختلفی صورت گیرد. هدف: مطالعه به منظور تعیین میزان پوشش مراقبت های بهداشت مادر و کودک در خانوارهای عشایری استان کرمان انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی در سال 1380 بر روی 950 خانوار عشایری استان کرمان انجام شد. از هر شهرستان براساس جمعیت، چند دهستان به صورت تصادفی انتخاب و ای...

چکیده زمینه و هدف: ویتامین د یک فاکتور مهم برای هموستاز کلسیم می باشد و تاثیر آن در تنظیم سیستم ایمنی و کاهش احتمال بروز بیماری های التهابی مطرح شده است. هدف مطالعه بررسی سطح ویتامین د در بیماران مبتلا به آرتریت روماتویید و ارتباط آن با فعالیت بیماری بود. روش بررسی: مطالعه به صورت مقطعی با 135 بیمار که کرایتریای انجمن روماتولوژی آمریکا را داشتند، انجام شد. سطح سرمی ویتامین د کمتر از 30 نانو گرم...

تاریخ دریافت 15/1/89، تاریخ پذیرش 5/3/89 چکیده پیش زمینه و هدف: هدف پژوهش حاضر بررسی تأثیر تمرین شدت متوسط و کوتاه مدت هوازی به همراه مصرف مکمل ویتامین c+e بر روی crp ، il-6 و f2 ایزوپروستان پلاسما در زنان چاق غیرفعال بود.   مواد و روش کار: تعداد 40 زن چاق انتخاب و به طور تصادفی در 4 گروه 10 نفری ورزش، ورزش ـ ویتامین، ویتامین و کنترل قرار گرفتند. نمونه­های خونی و ادرار آزمودنی­ها قبل از شروع دو...

ویتامین ها از جمله فاکتورهای غذایی هستند که به منظور انجام واکنش های مختلف بدن ضروری بوده و به عنوان یک کوآنزیم عمل می کنند. ویتامین ها به دو گروه محلول در چربی و محلول در آب تقسیم بندی می شوند. مطالعات مختلفی در ارتباط با آنالیز کمی و کیفی این دو گروه از ویتامین ها در انواع مواد غذایی انجام گرفته است. از جمله مواد غذایی می توان به شیر و فرآورده های آن اشاره نمود. شیر در اشکال متفاوت (کامل و دا...

اثر چندین غلظت ویتامین e (0، 4، 8 و 12 میکروگرم در میلی لیتر) بر ویژگی‍ها و باروری منی خروس های بومی فارس پس از 6 یا 24 ساعت نگهداری در دمای 5-4 (دمای یخچال) یا 24-19 درجه ‍ی سانتی گراد (دمای آزمایشگاه) بررسی شد. ویتامین e تاثیر معنی داری بردرصد اسپرم زنده، میزان جنبایی اسپرم، ph و درصد جوجه دهی تخم مرغ های بارور نداشت. غلظت های 4، 8 و 12 میکروگرم ویتامین e موجب افزایش معنی داری در درصد باروری ...

زمینه و هدف: دیازینون یکی از مهم ترین ارگانوفسفره هایی است که به طور وسیع در کشاورزی استفاده می شود. ویتامین های eو c به عنوان آنتی اکسیدان های بالقوه، سلول ها را از استرس اکسیداتیو محافظت می کنند. هدف از این مطالعه بررسی نقش ویتامین های eوc درکاهش استرس اکسیداتیو ناشی از دیازینون در کبد موش صحرایی است. مواد و روش ها: در مطالعه تجربی حاضر، موش های صحرایی نر نژاد ویستار به طور تصادفی به 6 گروه ...

به منظور بررسی اثر استفاده از جلبک دریایی و ویتامین e بر ماندگاری گوشت جوجه های گوشتی تغذیه شده با اسیدهای چرب امگا-3 و همچنین عملکرد آنها تعداد 360 قطعه جوجه گوشتی نژاد آربراکرز در قالب طرح تصادفی با 6 گروه آزمایشی و هر گروه با چهار تکرار و در هر واحد آزمایشی 15 جوجه طی دوره 42 روزه مورد بررسی قرار گرفتند. گروه های آزمایشی شامل: 1-جیره پایه ذرت- سویا(c) 2-جیره پایه به اضافه روغن ماهی(f) 3- جیر...

سابقه و هدف: بروز و تشدید مشکلات روانی نظیر افسردگی و اضطراب در زمینه کمبود ویتامین دی موضوع مهمی  است که در مطالعات اخیر مورد توجه قرار گرفته است. این در حالی است که از دیدگاه شغلی، مشاغل بیمارستانی بیش‌تر از بقیه در معرض هر یک از این دو مشکل قرار دارند. مطالعه حاضر با هدف تعیین سطح سرمی ویتامین دی و  ارتباط آن با  میزان افسردگی در پرستاران انجام شده است. مواد و روش‌ها: این یک مطالعه مقطعی اس...