امروزه تمایل زیادی به استفاده از اسانس‌های گیاهی به عنوان نگهدارنده‌های طبیعی در مواد غذایی وجود دارد. بررسی فعالیت ضد میکروبی آنها در مدل‌های غذایی برای دست‌یابی به غذایی ایمن و سالم رو به افزایش است. پونه‌کوهی گیاهی از تیره نعناعیان دارای ترکیبات ضد‌میکروبی کارواکرول و تیمول است که در اسانس حاصل از این گیاه یافت می‌شود. هدف از این تحقیق بررسی خاصیت ضد‌میکروبی اسانس پونه‌کوهی و امکان کاربرد آن...

بیماری لوک آمریکایی یک بیماری باکتریایی شدیداست که لاروهای زنبورعسل Apis mellifera را بیمار می کند. عامل این بیماری باکتری تشکیل دهنده اسپوری به نام Paenibacillus larvae است. استفاده از آنتی بیوتیکها برای کنترل بیماری لوک آمریکایی باعث ایجاد شدن استرین های مقاوم و باقی مانده این آنتی بیوتیک ها درمحصولات کندو می شود. در حال حاضر، آنتی-بیوتیک ها درچندین کشور به طور خیلی جدی ممنوع شده است و کلنیها...

چکیده گیاهان دارویی یکی از گنجینه های مهم طبیعت و یکی از مهم ترین منابع طبیعی به شمار می روند که از زمان های بسیار قدیم همواره مورد توجه و مصرف انسان بوده اند. این گیاهان استفاده های پزشکی زیادی از جمله استفاده در درمان بیماری های عفونی دارند. در سال های اخیر استفاده از گیاه درمانی و داروهای گیاهی روبه افزایش بوده به طوری که در حال حاضر تقریبا" یک سوم تا نیمی از فراورده های دارویی موجود در برخ...

در حال حاضر ترکیبات طبیعی نقش بسیار زیادی در علوم پزشکی و دارویی ایفا می­کنند؛ در این میان نقش ترکیبات طبیعی با منشأ دریایی در سال­های اخیر بسیار اهمیت دارد. زمانی که ترکیبات طبیعی سنتز شده توسط آبزیان با جانداران خشکی زی مقایسه می­شود، ترکیبات بیشتر و متکامل­تری با خواص بیولوژیک یافت می­گردد که علت چنین پدیده­ای فرصت تکاملی بیشتری است که آبزیان نسبت به جانداران خشکی زی از آن برخوردار بوده­اند....

زمینه و هدف:­ گل­انار فارسی در طب سنتی موارد کاربرد فراوانی دارد. هدف از این مطالعه ارزیابی فعالیت آنتی­باکتریال و تعیین میزان فنل تام عصاره گل­انار جهت دستیابی به­ داروی کمکی در درمان­ عفونت هاست. مواد و روش­ها: فعالیت ضدباکتریایی عصاره هیدروالکلی به روش تعیین حداقل غلظت ممانعت کننده از رشد،­ انتشار از دیسک و چاهک گذاری، در مقایسه با آنتی بیوتیک های استاندارد، علیه سویه­های استاندارد موردبررسی...

بیشتر اسانس های گیاهی استخراج شده از گیاهان دارویی خواص ضد قارچی، ضد انگلی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی دارند. قارچ جنس fusariuاز قارچ های مهم بیماریزای گیاهی است که دامنة میزبانی بسیار وسیعی دارد. قارچ fusarium solaniیکی از گونه های این جنس است. برای بررسی تأثیر جداگانه و تلفیقی اسانس گیاه دارویی اسطوخودوس و مرزه بر کنترل این قارچ بیماریزا، آزمایشی در پنج غلظت (صفر، 25، 50، 75 و 100 ppm) با پنج ت...

پونه معطر، گیاهی است با نام علمی Mentha pulegium ازخانواده Lamiaceae، گیاهان این تیره شامل حدود 200 سرده و بیش از 4000 گونه گیاهی هستند. پونه معطرگیاهی با ارزش های سودمند تجاری و صنعتی می باشد و در طب سنتی مصارف متعددی دارد. در این تحقیق آنالیز های تشریحی و ریخت شناسی کرک های موجود در این گونه با استفاده از میکروسکوپ نوری و الکترونی انجام گرفت. به منظور بررسی ترکیبات اسانس در دو مرحله رویشی و ز...

گیاه داروئی پونه معطر (pulegium L. Mentha) متعلق به تیره نعنا، گیاهی با ارزش­های سودمند تجاری و صنعتی است که به علت سنتز ﻣﺎده ﻣﺆﺛﺮه ﭘﻮﻟﮕﻮن با اثر ضدﻣﻴﻜﺮوﺑﻲ و آنتی‌اکسیدان ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده دارویی ﻗﺮار می­گیرد. این تحقیق با هدف بررسی صفات مورفولوژیکی و تنوع فیتوشیمیایی اسانس توده­های مختلف پونه معطر جمع­آوری شده از سه رویشگاه­ طبیعی: ضیابر، ماسال و آبکنار در مرحله گلدهی در استان گیل...

سابقه و هدف: شیگلا دیسانتری (shigella dysenteriae) یک باکتری گرم منفی و فاقد اسپور می باشد. امروزه شیگلاها از عوامل اصلی بروز اسهال های حاد خونی به شمار می روند. این مطالعه با هدف ارزیابی اثر ضدباکتریایی اسانس دو گیاه مورتلخ و سداب ترکه­ ای بر روی شیگلا دیسانتری انجام شده است. مواد و روش ­ها: در این مطالعه سر شاخه های گلدار دو گیاه مورتلخ و سداب ترکه ­ای از رویشگاه­ های طبیعی در شهرستان لارستان...

رشد و تولید گیاهان در اکوسیستم ها و رویشگاه های طبیعی مختلف، تحت تاثیر عوامل مختلف اکولوژیکی قراردارد. پونه-سای البرزی با نام علمی nepeta crassifolia boiss. & buhseاز خانواده نعناعیان (laminaceae) گیاهی چندساله، بوته ای که بومی ایران بوده و از ارتفاع 4000-1000 متر از سطح دریا می روید. در این تحقیق به بررسی ترکیبات اسانس این گیاه در مرحله رویشی،گلدهی در پنج رویشگاه واقع در در حوزه دلارستاق شهرست...