نتایج جستجو برای: روغن هستهی انار
تعداد نتایج: 8670 فیلتر نتایج به سال:
چکیده تولید دانه های انار آماده مصرف علاوه بر خواص حسی و تغذیه ای ویژه، امکان افزایش مصرف انار را فراهم می نماید. رنگ و بافت دو ویژگی مهم در مقبولیت مصرف کننده می باشند. هدف از این پژوهش، بررسی تاثیر نوع بسته بندی شامل بسته بندی وکیوم (0%)، اتمسفر اصلاح شده (10%) و اتمسفر معمولی(21%)، دمای نگهداری (4، 12 و 20 درجه سانتیگراد) و زمان انبار داری (4،10و16 روز) بر پارمترهای افت وزنی، ph، آنتوسیانین ...
میوه انار در ایران به دلیل کیفیت مرغوب، امکان صادرات و از نظر اقتصادی دارای اهمیت فراوان است. به منظور حفظ کیفیت انار، علاوه بر رعایت اصول باغداری، مساله نگهداری مناسب آن پس از برداشت و مدیریت محصول تا زمان فروش امری اجتناب ناپذیر است. به منظور کاهش ضایعات انار کاربرد موادی قبل از برداشت که بتوانند به حفظ کیفیت انار بعد از برداشت کمک کنند حائز اهمیت می باشد. در این پژوهش نیترات کلسیم با غلظت ها...
در تاقدیس انار و مناطق پیرامون آن آبخوان ها و منابع آبی بزرگی وجود دارد. آبخوان آهکی سازند آسماری در تاقدیس انار یکی از مهمترین آبخوان های موجود در منطقه می باشد. چشمه مشایخ با دبی متوسط 930 لیتر بر ثانیه مهمترین خروجی این آبخوان بشمار می آید. مهمترین منبع آب سطحی در نزدیکی تاقدیس انار دریاچه های آب شیرین هفت برم می باشد. در این مطالعه با اندازه گیری مقدار ورودی و خروجی های آبخوان مورد مطالعه ب...
یکی از مهمترین آفات باغات انار ایران، شبپرهی کرم گلوگاه انار، Ectomyelois ceratoniae (Lep.: Pyralidae) میباشد که سالانه خسارتهای قابل توجهی بهباغات انار وارد می سازد. زنبورهای تریکوگراما یکی از عوامل اصلی کنترل بیولوژیک این آفت در سطح باغ ها هستند که می توان از آنها بهشکل مؤثری برای کاهش خسارت استفاده شود. در این تحقیق زیستشناسی و برخی از فراسنجههای مهم زیستی سه گونه زنبور Trichogram...
سابقه و هدف: امروزه تقاضا برای محصولات غذایی فراسودمند افزایش یافته است. پوست انار یک محصول فرعی در صنعت میوه و منبع غنی از آنتیاکسیدانهای پلیفنول و تانن میباشد. از خواص درمانی آن میتوان کاهش بیماریهای قلبی و عروقی، کلسترول، ریسک سرطان روده، استرس و رفع مشکلات معده را نام برد. در این پژوهش، اثرات افزودن پودر پوست انار و هل بر خصوصیات حسی و رئولوژیکی کیک روغنی مورد بررسی قرار گفت. مواد و ر...
Antioxidant activity of pomegranate (Punica granatum) peel extract (PPE), extracted by either methanol or ethanol solvent, was studied by phosphomolybdenum method. Antioxidant activity of methanolic PPE was higher than the other. To evaluate heat stability of PPE in sunflower oil, the rancidity rate of the oil was compared at 90, 120, and 150ºC with those containing α-tocopherol and synthetic B...
مقدمه: امروزه جایگزین کردن آفت کش ها و ترکیبات ضدقارچی با مواد طبیعی برای کاهش پوسیدگی در محصولات کشاورزی یک چالشبرای صنعت پس از برداشت می باشد.مواد و روشها: به منظور بررسی تاثیر آلژینات سدیم و عصاره پوست انار بر کاهش پوسیدگی و خصوصیات کیفی پس از برداشت میوهلیموشیرین، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با شش تیمار و سه تکرار انجام گرفت. تیمارها شامل کنترل، آلژینات سدیم یک درصد،<...
اهمیت زراعت و کشاورزی در آیات متعدد قرآن کریم و روایات مورد تأکید قرار گرفته است. واژگان تبیین کننده مفهوم کشاورزی در قرآن شامل زرع، حرث و نبت میباشند. واژه زرع به معنای رویاندن، کاشتن و بذرافشانی است که در 11 آیه قرآن کریم به صورت حقیقی و فقط در یک آیه به صورت تشبیه (مجاز) بهکار رفته است. مهمترین عامل زرع خدائند است و برخی عوامل مادی زرع نیز عبارتند از باران، زمین و نور. همچنین، از جمله مصاد...
به منظور تولید ورمی کمپوست از تفاله انار و همچنین بررسی خصوصیات شیمیایی آن، دو آزمایش جداگانه ای در سال 1393 به انجام رسید. در آزمایش اول با تفاله انار تانن گیری نشده و در آزمایش دوم با تفاله انار تانن گیری شده، مخلوط با کود گاوی که هر یک از این آزمایش ها جداگانه بصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار با دوره 80 روزه در دانشکده آب و خاک دانشگاه زابل اجرا شد.
غلظت رادون موجود در آبهای زیرزمینی انار بهوسیله دستگاه RAD7 در 33 حلقه چاه اندازهگیری شد و بین 33/1 تا Bq/lit90/29 تغییر میکند. 40 درصد از چاهها دارای غلظت رادون بالاتر از Bq/lit 11 هستند. اغلب چاههای با غلظتهای بالای رادون در بخش جنوبغربی و در رسوبات آواری از جنس قطعات آذرین مانند داسیت و آندزیت قرار دارند در حالیکه چاههای با مقادیر پایین رادون در بخش شرقی و شمالشرقی در رسوبات حا...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید