در این کار اثرهای فیتوشیمیایی و ضد میکروبی گیاه پولیکاریا آندولاتا متعلق به خانواده کاسنی بررسی شد. روش آماده سازی هضم با ماکروویو برای معدنی کردن این گیاه استفاده شد. عناصر معدنی شامل کلسیم, منیزیم, سدیم, آهن, پتاسیم, منگنز, کروم, فسفر توسط روش های اسپکتروسکوپی تعیین شدند. غلظت این عناصر برای کلسیم و پتاسیم بیشتر از یک درصد بدست آمد. یک فیبر میکرواستخراج فاز جامد ساخته شده به روش سل- ژل برای ج...

گوجه فرنگی با توجه به مقادیر زیاد ترکیبات فیتوشیمیایی از قبیل آنتی اکسیدان ها و عناصر غذایی ضروری برای بدن، از اهمیت بالای اقتصادی برخوردار است. مطالعه حاضر در دو منطقه متفاوت از نظر آب و هوایی، رشت و کرج، در طی دو سال متوالی 88-1387 به منظور تعیین اثرات آب و هوایی مختلف برکیفیت بیوشیمیایی و عملکرد سه رقم گوجه فرنگی ارلی اوربانا ، پریمو ارلی و پتو پرید2 انجام پذیرفت. ویژگی های کیفی از قبیل ترکی...

ترکیب های هیپریسین و هیپرفورین به عنوان مواد مؤثره اصلی گیاه دارویی گل راعی (hypericum perforatum l.) مطرح هستند. در این تحقیق، تنوع صفات فیتوشیمیایی 25 جمعیت گل راعی در رویشگاه های طبیعی ایران بررسی شد. نمونه برداری گیاهان به طور تصادفی در مرحله گلدهی کامل از استان های گلستان، مازندران، گیلان، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، کردستان، همدان، کهگیلویه و بویراحمد، قزوین، زنجان، خراسان و ت...

در این تحقیق، تاثیر روش اسانس گیری روی ترکیب درصد اجزاء استخراج شده از دو گونه بومی گیاهی ziziphora tenuior l. و ziziphora clinopodioides lam. با نام های محلی کاکوتی و کاکوتی کوهی برای اولین بار مورد بررسی قرار گرفته است. در این پژوهش برای اولین بار استفاده از روش ابداعی اسانس گیری با بخار سرد به عنوان یکی از روش های نوین اسانس گیری رسما استفاده شده است. بدین منظور اسانس اندام های هوایی دو گیاه...

ریحان (ocimumbasilicuml.) ،گیاهی دارویی و خوراکی از خانواده lammiaceae است. در این تحقیق 12 اکوتیپ ریحان که از سرتاسر ایران جمع آوری شده به منظور بررسی تنوع ژنتیکی، توسط صفات مرفولوژیکی و نشانگرهای مولکولی rapd، آزمایشی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی در 3 تکرار در مزرعه آزمایشی باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز اجرا گردید. صفات مرفولوژیکی شامل:وزن تر اندام هوایی، وزن خشک اندام هوای...

سردهperovskia l. یکی از سرده های متعلق به تیره ی نعناعیان( lamiaceae) است. این سرده دارای 4 گونه می باشد که در مناطق آسیا، افغانستان، پاکستان، ایران، هیمالیا و تبت رویش دارد. گونه های این سرده دارای تری ترپن های زیادی هستند که در عملکرد قلب، فعالیت آنتی اکسیدانی، خاصیت سمیت سلولی و مهار آنزیم آلدوز ردوکتاز نقش مهمی دارند. در این پژوهش، یکی از گونه های این سرده با نام علمیp. abrotanoides از سه م...

این تحقیق به منظور بررسی اختلاف محصولات بهاره و تابستانه در سه ژنوتیپ انجیر گلبهار، کمال آباد و رضوان 41 در استان گلستان انجام شد. نمونه ها از دو نوع محصول مختلف از درختان سالم برداشت و صفات ریخت شناختی و فیتوشیمیایی در آن ها براساس دسکریپتور مخصوص انجیر و روش های استاندارد اندازه گیری گردید. تجزیه ی واریانس نشان داد که ژنوتیپ و نوع میوه دارای اثرات متقابل معنی دار بر طول، قطر و شکل میوه، طول د...

بررسی های اتنوفارماکولوژیکی، فیتوشیمیایی و ضد باکتریایی گیاهان دارویی و خوراکی، به منظور دستیابی به ترکیبات طبیعی آنتی اکسیدان و ضدعفونی کننده در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری های عفونی، از مهمترین چالش های سازمان جهانی بهداشت (who) گزارش شده است. در این تحقیق گیاهان  خوراکی: زرشک، کیوی و پیاز از استان های مختلف کشور جمع آوری و همزمان مهمترین استفاده های دارویی آن ها از مردم محلی اخذ و ثبت گ...

گونه artemisia sieberi besser در مناطق وسیعی از استپهای ایران گسترش دارد. تاکنون نظریات مختلفی در مورد نام artemisia استپهای ایران بیان شده است. برخی از محققین عقیده دارند که نمونه های موجود در ایرانa. sieberi  می باشند و برخی نیز بر این باورند که این نمونه ها a. herba-alba هستند. مطالعات فیتوشیمیایی 34 جمعیت این گونه از ایران و نمونه های artemisia herba-alba از اسپانیا و a. sieberi از فلسطین ت...

جنس ferula از تیره چتریان بیش از 150 گونه دارد که گونه ferula persica گیاهی است علفی، چندساله و بومی ایران که به طور گسترده در نواحی مختلف کشور انتشار دارد و به عنوان گیاه دارویی در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد . آزمایش های فیتوشیمیایی عصاره ریشه و نیز بخش های هوایی گونه های مختلف جنس ferula ترکیبات شیمیایی مختلف شامل سزکوئی ترپن ها، کومارین ها و ترکیبات حاوی سولفور را نشان داده است. با تو...