چکیده فعّالیّت ورزشی، تولید رادیکال­های آزاد را افزایش می­دهد که ممکن است در تخریب برخی از اجزای تشکیل دهنده سلول نقش داشته باشد. در بدن موجودات زنده، سیستم آنتی اکسیدانی پیچیده­ای وجود دارد که از وی در برابر رادیکال­های آزاد محافظت می­کند. هدف از این پژوهش، ارزیابی و مقایسه ظرفیّت آنتی اکسیدانی تام (tac)، وضعیّت استرس اکسایشی و نیم­رخ لیپوپروتئینی دوندگان سرعت مرد با غیر ورزشکاران بود. به این منظو...

کمربند ماگمایی ترود-چاه شیرین در جنوب سمنان میزبان سنگ­های آتشفشانی-آذرآواری و توده­های نفوذی سنوزوئیک است. کانسار کوه زر در گستره­ی معدنی باغو با کانه­زایی cu-au و فیروزه مشخص است. کانسار سازی در گستره­ی دگرسانی­های گرمابی منطقه صورت گرفته است. این دگرسانی­ها بیشتر شامل پروپلیتیک، فیلیک، آرژیلیک پیشرفته و سیلیسی می­شوند. همیافتی کمیاب تورمالین به شکل پراکنده تا رگه­ای با فیروزه در دگرسانی فیلی...

در این تحقیق، حذف رنگزای بازیک زرد 28 با استفاده از روش اکسایش پیشرفته سونوالکتروشیمی در حضور نانوذرات تیتانیوم دی‌اکسید مورد بررسی قرار گرفت. به منظور بهینه‌سازی شرایط تخریب رنگ از روش سطح پاسخ استفاده شده است. تاثیر عوامل مختلف نظیر مقدار ولتاژ اعمال شده، مقدار نانوذرات تیتانیوم دی‌اکسید، زمان فرآیند و pH محلول به صورت همزمان بر میزان تخریب رنگ مورد ارزیابی قرار گرفته‌اند. با کمک این روش یک م...

سابقه و هدف: پاستوریزاسیون حرارتی موجب تخریب ترکیبات زیست فعال می‌شود. از این‌رو، نیاز به روشی است که ثبات و پایداری میکروبی را فراهم و در عین‌حال ترکیبات زیست فعال را در آب انگور حفظ کند. در سال‌های اخیر، کاربرد اولتراسونیکاسیون در فرآوری مواد غذایی به‌علت توانایی آن برای غیرفعال‌سازی میکروارگانیسم‌ها با ایجاد تغییرات بسیار کم یا بدون تاثیر روی ترکیبات زیست فعال و خواص تغذیه‌ای مواد غذایی مورد...

در این مطالعه فعالیت کاتالیزوری منگنز(iii) مزو-تترا(n-پروپیل) پورفیرین، mnt(n-pr)p(oac)، در اکسایش آلکن ها و سولفیدها با تترا-n-بوتیل آمونیوم اکسون (tbao)، تترا-n-بوتیل آمونیوم پریدات (tbap) و نمک های محلول در آب این اکسنده ها و همچنین هیدروژن پراکسید در غیاب سوبسترای مازاد بررسی و با کاتالیزور منگنز(iii) مزو-تترافنیل پورفیرین، mntpp(oac)، مقایسه شد. همچنین، نسبت های مولی بهینه کاتالیزور، ایمید...

گسترش صنایع استخراج روغن از زیتون در سالهای اخیر، مسائل و مشکلات زیست محیطی بسیاری را به دنبال داشته است. پساب حاصل از عملیات استخراج روغن از زیتون به دلیل بار آلایندگی بسیار بالا (cod≈50-220 g/l, bod≈30-100 g/l) و همچنین حضور ترکیبات فنلیک، اسیدهای چرب فرار، کتچین ها و سایر بازدارنده ها به طور طبیعی تخریب پذیر نمی باشند. در سالهای اخیر فرآیندهای اکسیداسیون پیشرفته که معطوف به تشکیل رادیکال های...