دانش بومی بخشی از فرهنگ یک سرزمین است که شیوه‌هایی از چگونگی سازگاری یک جامعه نسبت به شرایط زیست بوم را دربرمی‌گیرد. ثبت و جمع‌آوری این دانش اغلب به عهده مردم نگاران است. یکی از زمینه‌های کارآمد در پژوهش‌های مردم نگارانه ثبت دانش بومیان در زمینه طبخ غذا با استفاده از گیاهان مختلف در محل زیست آنهاست که امری کاملا درگیر با مسائل اجتماعی و فرهنگی است و به همین دلیل موضوع کار مردم نگاری و مردم شناس...

مطالعه تجارت درون صنعت برای کشورهایی که در جستجوی مزیتت هتای سست ی وایعتی هستند، با درسظر گرفتن شیوه و تکنولوژی تولید این کشورها، بسیار مهم و حیاتی است. ایتران سیز در راه پیشرفت و توسعه روابط برون متریی تجتاری دتود، سیایمنتد ال تویی مناست بترای تولید و صادرات کالاها و همچنین واردات مواد و کالاهای مورد سیای است. برای رسیدن به این هدف باید بتواسیم به دوبی مزیت های سس ی تجاری را در کشور شناسایی کت...

پته‌دوزی، نوعی سوزن‌دوزی در شهر کرمان است. این هنر، تجلی‌گاه باورهای اعتقادی و فرهنگی مردم این خطه با حفظ ارزش‌های هنری و نمادین آن است. زنان هنرمند کرمانی با مهارت‌های خود، شال را صحنه جلوه‌گری نیازها، آرمان‌ها، آلام و خواسته‌هایی می‌سازند که، ریشه در اعتقادات ایشان دارد. در حقیقت، نقوش پته حکایت از ارتباط این هنر‌ با باورها و فرهنگ مرسوم منطقه دارد که، به مدد سوزن و ریس به منصه ظهور می‌رسد. ا...

قلمدان سازی گونه ای از هنر ایرانی است که در ردیف صنایع دستی قرار می گیرد و قدمت آن در ایران به دوره ساسانیان برمی گردد. ابتدا قلمدانها را از جنس فلز می ساختند، که نقوش روی آنها بسیار ساده و به شیوه قلمزنی بود ولی در دوره های بعد از جنس چوب نیز قلمدانهای زیبایی خلق شد. در دوره صفوی نقاشی زیر لاکی (روغنی) رونق یافت و هنرمندان را بر آن داشت تا قلمدانهایی از جنس مقوا ساخته و هنر خود را روی آن پیاده...

دستیابی به تولید موفقیت آمیز سیب زمینی شیرین درصورت استفاده بی رویه از نهاده های کشاورزی دشوار خواهد بود و باعث اتلاف و صدمات زیست محیطی خواهد شد هم­چنانکه کشاورزی در ایالت آبیا با این مشکلات مواجه است. مسائل ناشی از مصرف نهاده های کشاورزی و پیامدهای آنها برای محیط زیست نیازمند مطالعه ای بر روی شیوه های زراعی مناسب و کارایی فنی مزرعه ای برای استفاده بهینه از منابع در تولید سیب زمینی شیرین در ای...

مقدمه :این پژوهش با هدف مقایسه کیفیت زندگی و ویژگی های روانشناختی افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر ) ibs ( با افراد سالم و اعتبار یابی پرسش نامه تجدید نظر شده درد مک گیلدر شهر تهران انجام شده است. روش:در یک مطالعه علی –مقایسه ای ، 11 نفر از مراجعه کنندگان مبتلا به ibs به درمانگاه گوارش بیمارستان بقیه ا.... و 11 نفر افرادسالم که با افراد بیمار از نظر جنس، تاهل ، میزان تحصیلات با هم همسا...

استان کرمان یکی از مراکز مهم قالی بافی ایران است فرشهای کرمان با طرح و نقش خاص خود از دیگر مناطق ایران متمایز است. فرش کرمان از دوره قاجار در دنیا مطرح می شود و طرحهای آن از دوره قاجار به بعد دچار تحولات زیادی می شود. هدف این پژوهش شناسایی طرح های فرش کرمان در مقاطع مختلف است. همچنین به معرفی نقشمایه های فرش کرمان پرداخته شده است. این تحقیق از نوع کیفی است و روش تجزیه و تحلیل داده ها در آن تو...

در این رساله مروری داشته ایم بر کارهای انجام شده برای بدست آوردن معادله حالت ماده هسته-ای متقارن سرد با استفاده از برهم کنش m3y وابسته به چگالی به روش میدان میانگین. معادله حالت بدست آمده تخمین مقبولی از تراکم ناپذیری هسته ای می دهد. معادله حالت ماده هسته ای نامتقارن از افزودن مولفه ی ایزوبردار برهم کنش m3y به مولفه ی ایزواسکالر برهم کنش محاسبه می شود. این معادله حالتها برای بدست آوردن فشار، چگ...

پته دوزی، تجلی باورهای اعتقادی و فرهنگی خطه کرمان با حفظ ارزش های هنری و نمادین است. زنان هنرمند کرمانی با مهارت های خود، شال را صحنه جلوه گری نیازها، آرمان ها، آلام و خواسته هایی می سازند که ریشه در اعتقادات ایشان دارد. در حقیقت نقوش و رنگ های پته حکایت از ارتباط این هنر با باورها و فرهنگ مرسوم منطقه دارد؛ که در نهایت امر، به مدد سوزن و ریس به منصه ظهور می رسند. این پژوهش بر مبنای این فرضیه که...

گرافینها ساختارهای دوبعدی کربنی هستند که در آنها اتمهای کربن در یک تقارن هگزاگونال به شکل لانه زنبوری مرتب شده اند و به خاطر سهولت ساخت مورد توجه بسیاری قرار گرفته اند. این ساختارها با توجه به شرایط فیزیکی اعمالی می توانند خاصیت فلزی و نیمرسانایی از خود نشان دهند. گرافینها می توانند تک لایه، دولایه یا چندلایه باشند که ما در این پایاننامه گرافینهای تک لایه و دولایه را مورد بررسی قرار داده ایم که...