در این تحقیق، تولید نانوکمپلکس­های بر پایۀ دو بیوپلیمر صمغ عربی- کازئینات به منظور ایجاد یک سیستم حامل برای بتا کاروتن، توسط تکنیک های مختلف مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور، ابتدا محلول­های کازئینات سدیم در دو سطح غلظت 1/0 و 5/0(درصد وزنی-حجمی) و صمغ عربی در سه سطح غلظت 1/0، 5/0 و 1 درصد (درصد وزنی-حجمی)  تهیه شدند. سپس بتاکاروتن در محلول­های کازئینات سدیم بارگذاری شد و صمغ عربی در غلظت­ها...

تنش خشکی باعث خسارات اکسیداتیو در سلول گیاهی می‌شود. آسکوربات به عنوان یک آنتی‌اکسیدان و جیبرلین به عنوان یک هورمون می‌توانند تاثیر تنش خشکی در گیاه را کاهش دهند. در این پژوهش، اثر تنش خشکی و برهم‌کنش آن با آسکوربات و جیبرلین بر ویژگی‌های فیزیولوژیکی گیاه دارویی بادرشبو(Dracocephalum moldavica L.)در شرایط گلدانی ودر فضای آزاد با چهار تکرار صورت گرفت. فاکتورهای اصلی، اعمال سه سطح تنش ( FC , 2/3F...

مقدمه: جلبک‌ها سرشار از مواد معدنی، ویتامین و دیگر مواد مغذی هستند و برای تولید انواع مختلف مواد خام مفید استفاده می‌شوند. از این رو، روش‌های مختلفی برای افزایش تولید به کار برده می‌شوند. مواد و روش‏‏ها: تـأثیر دی‌اکسید‌کربن با غلظت 10 درصد بر عوامل رشد، ترکیب شیمیایی، پروفایل اسیدهای چرب، مقدار کلروفیل و کاروتن کل دو گونه جلبکی سندسموس آبلیکوس (Scenedesmus obliquus)و هماتوکوکوس پلوویالیس (Hae...

چکیده ندارد.

جلبک تک سلولی دونالیلا موجودی مقاوم به شوری است که تحت شرایط تنش شوری بالا، کمبود مواد غذایی و نور شدید، موادی از قبیل کاروتنوئید و گلیسرول تولید می کند. با توجه به اهمیت کارتنوئیدهایی از قبیل بتاکاروتن در صنایع مختلف، جداسازی ژنهای کلیدی موثر در مسیر بیوسنتز کارتنوئیدها، به منظور بررسی روند تکاملی مسیر بیوسنتزآنها وانتقال و بیان این ژنها در میزبانهای مستعد، جهت افزایش عملکرد تولید، مورد توجه ق...

امروزه فلزات سنگین به یکی از خطرناک ترین مسائل زیست محیطی جهانی تبدیل شده اند. آلودگی فلزات سنگین در اکوسیستم های آبی بر ریزجلبک ها و زوپلانکتون ها تأثیر گذار است، بیومس و فراوانی گونه ها را تغییر داده و روابط درون گونه ای را به سمت غالبیت گونه های کمتر حساس به پیش می برد. در این تحقیق اثر تنش کوتاه مدت غلظت های مختلف فلز سنگین کادمیم بر دو میکرو آلگ سیانوباکتری anabaena sp. و جلبک سبز chlorell...

هدف از انجام این مطالعه، استخراج عصاره ی تفاله غوره به کمک امواج مایکروویو و ارزیابی خصوصیات آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی آن و همچنین کاربرد شرایط بهینه عصاره ی استخراج شده جهت بهبود زمان ماندگاری روغن ماهی کیلکا می باشد. فرایند استخراج تحت تاثیر چهار شاخص توان مایکروویو، مدت زمان استخراج، مقدار نمونه و حجم حلال قرار گرفت که بوسیله نرم افزار design expert و روش سطح پاسخ بهینه سازی گردید. شش شاخ...

مقدمه: رادیکال های آزاد باعث ایجاد بیماری های زیادی در انسان می شوند. آنتی اکسیدان ها با خنثی سازی رادیکال های آزاد باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و سکته می شوند و از پیشرفت سرطان ها جلوگیری می کنند. هدف از این مطالعه، تعیین خواص آنتی اکسیدانی گیاه citrullus colocynthis رشد یافته در استان خوزستان است که به طور سنتی برای درمان بیماری دیابت نوع دوم مورد استفاده قرارمی گیرد. روش کار:...

در این پژوهش، اثر تنش نور بالا و تنش شوری (به تنهایی و باهم)، در گیاهان گوجه فرنگی ‏‎(lycopersicon esculentum mill)‎‏ رقم ‏‎red cloud‎‏ مطالعه گردید. گیاهان در دو محیط نوری مختلف (‏‎250m molphotom,ms‎‏ و ‏‎1200m molphoton,ms‎‏) تحت شوری ‏‎(100mm)‎‏ تیمار شدند. گیاهان در طی 4 هفته آنالیز شدند که تیمارها در این 4 هفته عبارتند از: 7 روز تیمار، 7 روز تیمار و 7 روز حذف شوری، 21 روز تیمار و 21 روز تی...

تنش خشکی باعث خسارات اکسیداتیو در سلول گیاهی می شود. آسکوربات به عنوان یک آنتی اکسیدان و جیبرلین به عنوان یک هورمون می توانند تاثیر تنش خشکی در گیاه را کاهش دهند. در این پژوهش، اثر تنش خشکی و برهم کنش آن با آسکوربات و جیبرلین بر ویژگی های فیزیولوژیکی گیاه دارویی بادرشبو(dracocephalum moldavica l.)در شرایط گلدانی ودر فضای آزاد با چهار تکرار صورت گرفت. فاکتورهای اصلی، اعمال سه سطح تنش ( fc , 2/3f...