روغن‌های اسانسی با خاصیت خوب آنتی‌اکسیدانی می‌توانند برای اهداف درمانی، تغذیه‌ای و نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار گیرند. با توجه به گسترش مصرف فرآورده‌های گیاهان دارویی، لازم است جوانب مختلف این محصولات به جهت کاربردهای مفید و ضررهای احتمالی آنها در سلامتی انسان مورد توجه قرار گیرد. در مطالعه حاضر فعالیت‌های ضدمیکروبی، آنتی‌اکسیدانی و سمّیت سلولی اسانس خالص شوید (Anethum graveolens L.) تاز...

زمینـه مـطالعه: روغن‌های اسانسی ترکیبات ضدمیکروبی مناسبی هستند، اما در شرایط تغذیه‌ای یا محیطی نامطلوب اثر بیشتری دارند؛ همچنین، روغن‌های اسانسی تولید داخل کشور قابل رقابت با نمونه‌های خارجی هستند. هدف: هدف از پژوهش حاضر، مقایسه اثر افزودن دو روغن اسانسی ارگواستیم( g/kg5/0، وارداتی) و آنتی‌بیوفین( g/kg1‌، ایرانی) بر عملکرد تولید و گوارش پذیری مواد مغذی در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره‌های بر...

مشکلات عمده ناشی از مصرف مداوم سموم شیمیایی روز به روز در حال افزایش است. از جمله آن ها می توان به مقاومت آفات در مقابل این سموم ، اثر منفی روی دشمنان طبیعی و اکوسیستم و در خطر افتادن سلامتی انسان می توان اشاره کرد. کشف ترکیبات جدید که انتخابی عمل کند و دوام کمتری نیز در محیط داشته باشد، هم برای محیط زیست و هم برای مصرف کنندگان مواد غذایی کشاورزی فواید زیادی را به همراه دارد. علاوه بر متابولیت ...

ترکیبات تشکیل دهنده اسانس حاصل از گل گیاه پیچ امین الدوله به سه روش تقطیر با آب، تقطیر با بـخار آب و با استفاده از دستگاه کلونـجر استخراج و تـوسط تکنیک های gcوgc-ms بـررسی شد. 40 ترکیـب از اسانـس که بـه روش تقطیـر با آب جمـع آوری شده و در بـرگیرنده 11/ 94 % از وزن کـل اسانـس می بـاشـد ، شناسـایی شـد. اجـزایـی که بـالاتـریـن درصـد را دارنـد عبـارتـنــد از هگـزادکانـویـیک اسید متیل استر (33/23%)...

در این پژوهش اثر روغن های اسانسی نعناع، آویشن و ترخون بر عملکرد و تیتر آنتی بادی در جوجه های گوشتی بررسی شد. تعداد 240قطعه جوجه گوشتی سویه کاب در قالب طرح کاملا تصادفی با 8 تیمار، 5 تکرار و 6 جوجه در هر تکرار استفاده شد. تیمارها شامل: 1- جیره پایه (کنترل منفی)، 2- جیره پایه+200mg/kg آنتی بیوتیک ویرجینیامایسین (کنترل مثبت)، 3- جیره پایه+150mg/kg روغن اسانسی نعناع،4- جیره پایه+200mg/kg روغن اسانس...

امروزه استفاده از روش¬های کنترل غیر شیمیایی برای کاهش پوسیدگی¬های پس از برداشت اهمیت زیادی پیدا کرده است زیرا مصرف کننده¬ها محصولاتی با بقایای شیمیایی کم را ترجیح می¬دهند و بسیاری از قارچ¬ها مقاومتشان را به قارچکش¬های مورد استفاده رایج افزایش داده¬اند. چندین جایگزین نوید بخش هستند اما هیچ کدام به تنهایی به اندازه قارچکش¬ها موثر نیستند. استراتژی مناسب ترکیبی از روش¬های غیر شیمیایی است که باعث اف...

هدف از انجام این تحقیق ایجاد خواص بهداشتی- درمانی در کالای خواب، با استفاده از عصاره های طبیعی آرامش بخش می باشد. حفظ سلامتی انسان همان اندازه که به ورزش منظم و رژیم غذایی مناسب نیاز دارد به خواب کافی و راحت نیز نیازمند است. مشخص شده است که عطرها و رایحه های مختلف می توانند خوابهای شبانه ما را تحت تاثیر قرار دهد. بنابراین استشمام عصاره های آرامش بخش زمان خواب علاوه بر این که باعث تجدید قوا و رف...

در تحقیق حاضر، 18 راس گاو مبتلا به پاپیلومای پوستی از دو جنس نر و ماده استفاده شد و این دام ها به طور تصادفی به 2 گروه ارزیابی بالینی و ارزیابی هیستوپاتولوژی تقسیم شدند. هرکدام از این دو گروه به سه زیر گروه کنترل منفی(شم)، درمانی و کنترل تقسیم شدند. در گروه درمانی، اوژنول و در گروه کنترل، نرمال سالین در پایه پاپیلوما ها تزریق گردید و در گروه شم دام ها بدون استرس تزریق نگهداری شدند. بعد از ارزیا...

در حال حاضر شوری خاک های کشاورزی افزایش یافته و آب شیرین قابل دسترس، به علت بهره برداری بیش از حد و اتلاف آن محدود شده است. اسید سالیسیلیک یکی از ترکیبات مفید برای گیاهان محسوب می شود که نقش مهمی در ایجاد مقاومت گیاهان به تنش های محیطی از جمله تنش شوری دارد. این پژوهش در دانشگاه فردوسی مشهد در بهار 1392 به منظور ارزیابی اثر اسید سالیسیلیک در شرایط آبیاری با آب شور بر روی گیاه دارویی نعنا فلفلی ...

هدف این پژوهش، بررسی اثر افزودن همزمان سطوح مختلف روغن اسانسی (ارگواستیم® بر پایه پونه کوهی) و آنزیم بتا-گلوکاناز به جیره ی جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره های بر پایه ی جو و مقایسه ی اثر جیره ها با یکدیگر بر عملکرد، گوارش پذیری مواد غذایی و جمعیت میکروبی دستگاه گوارش و همچنین، مقایسه ی جیره های دارای آنزیم و روغن اسانسی با جیره ی بر پایه ی ذرت-سویا، از نظر عملکرد و هزینه ی خوراک به ازای هر کی...