به منظور توسعة صادرات خشکبار، محصول تولیدی باید عاری از هر گونه آلودگی باشد.  خشکبار تولیدی در ایران اغلب آلودگی­های میکربی از جمله کپک و مخمر و یا کلی­فرم­ها  را نشان می­دهد که گاهی این آلودگی­ها از حدود استاندارد نیز خارج است.  به منظور حفظ بازارهای صادرات خشکبار ایران، باید روش­های پاکسازی محصول از آلودگی­های احتمالی معرفی شود.  در این طرح ابتدا آزمون­های شمارش کلی­میکربی، کلی­فرم­ها، و کپک ...

چکیده گیاه Equistum arvense که در فارسی دم اسب نامیده می‌شود، در طب سنتی به علت دارا بودن سیلیس آزاد داروئی مؤثر در درمان زخم­ها به شمار می‌رود. همچنین این گیاه در بالا بردن خاصیت ارتجاعی و مقاومت پوست نقش دارد و می‌تواند در موارد مرگ سلولی اثر مفید ترمیمی در بافت ایجاد کند. در این تحقیق اثرات ضد التهابی و ترمیمی پماد عصاره گیاه دم اسب در مقایسه با پماد اکسید روی با پایه مشترک اوسرین بعد از ای...

در سال های اخیر ملاحظات زیست محیطی در ارتباط با کاربرد، بازیافت و تجزیه مواد بر پایه سرب و اثرات مضر آن ها بر سلامتی انسان ها و سایر موجودات زنده، موج جدیدی در توسعه فروالکتریک های بدون سرب ایجاده کرده است. در این پژوهش، پیزوالکتریک های بدون سرب بر پایه تیتانات بیسموت سدیم پتاسیم: (bnktx, x=0.18-0.24) bi0.5(na1-xkx)0.5tio3 در ناحیه مرز فازی چند شکلی (mpb) به کمک روش حالت جامد ساخته شدند. تاثیر ...

چکیده در سال های اخیر به منظور افزایش عمر ماندگاری و حفظ کیفیت میوه ها، تحقیقات وسیعی در زمینه روش های بسته بندی صورت گرفته است. میوه آلو از جمله میوه هایی است که خاصیت ماندگاری پایینی دارد. امروزه با ظهور فناوری نانو و تولید نانو کامپوزیت های مختلف، استفاده از این بسته های جدید بیش از سایر پوشش ها مورد توجه قرار گرفته-اند. در این پ‍ژوهش اثر چهار نوع ظروف نانو کامپوزیتی با ترکیبات مختلف پلی ات...

تاخیر در گلدهی درختان آلو(prunus domestica l.) در مناطقی که مستعد خطر سرمازدگی بهاره هستند، اهمیت زیادی دارد. کاربرد تنظیم کننده های رشد قبل از توسعه جوانه ها در پاییز، زمستان یا بهار جهت کنترل زمان گلدهی مفید می باشد. بنابراین کاربرد سایکوسل و دامینوزاید با اثر تاخیر در گلدهی به عنوان راهی برای اجتناب از آسیب سرمازدگی پیشنهاد می شوند. در پژوهش حاضر به بررسی اثر کند کننده های رشد: دامینوزاید و ...

در این مطالعه ابتدا دو نمونه از زئولیت بتا با نسبتهای سیلیس به آلومینیم (si/al) 11.7 و 24.5 سنتز گردید. که برای سنتز این دو نمونه از روش هیدروترمال و از شابلون تترا اتیل آمونیم هیدروکساید استفاده شد. سپس با روش تلقیح مرطوب وبه کمک ماده هگزاکلروپلاتینک اسید (حل شده در محلول0.2نرمال یون پیشرو cl-)، سه درصد متفاوت از پلاتین یعنی 0.2%، 0.5% و 1.2% بر روی زئولیت بتا نشانده شد. سپس بر روی 6 نمونه کات...

هدف از این تحقیق، بررسی تاثیر بکارگیری همزمان پیش¬تیمارهای اولتراسوند و آبگیری اسمزی بر تغییرات پارامترهای رنگی و ارزیابی حسی آلو طی خشک¬کردن با جریان هوای داغ بود. در این پژوهش، پیش¬تیمارهای اولتراسوند در 2 زمان 10 و 30 دقیقه، غلظت محلول اسمزی در 2 بریکس 50 و 70 و زمان غوطه¬وری در محلول اسمزی در 4 زمان 60، 120، 180 و 240 دقیقه روی نمونه¬های آلو اعمال شد و سپس این نمونه¬ها در دمای 80 درجه سانتی...

در آبیاری درخت‌‌‌‌های میوه، استفاده از روش کم‌‌آبیاری تنظیم شده و نیز بهبود شرایط نگهداری آب خاک مهم است. به همین منظور در آزمایشی اثرهای هر دو کم‌‌آبیاری تنظیم شده و سوپرجاذب همزمان بر رشد رویشی، عملکرد، مقدار میوه‌‌ بازارپسند و برخی ویژگی‌‌های کیفی میوه درخت‌‌های آلو ژاپنی Prunus salicina)) رقم سانتاروزا بررسی شد. در مرحله سخت شدن هسته، درخت‌‌ها با سه سطح کم‌‌آبیاری شامل 100، 75 و 50% تبخیر و...

در سالهای اخیر استفاده از تکنیک چاپ جوهر افشان جهت تولید مدارهای الکتریکی و الکترونیکی به دلیل دارا بودن خصوصیاتی از قبیل کوتاه بودن زمان فرآیند، وضوح بالا، قیمت پایین و کم بودن میزان ضایعات در طول پروسه صنعتی افزایش چشمگیری داشته است. از آنجا که در روشهای مرسوم از فرآیندهای پرهزینه و زمان بری چون ماسک و اچ کردن و یا چاپ نمودن توسط شابلون و یا پانچ کردن استفاده می¬شده است، روش چاپ جوهر افشان به...

عارضه قهوه‌‌ای شدن گوشت آلو رقم شابلون یکی از عوارض مهم در استان گلستان می‌‌باشد. با توجه ‌‌به این مشکل، پژوهش حاضر به‌‌منظور بررسی اثر شرایط اقلیمی موثر بر بروز این عارضه و سایر صفات فیزیکوشیمیایی میوه در قالب طرح آشیانه‌ای در سه تکرار انجام شد. اثر تیمارهای مختلف شامل منطقه (آزاد شهر، بندرگز، گنبد و آق قلا) بر صفات تعداد کل میوه، عملکرد و درصد آلودگی نشان داد که تیمار منطقه تاثیر معنی‌‌داری ب...