مقدمه: لاکتوباسیل‏ ها ‏دسته‏ای ‏از باکتری‏های ‏اسیدلاکتیک هستند که محصول نهایی تخمیر آن‏ها اسیدلاکتیک است. هدف از پژوهش حاضر،‏ انتخاب لاکتوباسیل‏های ‏بومی تولید کننده اسیدلاکتیک تک ایزومره است. ‏‏‏ مواد و روش ‏‏ها: در پژوهش حاضر،‏ سویه‏های ‏بومی بر اساس‏ توانایی تولید اسیدلاکتیک غربال‏گری‏‏ شد. غربال‏گری‏‏ در دو مرحله انجام شد. مرحله اول به روش تیتراسیون و مرحله دوم به روش آنزیماتیک بود. سویه‏...

آگاهی از تنظیم تولید چربی شیر جهت توسعه راهبردهای تغذیه‌ای برای افزایش ارزش تغذیه‌‌ای شیر، کاهش خروج انرژی از طریق آن و بهبود توازن انرژی گاوهای شیری حیاتی است. هدف از این پژوهش، تعیین مهم‌ترین اسیدهای چرب مرتبط با چربی شیر گاوهای هلشتاین با استفاده از الگوریتم انتخاب ویژگی بود. الگوریتم انتخاب ویژگی یکی از روش‌های داده‌کاوی به منظور انتخاب بهترین و مؤثرترین فراسنجه‌های مرتبط برای پیش‌بینی هدف ...

مقدمه: برخی مطالعه های حیوانی و کشت سلولی، خواص مفیدی را برای اسید لینولئیک مزدوج (cla) گزارش کرده اند. خواص ضد چاقی، ضد آتروژنی و ضد التهابی، نمونه ای از اثرهای cla هستند. مطالعه های حیوانی نشان داده اند که ایزومر 10 ـ ترانس12 ـ سیس با افزایش مقاومت به انسولین در ارتباط است ولی در مورد ایزومر ترکیبی (50:50) یافته های مطاله ها ضد و نقیض هستند. مطالعه ی حاضر به منظور بررسی اثر cla بر مقاومت به ا...

مقدمه: لاکتوباسیل‏ها ‏دسته‏ای ‏از باکتری‏های ‏اسیدلاکتیک هستند که محصول نهایی تخمیر آن‏ها اسیدلاکتیک است. هدف از پژوهش حاضر،‏ انتخاب لاکتوباسیل‏های ‏بومی تولید کننده اسیدلاکتیک تک ایزومره است. ‏‏‏ مواد و روش‏‏ها: در پژوهش حاضر،‏ سویه‏های ‏بومی بر اساس‏ توانایی تولید اسیدلاکتیک غربال‏گری‏‏ شد. غربال‏گری‏‏ در دو مرحله انجام شد. مرحله اول به روش تیتراسیون و مرحله دوم به روش آنزیماتیک بود. سویه‏های...

هدف این تحقیق تعیین میزان  PCBدر رسوبات سطحی تالاب انزلی می باشد. لذا نمونه هایرسوب 15 منطقه تالاب در فصل پاییز سال1388با استفاده از نمونه بردارVan  Veen Grab  برداشت و پس از آماده سازی با دستگاه فریز درایر خشک و به روش سوکسله استخراج شد. آنالیزنمونه ها توسط دستگاه گاز کروماتوگرافی مجهز به دتکتورECD  صورت پذیرفت. غلظت PCBΣ (8 ایزومر) بدست آمد. دقت و صحت مراحل کار با استفاده از نمونه مرجع و استا...

یک ‌حسگر الکتروشیمیایی بر پایه ترسیب فیلم پلیمری به روش الکتروشیمیایی، برای اندازه‌گیری همزمان مشتقات دی هیدروکسی بنزن به روش ولتامتری پالس تفاضلی، بر سطح الکترود کربن شیشه تهیه شد. این حسگر توسط اصلاح سطح الکترود کربن شیشه‌ای با لایه پلیمر سیاه اریوکروم تی به روش الکتروشیمیایی به آسانی تهیه شد. رفتار الکتروشیمیایی کتکول، رزورسینول و هیدروکینون در سطح الکترود اصلاح شده مورد مطالعه قرار گرفت. ; ...

تعدادی از فلزات واسطه شامل nb , v , mo ,w و ta در بالاترین حالت های اکسایش خود قادر به تشکیل کلاسترهای آنیونی حاوی پیوندهای فلز – اکسیژن هستند که به عنوان پلی اکسو متال ها شناخته می شوند. این گونه ها به خاطر تنوع ساختاری و الکترونی و همچنین اهمیت آنها در حوزه های گوناگون نظیر کاتالیزور، دارو و علم مواد بسیار مورد توجه هستند. اگر چه اولین پلی اکسومتال ها در حدود 150 سال پیش گزارش شدند اما این گو...

برای سنتز این ترکیبات از دو استراتژی استفاده گردید. در مسیر اول ماده اولیه کتونی (استوفنون و تترالون) را برمه نموده، سپس با مشتقات فنولی واکنش داده که مشتقات 2- فنوکسی به وجود آمد. برای انجام این واکنش می توان از حلالهای مختلفی استفاده کرد که با توجه به نتایج آزمایشات، دی متیل فرمامید به عنوان حلال واکنش انتخاب گردید. در مرحله بعد این مشتقات با هیدروکسیل آمین واکنش داده که مشتق اکسیم مربوطه حاص...

در این مطالعه، خواص ساختاری، الکترونی، ارتعاشی و نوری ایزومرهای مختلف از دو مولکول c50n10 و c58n2 بررسی شده است. ایزومرهای مورد مطالعه شامل ساختارهای دارای اتم های نیتروژن جدا شده و ساختارهایی با زنجیره نیتروژنی می باشند. برای مولکول c50n10 چهار ایزومر ساختاری با تقارن های مختلف و برای مولکول c58n2 بیست و سه ایزومر ممکن آن مورد بررسی قرار گرفته و به طور خاص روی ساختارهای دارای زنجیره نیتروژنی ت...

در قسمت اول با استفاده از مفهوم تراکم پذیری اتمی، تراکم پذیری گروهی برای 165 ترکیب آلیفاتیک محاسبه می شود. با استفاده از تراکم پذیری های گروهی دو توصیف گر جدید برای تمایز ملکول های ایزومر تعریف می- شوند. این توصیف گرها برای پیش بینی فعالیت بیولوژیکی لگاریتم عکس غلظت بازدارنده 50% رشد log(1/igc50) تترا هیمنا پیریفورمیس مورد استفاده قرار می گیرند. توصیف گر اول تـراکم پذیری گروهی تصحیح شده نامیده ...