ارزیابی تناسب اراضی و کشت محصولات زراعی و باغی با توجه به استعدادهای اراضی و خصوصیات آب و هوایی به عنوان یکی از اهداف نیل به کشاورزی پایدار و حفظ منابع طبیعی مطرح شده است. هدف از انجام این پژوهش استعداد سنجی اراضی و ارزیابی کیفی تناسب اراضی محصولات باغی بر اساس خصوصیات خاک و استفاده بهینه از منابع طبیعی منطقه مورد مطالعه، تعیین نیازهای هر نوع بهره وری با شرایط اقلیمی و سایر مشخصات زمین می باشد....

سابقه و هدف: میوه‌ها و سبزی‌ها از جمله مهم‌ترین محصولات باغی هستند که نقش مهمی در تأمین نیاز غذایی و سلامت انسان دارند که در دوره پس از برداشت، بخش قابل‌توجهی از آن‌ها از بین می‌رود. یکی از فرآیندهایی که نقش بسیار موثری در کاهش ضایعات محصولات باغی دارد فرآیند پیش‌سرمایش است. هدف از این تحقیق طراحی و ساخته سامانه پیش‌سرمایش محصولات باغی به روش هوادهی اجباری بود. مواد و روش‌ها: در این تحقیق...

تولید بالقوه و واقعی و نیز ثبات دراز‏مدت بوم¬نظام¬های کشاورزی مستلزم حفظ و تقویت اشکال مختلف تنوع‏زیستی در آنها می¬باشد. پایش مداوم سامانه¬های کشاورزی یکی از فاکتورهای اساسی در جلوگیری از اضمحلال تنوع‏زیستی‏کشاورزی می¬باشد. از این رو این پژوهش به منظور ارزیابی تنوع‏زیستی گیاهی در بوم‏سازگان¬های کشاورزی شهرستان¬های بیرجند و طبس واقع در استان خراسان‏جنوبی انجام گرفت. داده‏های مورد استفاده در این ...

سه پژوهش آزمایشگاهی جداگانه در آزمایشگاه بخش باغبانی دانشگاه شیراز، به منظور تعیین اثر آللوپاتیک اسانس ها، عصاره ها و پودر برگ های چهار گونه مرزه شامل مرزه خوزستانی (s. khuzestanica)، مرزه سنبله ای (s. spicigera)، مرزه رشینگری (s. rechingeri) و مرزه بختیاری (s.bakhtiarica) بر جوانه زنی، رشد و نمو 4 محصول باغی شامل شاهی، گوجه فرنگی ، زنیان و چمن و سه علف هرز با نامهای چاودار، تاج خروس و قاصدک ان...

هدف این مطالعه بررسی تأثیر سیاستهای حمایتی بر ارزش افزوده محصولات باغی در چارچوب ماتریس حسابداری اجتماعی ایران در طی 6 مرحله می باشد. این مطالعه با استفاده ازداده های سری زمانی طی دوره زمانی89-1368 انجام شده است. در این پژوهش اثرگذاری شاخص حمایت از تولیدکننده(pse) بر متغیرهای مهمی مثل ریسک درآمدی و هزینه های تولید محصولات منتخب باغی(خرما،پسته،مرکبات و سیب) و ارزش افزوده بررسی شده است. نتایج حاص...

استان فارس یکی از قطبهای کشاورزی ایران است که میوه جات از نظر ارزش مهمترین قلم صادراتی آن می باشند. پیش بینی تغییرات قیمت محصولات باغی می تواند نقش موثری در کاهش ناپایداری شدید قیمتها و در نهایت کاهش ریسک داشته باشد. لذا یکی از اهداف مطالعه حاضر پیش بینی و بررسی نوسانات قیمت محصولات باغی منتخب استان فارس شامل انجیر، کشمش، خرما، سیب و پسته بود. بدین منظور ابتدا نوسانات قیمت عمده فروشی این محصولا...

هدف این مطالعه برآورد نیازهای آموزشی کشاورزان استان چهارمحال‌وبختیاری پیرامون مدیریت کیفیت محصولات کشاورزی است. روش تحقیق در این مطالعه از نوع روش‌های توصیفی- پیمایشی و همبستگی است. 398 کشاورز از شش شهرستان استان از طریق روش نمونه‌گیری طبقه‌ای چندمرحله‌ای تصادفی با انتساب متناسب انتخاب شدند. برای جمع‌آوری اطلاعات از پرسشنامة مدل نیازسنجی بوریچ استفاده شد. یافته‌های مطالعه اولویت نیازهای آموزشی ...

فعالیت های کشاورزی مهمترین فعالیت روستاییان استان گیلان می باشد. فسادپذیری، زمان محدود تولید، بالا بودن ضایعات محصولات کشاورزی و درنتیجه کاهش درآمد کشاورزان از جمله مشکلات مبتلا به بخش کشاورزی ایران است .یکی از دلایل ضایعات بالای محصولات کشاورزی که به طور تقریبی 30% محصولات تولید شده براورد گردیده ، نبود صنایع فراوری مناسب می باشد. با تأسیس و گسترش صنایع فراوری محصولات کشاورزی می توان ضمن کاهش ...

آسیب‌ها و معضلات کانال‌های توزیع سبب می‌شود که از اثربخشی و کارایی کانال‌های توزیع کاسته شده و نتایج آن به‌صورت کاهش سود توزیع‌کنندگان، تولیدکنندگان و کاهش رضایت مشتریان بروز یابد. باتوجه‌به این، هدف پژوهش حاضر بررسی مسائل کانال‌های توزیع و بازار‌رسانی این‌گونه محصولات است. این پژوهش به کمک روش تحقیق کیفی و ابزار مصاحبه نیمه‌ساختاریافته برای تحلیل مسئله اصلی پژوهش به اجرا درآمد. این تحقیق از نو...

درحال حاضرکشاورزی یکی ازمهمترین بخشهای اقتصادی یک کشوربه شمارمی آید. بازده ی تولیدمحصولات کشاورزی تاحدود زیادی با شرایط اقلیمی درارتباط است. بررسی اثرات شرایط اقلیمی برمیزان تولیدمحصولات کشاورزی می تواند کمک موثری به انتخاب مناسب ترین گیاهی برای کشت محصول بنماید. امروزه بزرگترین مسأله درهواشناسی کشاورزی ، اثر عوامل آب و هوایی برروی محصولات کشاورزی است دراین تحقیق، برای بررسی اثر پارامترهای آب و...