مقدمه: پروتئین­های شیر تحت اثر عوامل مختلفی مانند حرارت دادن، اسیدی کردن، افزودن آنزیم و نمک­های امولسیون کننده قادر به تشکیل ژل می­باشند. در این پژوهش اثر افزودن نمک های تتراسدیم پیروفسفات و تری سدیم سیترات بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و زمان تشکیل لخته آنزیمی شیر بدون چربی حرارت ندیده و حرارت دیده مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: به شیر بدون چربی بازساخته حرارت ندیده و حرارت دیده ، نمک های تت...

در تحقیق حاضر، ژل سیترات- نیترات به منظور تهیه فریت نیکل )4o2(nife از آهن (iii) نیترات، نیکل نیترات و سیتریک اسید به وسیله فرایند سل ـ ژل خود احتراقی آماده شده است. تجزیه حرارتی فرایند، به وسیله روش های dta/tga و xrd مورد بررسی قرار گرفته است. نتیجه های حاصل نشان می دهد که ژل نیترات ـ سیترات رفتار خود احتراقی از خود  نشان می دهد. هم چنین بعد از احتراق و کلسینه شدن در دمای 1000 درجه سانتی گراد ب...

ذرات بلوری باریم هگزافریت (BaFe12O19) در حد نانومتر بروش سل – ژل نیترات – سیترات در دو حالت استفاده از آمونیاک و سدیم هیدروکسید بعنوان عامل تنظیم کننده pH تهیه شدند. نتایج نشان دادند که ژلهای نیترات – سیترات در هر دو حالت پس از احتراق یک رفتار خود پیشرونده دارند. فرایند تجزیه حرارتی ژلهای نیترات – سیترات و پودر خام حاصل از احتراق با استفاده از روشهای XRD و DTA / TG مورد بررسی قرار گرفت و نتایج ...

زمینه: عوامل فیزیکی و شیمیایی خاصی بر تشکیل سنگ های مجاری ادراری تأثیر می گذارند. امروزه روش های مختلفی شامل افزایش دریافت مایعات، اصلاح رژیم غذایی، درمانهای دارویی، روش های سنگ شکنی و جراحی برای درمان سنگ کلیوی به کار می‌روند. هدف: مطالعه به منظور تعیین میزان پاسخ دهی سنگ های مجاری ادراری به درمان دارویی با پلی سیترات پتاسیم در کودکان انجام شد. مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی گذشته نگر، ...

چکیده زمینه : نتایج آزمون های متعارف انعقادی مشتمل بر زمان پروترومبین و زمان ترومبوپلاستین فعال شده تحت تأثیر دو متغیر مستقل شامل حجم پرشدگی نهایی نمونه و غلظت تری سدیم سیترات قرار می گیرند. هدف : مطالعه به منظور تعیین اثر حداقل حجم نمونه و غلظت سدیم سیترات بر نتایج آزمون های متعارف انعقادی انجام شد. مواد و روش ها : این مطالعه تجربی طی ماه های مهر و آبان 1381 و در آزمایشگاه بیمارستان شهید دکتر ...

یکی از چالش‌های عمده در صنعت بیوتکنولوژی، تخلیص پروتئین مطلوب از مجموعه بیومولکول‌های موجود در سوسپانسیون تخمیری است. هدف از تحقیق حاضر جداسازی آنزیم پروتئاز تولید شده توسط سویه باسیلوس لیکنی فورمیس از سوسپانسیون تخمیری با استفاده از سیستم‌ دوفازی آبی می‌باشد. سیستم دوفازی آبی روشی ارزشمند برای جداسازی و تخلیص مخلوط بیومولکول‌ها است. در این تحقیق سیستم‌های دوفازی آبی مختلف شامل پلی اتیلن گلایکو...

سابقه و هدف: ید و یدوفورها در پیشگیری از عفونت‌ها دارای سابقه طولانی با طیف ضد میکربی گسترده‌ای می‌باشند. هدف این مطالعه تهیه فرمولاسیون کف پوویدون آیوداین 5/7% و بررسی اثرات آنتی باکتریال آن بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، ابتدا اثر کف کنندگی سورفاکتانت‌های سدیم لوریل اتر سولفات (SLES)، سدیم لوریل سولفات (SLS) و نانوکسینول 9 بررسی، سپس اثر pH و بافرهای سیترات، سیترات فسفات و فسفات بر روی...

تومورهای غدد پستانی از شایع‌ترین تومورهای سگ‌های ماده بوده که بر اساس طبقه‌بندی‌های پاتولوژیک دارای انواع مختلفی هستند. این تومورها دارای شباهت‌های فراوانی با تومورهای پستانی انسان بوده و بر این اساس می‌توانند به عنوان مدل مناسبی برای مطالعه سرطان‌های پستان در انسان بکار روند.علی رغم اثبات اثرات ضد توموری سیترات علیه انواع مختلفی از سلول‌های سرطانی، اثرات این ترکیب روی سلول‌های تومور غدد پستانی...

چکیده: خواص ترمودینامیکی و خواص جاری شدن محلول های الکترولیت آبی نقش بسیار مهمی در زمینه های مختلف شیمی و مهندسی شیمی، فرآیندهای جداسازی(تبخیر سطحی، کریستالیزاسیون)، بازیافت فاضلاب(جداسازی کروماتوگرافی، جداسازی غشایی، خنثی سازی کنترل شده ph)، کنترل آلودگی، بازیافت روغن، خوردگی و غیره دارد. پیش بینی دقیق ویسکوزیته و دانسیته محلول های الکترولیتی اهمیت ویژه ای در فرآیندهای مختلف شیمی دارد. در منا...