چکیده برای بررسی میزان موفقیت کارکردی هریک از هتل ها و کسب مزیت رقابتی بهتر در ارائه خدمات و توجه به اصل بازدهی آنها، بحث مدیریت بازدهی به عنوان مبحث بنیادین در حداکثر سازی درآمد هتلها و رضایت مشتریان, مورد توجه این تحقیق می باشد و براین اساس سعی بر آن شده است که مهمترین عوامل موثر براساس پیشینه بدست آمده مد نظر قرار گرفته و تاثیر آنها بر مدیریت بازدهی در هتل مورد توجه قرار گیرد تا بتوان با تو...

    رفتارهای شهروندی سازمانی به عنوان رفتارهای اختیاری و آگاهانه کارکنان، تأثیر به سزایی بر عملکرد فردی و سازمانی دارد. از سویی دیگر با توجه به تئوری تبادل اجتماعی، رفتارهای شهروندی سازمانی کارکنان، تحت تأثیر درک حمایت سازمانی آن ها قرار دارد. هدف این مقاله بررسی تأثیر مستقیم این پدیده بر رفتار شهروندی سازمانی در هتل پنج ستاره‌ی پارس مشهد است. دادههای این پژوهش که از مجموعه منابع انسانی هتل، به...

از نماگرهای مهم در ارزیابی توسعۀ گردشگری، رشد ظرفیت تأسیسات اقامتی و کیفیت خدمات مراکز اقامتی است. به‌طور طبیعی، رشد ظرفیت تأسیسات اقامتی و کیفیت آن‏ها با رشد گردشگری، اعم از داخلی و بین‌المللی، نسبت مستقیم دارد .در همین زمینه، هدف تحقیق حاضر، بررسی وضعیت مراکز اقامتی شهر شیراز از لحاظ توان سرویس‏دهی مناسب به استفاده‏کنند‏گان از خدمات آن‏ها در 7 شاخص شامل حمل‌ونقل و دسترسی‏ها، برخورد و دانش کار...

هتل ها بعنوان اصلی ترین ابزار صنعت هتلداری جایگاه ویژه ای دارند . نیاز روزافزون هتلها و گروههای هتلی برای به کارگیری شیو ه های علمی به منظور ارزیابی خود از دیدگاه بهداشتی، ایمنی وزیست محیطی و آگاهی از جایگاه میهمانان و کارکنان در حوزهHSE جهت حصول بهبود مستمر و حضور در عرصه ملی و جهانی ضروری است . این مطالعه با هدف طراحی الگویی جهت ارزیابی وضعیت HSE در هتلها با استفاده از سیستم خبره , مرحل...

در زمینه عوامل تاثیر گذار در تصمیم گیری برای برون سپاری فعالیت ها در صنعت هتلداری مطالعات کمی صورت پذیرفته است. از این رو تحقیق جاری با تاکید بر تئوری هزینه تراکنش تلاش کرده است به شناسایی و درک عواملی بپردازد که در تصمیم گیری مدیران هتل ها در برون سپاری فعالیت های هتلداری نقش دارند. از این رو از میان سه بعد مطرح شده در تئوری هزینه تراکنش یعنی عدم قطعیت، تناوب و دارایی های خاص، ویژگی دارایی های...

هدف از پژوهش حاضر، بررسی تأثیر عملکرد خدماتی و رضایت مشتری بر قصد تغییر برند است. با استفاده از متغیرهای عملکرد، رضایت و وفاداری به عنوان متغیرهای مستقل، و متغیر قصد تغییر برند به عنوان متغیرهای وابسته، مدل کلی تحقیق شکل گرفته است. روش تحقیق حاضر، از نظر هدف، کاربردی بوده و بر حسب روش تحقیقی میدانی است که با به‎کارگیری ابزار پرسشنامه و روش پیمایشی داده های مورد نیاز جمع آوری شده‎است. جامعه آمار...

شرکت ها و موسسات خدماتی مانند سایر سازمانها، اهمیت فلسفه مشتری مداری را درک کرده و به مدیریت کیفیت به منظور ارتقای کسب و کارشان تمایل دارند. این تحقیق با بررسی مفهوم کیفیت خدمات شروع شده و به معرفی مدلی از کیفیت خدمات در هتلهای شهر تهران می پردازد. سروکوال به عنوان یک رویکرد موثر مورد مطالعه قرار گرفته و قوانین آن در تجزیه و تحلیل تمایز بین انتظار مشتری و درک مشتری بوسیله یک نمونه عملی نمایان...

اگر چه صنایع خدماتی بیش از نیم قرن بر اقتصاد کشورهای صنعتی سلطه داشته است با این حال مطالعه کیفیت خدمات از اواخر دهه 1970 مطرح شد.در کشور ما نیز علی رغم اهمیت یافتن روزافزون بخش خدمات در اقتصاد ملی ، این بخش مورد غفلت واقع شده است ، این امر بویژه در خصوص کیفیت خدمات بیشتر نمایان است. با توجه به افزایش نقش سازمانهای خدماتی در عرصه اقتصادی و اهمیت کیفیت در عرصه های رقابت، موضوع کیفیت خدمات به عنو...

کیفیت خدمات همواره به عنوان یکی از مباحث مهم در رقابت پذیری بنگاه های خدماتی مطرح بوده است. از این رو به کارگیری روشی که به کمک آن بتوان کیفیت خدمات را اندازه گیری کرد همواره حائز اهمیت بوده است. هر چند که کارشناسان و محققان نسبت به کارگیری روش های مختلف اندازه گیری کیفیت خدمات هیچ گونه اتفاق نظری ندارند. در این مطالعه با توجه به نتایج حاصل از ادبیات تحقیق برای مقایسه ی انتظارات و ادراکات مهمان...