مطالعه اثر نانو ذرات بر خواص شیمیایی بنه زعفران مزروعی در مرحله رویشی و زایشی

زعفران (crocus sativus l. ) گیاهی است از تیره زنبقیان ، از نظر دارویی و غذایی دارای اهمیت بسیار زیادی است. امروزه علاوه بر ادویه در زمینه پزشکی مورد توجه قرار گرفته است. نانو نقره جزئی از نانو ذرات می باشد که دارای خاصیت ضد قارچی و ضد میکروبی بوده و بر روی گیرنده های اتیلن نیز اثر می گذارد. بطور غیر مستقیم با تاثیر بر فعالیت کلروفیلاز مقدار کلروفیل را کنترل می کند. در این پژوهش اثرات چهار تیمار شامل نانو نقره (ppm40)، تیمار شوری mm) 100 (nacl,، تیمار نانو نقره (ppm40) توام با شوری mm) 100 (nacl, و شاهد (آبیاری شده با آب معمولی) بر برخی صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیائی زعفران مورد بررسی قرار گرفت (روش آبیاری). در روش دیگر (روش غوطه ور) قبل از کاشت تعدادی از بنه ها به مدت 90 دقیقه در نانو نقره (ppm 40) غوطه ور گردیدند و سپس کاشته شدند.پس از دو ماه گیاهان برداشت شدند و ازمایشات مختلف بر روی انها انجام گردید.