در این تحقیق بهره وری کل عوامل تولید و بهره وری جزئی و بهره وری متوسط در محصولات اساسی استان مازندران اندازه گیری و تحلیل شده است روش تحقیق، ناپارامتری و استفاده از شاخص ترنکوئیست - تیل و شاخص بهره وری متوسط است. دوره مورد بررسی 1377-86 و محصولات مورد مطالعه گندم، جو ، برنج و سویا بوده است. نتایج نشان می دهد که شاخص بهره وری کل عوامل واحدهای زراعی استان مازندران طی دوره 1386-1377، 5/1 برابر شده است و با نرخ رشد سالیانه 4/4 درصدافزایش یافته است که این رشد مثبت نشان می دهد که واحد های زراعی طی دوره مورد بررسی عملکرد مناسبی از خود نشان داده اند. برنامه دوم توسعه شامل سالهای 78-77 می باشد و بیشترین رشد بهره وری کل استان مازندران در محصولات چهار گانه نامبرده در این دوره صورت گرفته است که این مقدار حدود 33 درصد برآورد شده است. برنامه سوم توسعه شامل سالهای 83-79 می باشد که کمترین رشد بهره وری کل استان مازندران در محصولات چهارگانه نامبرده در این دوره صورت گرفته است که این مقدار حدود5/1 درصد برآورد شده است. در ضمن استفاده از شاخص بهره وری جزئی نشان می دهدکه شاخص بهره وری جزئی برای سالهای 1380-1377 عملکرد واحد های زراعی را بیشتر از حد تخمین می زند و برای سالهای 1385-1381 عملکرد واحدهای زراعی را کمتر از حد تخمین می زند و در ضمن افزایش بهره وری جزئی نهاده آب نسبت به دیگر نهاده ها، نشان دهنده اتخاذ سیاستهای مناسب جهت استفاده بهینه از مصرف نهاده آب در تولید محصولات زراعی نامبرده در استان مازندران می باشد. همچنین شاخص بهره وری متوسط نشان داد که بهره وری نهاده های آب، کود،نیروی کار و بذر در تولید محصولات اساسی گندم و برنج دارای رشد مثبت بودند .در حالی که بهره وری نهاده های نامبرده در تولید محصولات اساسی جو و سویا طی دوره مورد بررسی دارای رشد منفی بودند. بیشترین رشد مثبت سالیانه بهره وری متوسط از آن نهاده نیروی کار در تولید محصول گندم بوده است که این مطلب نشان دهنده ارتقای بهره وری نیروی کار در تولید این محصولات اساسی می باشد. در ضمن بیشترین رشد منفی سالیانه بهره وری متوسط نهاده در تولید محصول جو و سویا به ترتیب نهاد بذر و کود می باشد.

یکی از چالش های اساسی در نماهای متحرک مکانیسم باز و بسته شدن آن ها است. به طور کلی نماهای متحرک به سه شیوه دستی، الکترومکانیکی و مواد هوشمند باز و بسته می شوند. شیوه دستی و الکترومکانیکی بواسطه غیرهوشمند بودنشان برای استفاده امروزی چندان مناسب نیستند. یکی از روش-های در حال توسعه امروزی استفاده از مواد هوشمند برای باز و بسته کردن این نوع نماها است. این نوع مواد با استفاده از خواص ذاتی درونیشان مانند، نیروی الاستیک و کرنش تغییر حالت می دهند. با استفاده از این خصوصیات ذاتی ما مفصل هوشمندی طراحی کردیم که بدون نیاز به هیچ نیروی الکترومکانیکی به طور خود کار باز و بسته می شود. برای طراحی چنین مفصلی مطالعات خود را بر روی مفاصل رولومیتی خودبازشونده نوار فنری به کار رفته در زمینه هوا فضا گذاشتیم. این نوع مفاصل با استفاده از نیروی ذاتی فتر باز می شوند اما برای مکانیسم برگشتی و بستن آنها نیاز به مکانیسم دیگری داشتیم. بر مبنای استفاده از مواد هوشمند به سمت آلیاژهای حافظه دار شکلی رفتیم. چنین موادی در یک محدوده دمایی خاص دچار کرنش بالایی می-شوند. اعمال حرارت می تواند بوسله جریان الکترسیته، آب گرم، انرژی تابشی خورشید و روشهای دیگر صورت پذیرد. این میزان کرنش برگشت پذیر و دارای قابلیت تکرارپذیری بسیار بالایی است، اما بواسطه محدودیت های بالای این آلیاژها نمی توانستیم از آنها به صورت منفرد برای مکانیسم برگشتی استفاده کرد، از این رو به سراغ ترکیب این آلیاژ با مکانیسم های کنترلی حرکت مانند چرخ دنده های ساعت و اهرام رفتیم. با ترکیبی از این مکانیسم ها بود که توانستیم مفصل را بدون هیچ وسیله الکترومکانیکی باز و بسته کنیم. همزمان با طراحی مکانیسم مفصل به بررسی نحوه حرکت اجزاء متحرک در نماهای مختلف پرداختبم. نماهای متحرک چرخشی را به واسطه جذابیت فرمی بیشتر و همخوانی بهتر با مفصل طراحی شده مورد تجزیه و تحلیل قرار دادیم. مفصل طراحی شده به شکلی است که بایستی قابلیت چرخش دو پانل در یک نقطه را داشته باشد. با بسط فرم مثلثی شکل و برداشتن نقاط مشترک دو مثلث به فرمی لوزی شکل که قابلیت چرخش 2 پانل در یک نقطه را داشت رسیدیم. سپس با منعطف و اصلاح نمودن این فرم لوزی شکل به هندسه ی مناسبی دست پیدا کردیم.

گنبدها به دلیل کارآیی سازه ای بالا و همچنین مزایایی که از منظر معماری دارند، یکی از بهترین گزینه ها برای پوشش دهانه های وسیع می باشند و از دیرباز نیز در معماری ایرانی- اسلامی به وفور مورد استفاده قرارگرفته اند. امروزه با توجه به عملکردهای متنوع تر معماری و همچنین نیاز به پوشش دهانه های بزرگ تر، استفاده از سازه های گنبدی به شکل سنتی آن امکان پذیر و اقتصادی نمی باشد. علاوه بر این، پیدایش مصالح جدید و نیز پیشرفت هایی که در سیستم های سازه ای و تجهیزات نرم افزاری و سخت افزاری رخ داده است، تحولات جدیدی را به وجود آورده که پذیرش و بهره-گیری از آن ها را اجتناب ناپذیر ساخته است. یکی از این دستاوردهای نوین، نرم افزارهای پارامتریک است. مدل سازی پارامتریک انواع سازه ها در نرم افزارهای موجود بر مبنای دو روش کلی زبان های برنامه نویسی متنی و زبان های برنامه نویسی گرافیکی استوار است. در این رساله با استفاده از زبان برنامه نویسی گرافیکی با تمرکز بر نرم افزار پارامتریک گرس هاپر، از گره های اسلامی به عنوان الگوی المان های میله ای در ساختار فضاکار گنبدهای کروی بهره برده شده است. در واقع، علیرغم کاربرد متداول گره ها به صورت عناصر غیرسازه ای همچون کاشی کاری ها، ارسی ها، درهای ورودی داخل و منبرها، نقوش هندسی اسلامی نقش سازه ای خواهند گرفت. در این راستا، مدول پایه شانزده نوع از گره های پرکاربرد در معماری ایرانی- اسلامی به صورت الگوریتمیک در نرم افزار گرس هاپر ایجاد و باز تولید شده است. سپس، هریک از گره ها بر روی هندسه ی گنبد کروی، به جهت ایجاد یک سازه ی فضاکار شبکه ای، تصویر شده است و اثر تغییر پارامترهای موجود در ایجاد مدول پایه ی گره ها بر روی فرم، تظریف و مباحث زیبایی شناسی سازه نهایی بررسی شده است. و در نهایت نیز یکی از گره ها انتخاب شده و پس از بررسی پایداری سازه دوازده نمونه از گنبد های ساخته شده از آن گره و آنالیز و محاسبات دقیق در نرم افزارsap 2000 ، گنبدها بهینه سازی وزنی نیز شده اند. به این ترتیب در این رساله با توجه به لزوم استفاده از تکنولوژی ها و دستاوردهای جدید به صورت بومی شده و مطابق با الگوهای معماری ایرانی- اسلامی امکان استفاده از نقوش هندسی اسلامی در ساختارگنبدهای فضاکار کروی تک لایه به عنوان عناصری که علیرغم زنده نگاهداشتن الگوهای معماری بومی نقش سازه ای هم خواهند داشت بررسی شده است.

سازه های بازوبسته شونده قیچی سان تاکنون در فرم های مسطح، تک انحنا و یا دو انحناء هم جهت طراحی و اجرا شده اند. به عبارت دیگر فرم هایی که با تکیه بر این سازه ها تاکنون اجرا شده اند، سازه های مسطح مانند دال های تخت یا سازه های تک انحنا مانند سقف های طاقی و استوانه ای شکل و یا سازه های با 2 انحنا هم جهت همچون سازه های گنبدی شکل می باشد. در این پایان نامه یک سیستم سازه قیچی سان باز و بسته شونده، که توانایی باز وبسته شدن میان هندسه خطوط راست و اشکال با 2 انحنای متفاوت را داشته، طراحی شده است. نکته ای که می بایست بدان توجه داشت فرم سهموی هذلولوی موردنظر نیز از المان های قیچی سان مستقیم، طراحی، آزمایش، شبیه سازی و تولید شده است. برای ایجاد سازه های قیچی سان سهموی هذلولوی، سه فرایند مختلف در نظر گرفته شه و هر یک به صورت شبیه سازی کامپیوتری و در نهایت مدل آزمایشگاهی ارائه شده است. در مدل اول از دو قیچی خطی مرزی و یک سری کابل استفاده شده است، که با حرکت دو قیچی در دو راستای مختلف و موازی در فضا فرم سهموی هذلولوی ایجاد می شود. در مدل دوم از چهار قیچی مرزی و دو سری کابل استفاده شده است، که قیچی های با حرکت در راستای لبه ها فرم سهموی هذلولوی را تولید می شود. در مدل سوم تمام اعضا قیچی بوده و هیچ کابل و یا عضو اضافی در ساختار سازه وجود ندارد. با مقایسه سه مدل می توان به توانایی بازوبسته شدن مدل 2 قیچی دریک خط در بالاترین نقطه سازه، توانایی بازوبسته شدن مدل 4 قیچی در پایین ترین نقطه به صورت خطی و توانایی و امکان بازوبسته شدن مدل نهایی در یک نقطه اشاره نمود

چکیده با گذشت سابقه طولانی احداث و منافع بی شمار راه آهن، چه از نظر امنیت وچه از نظر حجم وسیع خدمات، متأسفانه استان گیلان و شهر رشت مرکز این استان از آن بی بهره بوده است. شایسته است شهر رشت دارای ایستگاهی باشدکه علاوه بر پاسخگویی به نیاز های اولیه ،نشانه هایی از طبیعت گیلان در آن بارز باشد. سایت ایستگاه مسافری رشت در جنوب غربی این شهر و در محدوه مابین دو مسیر جاده رشت-جیرده-شفق و جاده رشت-لاکان قرار دارد. این ایستگاه به عنوان سر در ورودی شهر امروزی باید قدرت تأثیرگذاری کافی را بر بیننده داشته باشد تا به یادماندنی باشد و بتواند یکی از نشانه های شهری خود را مطرح نماید و طراحی آن علاوه بر تمهیدات معماری،نیازمند پرداخت به جنبه های سازه و تکنولوژیک نیز بوده است. امروزه با توجه به پیشرفت های ایجاد شده در تکنولوژی ساختمان ها، یکی از چالش های اصلی توجه به نوع سیستم ساختمانی و تامین پایداری سازه ها با حفظ زیبایی شناسی معماری بناست. زیبایی سازه معماری در دو بخش فرمی و معنایی قابل بررسی می باشد که در زیباشناسی فرمی ساختارها و الگوها مطرح هستند. برای طراحی فرم سیستم سازه ای ساختمان می توان از اصول خاصی پیروی کرد که در این پایان نامه سعی بر آن بوده تا با الگوگیری از فرم طبیعت و انتخاب سیستم سازه ای شبکه ای ،سیستمی مناسب برای ساختمان ایستگاه راه آهن معرفی گردد. رساله ی حاضر جهت به سرانجام رساندن مطالعات و استفاده از آن در مباحث طراحی، پس از بیان ضرورت تحقیق به بررسی ایستگاه راه آهن و نمونه های موردی پرداخته و درپی آن به مطالعه رویکرد بایونیک و تاثیر و الهام بخشی آن در سازه و معماری با نمونه های انجام شده می پردازد. باتوجه به انتخاب سیستم سازه شبکه ای به عنوانی سیستمی کارآمد برای طرح مورد نظر، نمونه ای ازین نوع سیستم سازه ای بررسی شده و درنهایت الگوی مورد نظر برای فرم سازه انتخاب شده است. سازه شبکه خارجی exoskeleton یکی از جدیدترین راهکارهای سازه ای در طراحی ساختمان ها است به گونه ای که نمای ساختمان علاوه بر نقش پوسته، .نیازهای سازه ای را هم برآورده میکند واین می تواند راه حلی برای طراحی فضاهایی با انعطاف پذیری بالا از جمله ایستگاه راه آهن باشد. هندسه نقش حساسی را در تولید فرم و سازه ساختمان بازی می کند. هرشکل هندسی دارای شخصیت معماری و سازه ای خاص خودش است. با جست و جو میان هندسه های متنوع موجود در طبیعت که در فرم های آنها دیده می شود و به کمک معیارهای طراحی معماری، الگوی هندسی مورد نظر انتخاب شد. درفصل انتهایی نیز پس از پیشنهاد برنامه فیزیکی وبیان روند طراحی،نقشه های لازم ارائه می گردد. با استفاده از نرم افزارهای مربوط تا حد زیادی از پیچیدگی طراحی کاسته شده به گونه ای که معماری دیجیتال باعث ارتباط متقابلی بین سازه و معماری شده است برای ایجاد نوآوری در سازه نیاز به ابزارهایی است که بتوان دنیای معماری انسان ها را با معماری طبیعت پیوند زد که برای فرم یابی سازه در این مجموعه از نرم افزار گرس هاپر و راینو استفاده شده است. واژه های کلیدی:حمل و نقل،راه آهن ،ایستگاه راه آهن رشت،رویکرد بایونیک،سیستم سازه ای شبکه ای خارجی،معماری دیجیتال،گرس هاپر

شیر و فراورده¬های آن ترکیبات مهمی در رژیم غذایی انسان هستند. بنابراین آلودگی این محصولات به وسیله فلزات سنگین سلامتی انسان را به خطر می¬اندازد. مطالعه حاضر به منظور بررسی میزان فلزات سرب، کادمیوم، مس، روی وسلنیوم در 250 نمونه¬ی شیرخام، شیر پاستوریزه، پنیر، ماست و دوغ جمع¬آوری شده از پنچ شهر صنعتی ایران و در طی دو فصل تابستان و زمستان انجام گردید. نمونه¬ها توسط تکنیک ولتامتری عاریسازی آندی و کاتدی به وسیله الکترود قطره جیوه آویزان مورد آنالیز قرار گرفتند. روش افزایش استاندارد برای تعیین این فلزات استفاده شد. درصد بازیابی برای فلزات در همه¬ی نمونه¬ها بین 99-89 درصد مشخص شد. میانگین غلظت¬های اندازه¬گیری شده فلزات سرب، کادمیوم، مس، روی و سلنیوم در شیرخام به ترتیب 04/14، 108/1، 96/426، 91/570 و 19/2 µg/kg، در شیر پاستوریزه به ترتیب 59/9، 033/1، 76/377، 98 /446 و 78/1µg/kg، در پنیر به ترتیب 54/14، 246/1، 27/428، 99/585 و 68/1 µg/kg، در ماست به ترتیب 54/7، 991/0، 17/399، 24/431 و 23/1 µg/kg، در دوغ به ترتیب 20/7، 837/0، 52/319، 70/368 و 99/0 µg/kg بود. میزان فلزات اندازه¬گیری شده در زمستان افزایش معنی داری(05/0 p<) نسبت به فصل تابستان داشت. همچنین بر طبق نتایج مشاهده شده در این مطالعه بیش¬ترین میزان فلزات کادمیوم و سرب مربوط به شهرهای اصفهان و تهران و کمترین میزان این عناصر مربوط به شهرهای مشهد و تبریز بود. بیشترین مقدار اندازه¬گیری شده فلزات مس و روی به ترتیب مربوط به نمونه¬های جمع¬آوری شده از شهرهای تبریز و تهران و بیشترین میزان فلز سلنیوم نیز در بین نمونه¬های مورد بررسی از شهرهای مختلف متعلق به شهر اهواز بود. این مطالعه¬ نشان داد که میزان دریافت روزانه و هفتگی فلزات سرب، روی، مس و سلنیوم و دریافت ماهانه فلز کادمیوم در شیر و فرآورده¬های لبنی پایین تر از میزان توصیه توسط سازمان بهداشت جهانی است. روش ارائه شده در این مطالعه یک روش ساده و مناسب، برای اندازه گیری همزمان فلزات سنگین است. در این روش بدون نیاز به ابزار پیچیده می¬توان به بررسی مقادیر بسیار جزئی از فلزات در نمونه¬ها پرداخت. بر طبق نتایج به دست آمده، میزان فلزات سنگین در شیر و فرآورده¬های لبنی در ایران خطری برای سلامتی انسان به دنبال نخواهد داشت. کلید واژه: فلزات سنگین، شیر و فرآورده¬های لبنی، روش عاریسازی آندی و کاتدی، شهرهای صنعتی

یکی از مهمترین مشکلات بلند مرتبه سازی ، بی توجهی به تبعات و اثرات سانحه با توجه به تراکم جمعیتی بالا و اختلال در فضای سکونتی می باشد. با وجود اهمیت ساخت بناهای بلند مرتبه برای اسکان افراد در نتیجه عواملی چون کمبود زمین، صنعتی شدن شهرها و مهاجرت ، آنچه نزد طراحان و معماران بلند مرتبه ها از اهمیت وافری برخوردار است، توجه به ایمن سازی ساختمان می باشد. از آنجا که اقدامات اندکی در زمینه ایمن سازی ساختمان های بلند مرتبه در برابر سوانح در سطح جهان صورت گرفته است و همچنین با وجود سانحه خیز بودن کشور ایران، در نظر گرفتن تمهیداتی در نحوه طراحی ساختمان های بلند شایسته مطالعه ای دقیق و فراگیر است. در این راستا ناشناخته بودن ابعاد گسترده ای از نحوه ایمن سازی ساختمان از طریق نوع طراحی و همچنین ناآگاهی طراحان و برنامه ریزان از چگونگی طراحی ساختمان های بلند مرتبه قبل از سوانح منجر به بروز مشکلاتی می گردد. از آنجا که نوع سانحه تبعات و اثرات متفاوتی می تواند در پی داشته باشد، شناخت نوع سانحه تأثیر بسزایی در اقدامات لازم در جهت ارتقای سطح ایمنی ساختمان ها به گونه ای متفاوت توسط طراحان و برنامه ریزان مربوطه دارد. مطرح نمودن این مباحث، منجر به تعیین نوع سانحه با توجه به اهمیت آن در برج ها در حوزه بررسی مطالعات گسترده در این زمینه می گردد. در مجموع هدف از این پژوهش، چگونگی طراحی ایمن برای ساختمان های بلند مرتبه قبل از وقوع سانحه و جلوگیری از تلفات جانی و مالی در حین رخداد سانحه و مراقبت ساکنین برای برگشت جامعه اسیب دیده به حالت تعادل در زمان بازسازی پس از رخداد سانحه می باشد. در پایان پس از بررسی مطالعات صورت گرفته و همچنین استخراج شاخص های طراحی برای کاهش اثرات سوانحی چون آتش سوزی، زلزله و جنگ ، می توان این شاخص ها را به سه زمان مختلف قبل از وقوع سانحه، حین رخداد سانحه و پس از رخداد سانحه تقسیم نمود. در نهایت می توان اذعان نمود که رویکرد کالبدی تأثیر بسزایی در کاهش آسیب پذیری قبل و بعد از سوانح دارد. از این رو به نظر می رسد کاهش خطر پذیری ساختمان مستلزم پیوندی دوسویه بین برنامه مدیریت بحران و طراحی ساختمان می باشد. بنابراین عوامل حائز اهمیت برای طراحی ایمن ساختمان در هر مرحله زمانی از وقوع سانحه با توجه به نوع آن به صورت جداولی در انتهای دسته بندی گردیده و سعی شده در طراحی مورد استفاده قرار گیرد.

یکی از اصلی ترین عناصر تشکیل دهنده ی شخصیت یک بنا از نظر معماری، بافت و نحوه ی پوشش سطوح آن است. نماها و پوشش های ساختمان هویت بصری و شخصیت معماری را تعیین می کنند. در گذر از درون به بیرون، یا از محیط خصوصی به فضای شهری، پوسته ی ساختمان، نقش مهمی به عنوان مرزی طراحی شده، به عهده دارد. طراحی پوسته ی ساختمان ها، محیط شهری را شکل می دهد. به دلیل جایگاه ویژه ی پردیس دانشگاه هنر اسلامی تبریز به عنوان دانشگاه هنرهای اسلامی و برنامه ی جاری توسعه ی آن با تملک زمین در بافت فرسوده ی همجوار و ارتقای آتی آن به عنوان دانشگاه تربیت مدرس هنری، این دانشگاه نیازمند هرچه بهتر و بیشتر معرفی شدن در جامعه می باشد؛ متأسفانه به دلیل عدم طراحی مناسب جداره های متصل به شهر و حتی عدم وجود سردرب معرف دانشگاه، افراد تنها از طریق نمای شهری دودکش ها این دانشگاه را می شناسند، لذا وجود یک ساختمان نمایشگاهی که به عنوان شناسه ی این مجموعه باشد، یکی از ضروری ترین گام ها در جهت توسعه ی دانشگاه مذکور می باشد. از آن جا که دانشگاه هنر اسلامی تبریز، رسالت خود را حفظ ارزش ها و اصالت هنری در کنار توجه به خلاقیت و ایده های جدید با بهره گیری از تکنولوژی های نوین قرار داده است، در نتیجه نمایشگاه آثار دانشگاه مذکور نیز بایستی حامل این پیام باشد. بنابراین در این تحقیق، به طراحی پوسته ی ساختمان نمایشگاه به عنوان هویت بصری آن پرداخته می شود. توجه به اصول و ارزش های هنری و معماری موجود در معماری سنتی ایران و شناخت صحیح آن ها، و تلفیق آن با فناوری های روز و امکانات نوین، امری ضروری در هویت بخشی به فضاهای معماری است. در این تحقیق سعی بر آن بوده است که نقوش هندسی اسلامی با روش های معماری پارامتریک بازتولید گردند و قابلیت الگوریتمی و توسعه پذیر بودن آن ها بیان گردد. در روند طراحی، پس از شناخت نحوه ی ترسیم نقوش، پنج نمونه گره انتخابی با استفاده از نرم افزار پارامتریک گرس هاپر الگوریتم نویسی شده و بین نحوه ی ترسیم و متغیرهای عددی رابطه برقرار شده و تنوعات حاصل از آن نشان داده شده است. با تغییر متغیر و انتخاب حالت نهایی نقوش، فرم نهایی بر روی پوسته نگاشته شده و ادامه ی طراحی صورت پذیرفته است. با بهره گیری از تکنولوژی های نوین و توجه ویژه به فرهنگ ایرانی- اسلامی می توانیم به سوی احیای معماری اصیل خود گامی عظیم برداریم.

چکیده مصرف سبزیجات خوراکی خام همواره احتمال خطر آلوده نمودن افراد به انواع آلودگی¬های انگلی را در بردارد. هدف از این مطالعه تعیین شیوع آلودگی انگل¬های روده¬های در سبزیجات خام مصرف شده در شهر کرمانشاه و اثر فصل و شست و شو در حذف انگل¬ها می¬باشد. مطالعه حاضر بر روی 295 نمونه از انواع سبزیجات شسته و 244 و 161 نمونه سبزیجات شسته شده به روش سنتی و استاندارد طی ماه¬های اردیبهشت تا اسفند ماه 1392 انجام گردید. نمونه¬ها به روش رسوبی زمانی و سپس روش تغلیظ به کمک سانتریفیوژ مورد بررسی قرار گرفتند. در نهایت نتایج به وسیله آزمون مجذور کای و آزمون تعقیبی شفه مورد تحلیل و بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که از نمونه های اخذ شده % 7/63 سبزیجات شسته نشده، % 1/49 سبزیجات شسته شده به روش سنتی و % 9/36 سبزیجات شسته شده به روش استاندارد دارای آلودگی انگلی بودند که در این میان ریحان (%81) بیشترین آلودگی و شوید (%40) کمترین آلودگی را در میان سبزیجات شسته نشده نشان داده است. از عوامل انگلی مشاهده شده لارو با (%9/31) و آسکاریس لمبریکوئیدس با (%2/30) دارای بیشترین میزان آلودگی و تریکوسترونژیلوس با (%7/2) کمترین آلودگی انگلی را داشته است. درصد آلودگی انگلی در فصول مختلف، بهار (%4/83)، تابستان (%85)، پاییز (%2/60) و زمستان (%5/37) بوده است که در تابستان بیشترین آلودگی انگلی و در زمستان کمترین آلودگی انگلی مشاهده شده است. با توجه به نتایج مطالعه حاضر آلودگی انگلی سبزیجات در شهر کرمانشاه نسبتا بالا بوده است. همچنین با توجه به موثر نبودن روش¬های شست و شوی سنتی و استاندارد در حذف کامل آلودگی انگلی سبزیجات، استفاده از یک شوینده مناسب و آبکشی مجدد توصیه می¬شود.

از آذرماه 1391 تا مرداد 1392 در 120 نمونه لاشه مرغ گوشتی که از پنج مرکز مختلف ارائه گوشت طیور در سطح استان کرمانشاه در غرب ایران جمع آوری شده بودند، بقایای آنتی بیوتیکی با استفاده از تست چهار پلیت (fpt) مورد بررسی قرار گرفت. باقیمانده های تتراسایکلین در لاشه مرغ (عضلات و کبد) توسط elisa مورد بررسی قرار گرفتند و علاوه بر آن با استفاده از روش کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (hplc) اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که با استفاده از روش fpt، از 120 نمونه مورد آزمون، 30 نمونه (%25) حاوی یک عامل ضد میکروبی بوده است. استفاده از روش elisa نشان داد که از 30 نمونه مثبت در fpt، 21 نمونه کبد، 16 نمونه ران و 12 نمونه عضله سینه از نظر باقیمانده خانواده تتراسایکلین ها مثبت بودند. تجزیه و تحلیل نتایج elisa نشان داد که حداقل و حداکثر سطح باقیمانده-ها 45 و 939 نانوگرم بر گرم و به ترتیب در عضله سینه و کبد حیوان تشخیص داده شده است. آنالیز با کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا بر روی نمونه های مثبت elisa پس از استخراج به روش انجماد دوفازی صورت گرفت. جداسازی کروماتوگرافی با استفاده از ستون c18 eurospher 100-5 و مخلوطی از اگزالیک اسید، آب، متانول و استونیتریل به عنوان فاز متحرک انجام شد. با استفاده از hplc، از میان 49 نمونه مرغ مثبت elisa آنالیز شده، 38 نمونه (%55/10) حاوی بقایای تتراسایکلین بودند که شامل هجده نمونه آلوده با اکسی تتراسایکلین با محدوده غلظتی 41 تا 899 میلی گرم بر کیلوگرم، هشت نمونه دارای باقیمانده داکسی سایکلین با حدود غلظت 5/33 تا 8/418 میلی گرم بر کیلوگرم و دوازده نمونه حاوی کلرتتراسایکلین با دامنه غلظتی 4/31 تا 600 میلی گرم بر کیلوگرم بودند. تتراسایکلین در هیچکدام از نمونه ها یافت نشد. این مطالعه نشان می دهد که گوشت مرغی که در استان کرمانشاه به فروش می رسد، شامل برخی از بقایای تتراسایکلین ها می باشد. همچنین یافته های ما کاربرد روش های تحلیلی حساس و خاص تر در غربالگری و سنجش کمّی باقیمانده های تتراسایکلین ها در مواد غذایی را نشان داد.

با توجه به رو به کاهش بودن منابع تجدید ناپذیر انرژی، افزایش جمعیت و نیاز های اجتماعی، فرهنگی، اقتصادی و عواقب زیست محیط ناشی از سوخت های فسیلی متخصصین این علم را بر آن داشته تا را حل هایی برای طراحی پایدار و مصرف بهینه انرژی در ساختمان بیاندیشند. از سوی دیگر تکنولوژی های دیجیتال نوین معماری و هوشمند سازی، سنت های طراحی را به چالش کشیده اند که این تکنولوژی ها منجر به بازیابی تفسیر مجدد و توسعه ایده های جدید ایده های جدید طراحی می شود. در کشور ایران پتانسیل های ارزشمند در رابطه با انرژی وجود دارد که با علوم و تکنولوژی های نوین می توان از این امکانات به بهترین حلات بهره برداری کرد. انرژی های طبیعی (گرما، باد و...) که در گشته برای دفع آن از تمهیداتی همچون طراحی فیزیک ساختمان برای آن می اندیشیدند، امروزه می توان با استفاده از معماری پارامتریک وتکنولوژی هوشمنداز انرژی های طبیعی برای با کیفیت ساختن فضای زندگی همراه با آسایش استفاده کرد. در این رساله سعی شده است با روش کمی و استدلالی به بررسی فیزیک ساختمان و معماری پارامتریک و همچنین راهبرد های طراحی در زمینه نمایشگاه، گلخانه و مرکز پژوهشی گیاهشناسی و ترکیب آن با معماری هوشمند به طراحی پوسته های چند عملکردی و ارائه راهکار های جدید برای پاسخدهی بنا در برابر عوامل اقلیمی با استفاده از هوشمند سازی فیزیک ساختمان به همراه معماری پارامتریک و استفاده از این موارد در جهت مصرف بهینه انرژی و آسایش افراد استفاده کننده از این مجتمع دست یافت.

با رخ دادن زلزله های تاسف بارمانند زلزله بم و زلزله ورزقان و اهر ومشاهده ی تلفات انسانی ناشی ازآن معماران باید بدانند هرکدام ازآنها می توانند نجات دهنده ی جان هزاران تن از فرزندان این نسل و این سرزمین در چنین موقعیت هایی باشند. آن طور که دیگر نیازی به لودر، بولدوزر و بیل مکانیکی و بیمارستان صحرایی و پتو و دارو و ... نباشد. ما باید به خوبی درک کنیم که این احساس تاسف و تاثرو این احساس درماندگی که با مشاهده ی این وقایع روح همه را میفشارد چگونه می تواند تبدیل به قدرتی شود که از قدرت هزاران صدها و هزاران بیل مکانیکی و بولدوزر و از نقش هزاران پزشک و پرستار موثرتر باشد. آن گاه که ساختمان هایی که آنها می سازند، سرپناهی ایمن، مقاوم و مطمئن برای مردم این کشور باشد. آن گاه که ما به نسل های بعدی این سرزمین و به فرزندانمان اطمینان دهیم که دیگر چنین فجایعی تکرار نخواهد شد! در این میان معماری بناهای عمومی و به خصوص فضاهای آموزشی که مدت زمان عمده ای از عمر انسان در این فضاها سپری می گردد بسیار حائز اهمیت می باشد ونیاز به طراحی و ساخت فضاهای آموزشی با سازه مقاوم و قابل اطمینان در شرایط بحرانی کاملا محسوس است و متاسفانه درکشور ما به این مساله پرداخته نشده است. همچنین طراحی مدارس نه فقط برای ساعات آموزشی بلکه برای استفاده در همه ساعات روز و استفاده از مدرسه به عنوان فضایی عمومی و در اختیار محله اهمیت بحث ایمنی و پاسخگویی در شرایط بحرانی را پررنگ تر می نماید و از سوی دیگر این بحث باعث احساس تعلق مردم به مدرسه و خود اکتفایی مدرسه از نظر مالی می شود. تحقیق حاضر پس از ذکر کلیاتی از موضوع در فصل اول، در فصل دوم به بررسی ادبیات و پیشینه موضوع پرداخته شده است. فصل سوم شامل مبانی نظری است و ویژگی ها، نیازمندی¬های فضایی و برخی نظریه ها در ارتباط با آنها ذکر گردیده است و اصول مربوط به رویکرد سازه ای و برخی تعاریف و راهکارهای توصیه شده در آن، آورده شده است وهمچنین ارتباط بین طراحی فضای فیزیکی مدارس و رویکرد سازه ای و پایداری اجتماعی را مدنظر قرار داده است فصل چهارم به برخی نمونه های موفق اجرا شده از مدارس پایدار اجتماعی وفرهنگی در سراسر دنیا به عنوان نمونه های موردی، مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. فصل پنجم اختصاص به شناخت بستر طراحی و برخی اصول مورد تاکید در ارتباط با معماری در اقلیم شهر تبریز دارد و در نهایت تحقیق، نقشه ها و تصاویری از پروژه طراحی شده بر اساس مبانی نظری ارائه شده، آورده شده است.

سازه به عنوان بخشی جدایی ناپذیر از ساختمان تاثیر مستقیمی بر معماری بنا دارد و انتخاب سازه در طراحی بنا محدودیت ها و قابلیت هایی را به معماری آن سازه القا می کند و معماری سنتی به طور خاص تعیین کننده معماری بنا بوده اما پس از انقلاب صنعتی و با بالا رفتن سرعت ساخت و ساز فاصله ای میان معماری و سازه بوجود آمد که تاثیر بسزایی بر معماری شهرها داشت. به طور کلی با شناخت معمار از سازه ها و درک رفتار آنها این قابلیت در طراحی معماری بوجود می آید که معمار بتواند با استفاده از پتانسیل های سازه ای به طرح های نوآورانه دست یابد. در این میان سازه های دوطرفه در طول تاریخ بخاطر فرم نمادین آنها و قابلیت های سازه ای مانند پوشش دهانه های وسیع همواره مورد توجه معماران بودند اما در عصر حاضر بخاطر پیچیدگی های سازه ای و ساخت آنها استفاده از آنها محدود بوده است. در این طرح با بیان پتانسیل های این سازه ابتدا از خاصیت های آن به طرحی دست یافت که سادگی در ساخت پاسخگوی پاسخگویی به مساله زیبایی شناختی را با توجه به اصول سازه ای دوطرفه به دست آورد و در این میان تالار شهر به عنوان نمونه موردی از استفاده از این سازه در بنا در طراحی انتخاب شده است.

در طی بهمن‏ماه سال 1392 و مرداد ماه سال 1393 در مجموع تعداد 358 نمونه فرآورده لبنی سنتی و 160 نمونه جیره مصرفی دام از مناطق روستایی استان های کرمانشاه، همدان، ایلام و سنندج جمع آوری شد. نمونه‏های فرآورده‏های لبنی شامل 64 نمونه شیر گاو، 52 نمونه شیر گوسفند، 56 نمونه شیر بز، 40 نمونه پنیر، 42 نمونه ماست، 44 نمونه دوغ، 40 نمونه کشک و 20 نمونه ترخینه بودند. از هر کدام از منازل روستایی4 نمونه 200 گرمی ذخیره خوراک دام (از هر کدام از نمونه‏های یونجه خشک، جو، کاه و ذرت سیلوشده 40 نمونه) جمع‏آوری شد. به منظور اندازه‏گیری میزان آفلاتوکسین m1 در نمونه‏های شیر و فرآورده‏های لبنی از روش الایزا و به منظور تعیین میزان آفلاتوکسین b1، b2، g1 و g2 در خوراک دام از روش hplc-fld استفاده گردید. نتایج این مطالعه نشان داد در مجموع 5/82%، 37/69%، 12/43% و 6/39% از نمونه‏های خوراک دام جمع‏آوری شده از چهار استان غربی کشور (کرمانشاه، همدان، ایلام و کردستان) آلوده به آفلاتوکسینb1، b2، g1 و g2 می‏باشند. میانگین غلظت آفلاتوکسین b1 در 5/65% (40/26) و 10% (40/4) از نمونه‏های ذرت سیلوشده و جو بالاتر از حد مجاز بود.

در این مطالعه،در مجموع تعداد 150 نمونه لاشه طیور گوشتی (شامل کبد، کلیه و عضله ران) از کشتارگاه‏های طیور مختلف استان کرمانشاه واقع در منطقه غرب ایران جمع‏آوری گردید. بقایای کلرامفنیکل با استفاده از روش‏های f.p.t و premi®test(به عنوان روش‏های غربالگری میکروبی) و روش hplc-uv(به عنوان روش تأیید اندازه‏گیری) مورد بررسی قرار گرفت. برای ارزیابی کارایی روش‏های f.p.t و premi®test از قانون ec/657/2002 اتحادیهاروپا برای بقایای داروهای دامپزشکی در مواد غذایی با منشاء دامی استفاده شد. بدین منظور، پایداری کلرامفنیکل در محلول آبی و شیرابه کلیه در سه دمای فریز، یخچالی و اتاق بررسی گردید. پایداری دارو در دماهای فریز و یخچالی و اتاق در محلول آبی به ترتیب، 49، 49 و 1 روز و در شیرابه کلیه 28، 7 و 1 روز بود. همچنین،میزان حساسیت premi®test و f.p.t برای کلرامفنیکل در محلول آبی و شیرابه کلیه تعیین شد.